Diet curd soufflé: resipi PP

Diagnosis

Keju kotej adalah salah satu produk utama penurunan berat badan yang betul. Ia boleh dimakan bukan hanya untuk sarapan pagi, tetapi juga untuk makan tengah hari dan bahkan untuk makan malam. Keju kotej bagus kerana dapat digunakan untuk menyiapkan banyak pencuci mulut yang sihat dan diet yang dapat dimasukkan dalam diet untuk menurunkan berat badan.

Kandungan kalori keju kotej rendah lemak hanya 70-80 kalori, tetapi terdapat banyak protein! Hanya 100 gram keju kotej menyumbang kira-kira 17-20 gram protein!

Diet curd soufflé adalah hidangan yang sesuai untuk pemakanan yang betul. Diet soufflé mengandungi sangat sedikit kalori, sehingga boleh dimakan walaupun pada diet. Sekiranya anda tidak mendapat pengambilan protein harian anda, souffle akan membantu anda melakukannya. Pencuci mulut ini boleh dimakan bukan hanya pada waktu pagi, tetapi juga pada waktu malam. Tidak akan membahayakan angka tersebut. Kami telah menyediakan resipi makanan ringan curd soufflé terbaik yang boleh anda masukkan dalam diet anda untuk menurunkan berat badan!

Diet wap keju kotej soufflé - cara memasak

Untuk menyediakan souffle pp ini, anda memerlukan:

  • 250 gram keju kotej. Kami menggunakan keju kotej rendah lemak.
  • 1 biji telur. Ia akan berfungsi sebagai bahan pengikat untuk jisim udara kita..
  • 50 mililiter kefir. Kami akan menggunakan produk ini hanya jika dadih terlalu kering..
  • 100 gram sebiji buah beri. Ini akan memberikan soufflé keju kotej rasa yang menyenangkan..
  • Mana-mana pemanis pilihan anda.

Penyediaannya sendiri sangat mudah. Mula-mula anda perlu memastikan bahawa tidak ada gumpalan besar di curd. Hancurkan dengan garpu, jika anda mempunyai terlalu banyak masa, anda boleh menggosoknya melalui ayak. Masukkan telur ke dadih dan kacau. Sekiranya jisim curd terlalu kering, jangan lupa menambah kefir. Masukkan pemanis secukupnya dan pukul dengan pengadun sehingga jisim homogen diperoleh.

Kami melakukan perkara yang sama dengan beri - pukul dalam pengisar sehingga anda mendapat konsistensi puri.

Sekarang masukkan satu bahagian jisim curd ke dalam loyang, kemudian jisim buah dan tuangkan jisim dadih sekali lagi. Masak sup dadih diet selama kira-kira 15 minit.

Anda boleh memasak curd soufflé dalam multicooker mengikut resipi yang sama jika anda tidak mempunyai pengukus: tuangkan air ke dalam multicooker, pasangkan rak dawai dan letakkan hidangan soufflé di atasnya.

Dari ramuan ini, anda akan membuat 4 hidangan soufflé curd diet. Mengandungi lebih kurang 90 kalori setiap hidangan!

Diet curd soufflé: resipi dengan gelatin

Tidak ada masa untuk memanggang, tetapi ingin menikmati pencuci mulut kegemaran anda? Anda selalu boleh membuat soufflé PP dengan gelatin!

  • 300 gram keju kotej rendah lemak
  • 1 sudu gelatin.
  • 30 gram air.
  • 1 protein kasar. Sekiranya anda takut menambahkan protein mentah ke soufflé, anda selalu boleh menggantinya dengan 2 sudu susu.
  • Pemanis secukup rasa.

Pertama, isi agar-agar dengan air dan biarkan hingga membengkak. Apabila gelatin membengkak, cairkan dengan api kecil. Perkara utama adalah tidak membiarkannya mendidih! Sekiranya anda mempunyai keju kotej yang besar, kemudian tumbuk dengan garpu atau lapkannya dengan tepung. Masukkan gelatin dan pengganti gula kegemaran anda ke curd secukupnya. Pukul protein dengan pengadun sehingga puncak putih muncul dan perlahan-lahan menambah jisim curd. Kami meletakkannya dalam bentuk dan menghantarnya ke peti sejuk selama 2 jam! Diet curd soufflé sudah siap!

Makanan keju-coklat kotej Soufflé pada fruktosa

Adakah anda suka coklat? Kemudian cuba souffle koko! Kami akan menggunakan fruktosa dan bukan gula dalam resipi ini! Sesuai untuk sebarang makanan bakar dan pencuci mulut!

Untuk membuat pencuci mulut ini, anda memerlukan:

  • 200 gram keju kotej. Secara tradisinya, kami lebih mengutamakan keju kotej rendah lemak
  • 50 gram keju krim curd. Anda boleh menggunakan ricotta.
  • 10 gram koko. Gunakan koko semula jadi tanpa gula tambahan.
  • 50 ml susu. Sekiranya anda ingin mengurangkan kandungan kalori dari resipi, anda boleh menggunakan air. Dalam kes kami, kami menggunakan susu skim lemak 1%.
  • 10 gram gelatin
  • Fruktosa secukup rasa. Penting! Fruktosa hampir 2 kali lebih manis daripada gula, jadi tambah dalam bahagian kecil untuk mengelakkan pemanasan berlebihan!

Tuangkan gelatin dengan susu panas dan biarkan membengkak. Kami mencampurkan keju kotej dengan keju curd, menambah fruktosa secukup rasa dan koko. Masukkan gelatin ke jisim curd dan pukul dengan pengadun. Kami meletakkannya dalam bentuk dan menghantarnya ke peti sejuk selama beberapa jam!

Souffle keju kotej dengan kismis hitam

Adakah anda suka buah beri? Pastikan anda menambahkannya ke soufflé anda. Pilihan yang ideal adalah kismis hitam. Diet curd soufflé akan memperoleh bukan sahaja rasa beri yang sangat baik, tetapi juga warna ungu yang indah.

Oleh itu, anda memerlukan:

  • 200 gram keju kotej rendah lemak. Pilih dadih yang tidak berasid.
  • 100 ml susu rendah lemak
  • 50 gram kismis hitam
  • 2.5 sudu teh gelatin
  • 50 ml air
  • Mana-mana pemanis pilihan anda.

Tuangkan gelatin dengan air dan biarkan hingga membengkak. Campurkan susu, keju kotej, kismis dan pemanis dan pukul dengan pengisar. Masukkan gelatin yang bengkak di sana dan pukul lagi. Kami menghantarnya ke peti sejuk sehingga pekat. 100 gram souffle diet ini hanya mengandungi 108 kalori.!

Souffle wortel dengan keju kotej

Ambil ramuan berikut:

  • 200 gram lobak merah. Tambang, potong bulatan nipis
  • 20 gram mentega. Pilih Minyak Lemak Kurang.
  • 300 gram keju kotej rendah lemak.
  • 3 biji telur
  • 80 ml air. Kami akan menggunakannya untuk merebus wortel..
  • Mana-mana pemanis secukupnya.

Oleh itu, masukkan mentega ke dalam kuali yang telah dipanaskan, dan kemudian masukkan kepingan lobak merah. Isi dengan air dan didihkan dengan api kecil hingga wortel lembut. Proses ini akan memakan masa sekitar 15-20 minit. Sejukkan lobak merah dan pukul dalam pengisar sehingga sebati.

Sekarang mari kita jaga keju kotej: pukul dalam pengisar atau gosokkannya melalui ayak. Tidak boleh ada ketulan. Masukkan puri wortel, kuning telur dan pemanis ke dadih. Campurkan semuanya dengan sebati dengan pengadun. Pukul putih secara berasingan hingga putih memuncak dan perlahan-lahan tambahkan jisim curd, kacau dengan spatula. Kami memasukkannya ke dalam acuan dan menghantarnya ke ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama 20-25 minit.

Adakah anda suka resipi? Pastikan anda memasukkan soufflé keju kotej ke dalam menu anda dan nikmati pencuci mulut yang lazat dan sihat! Jangan lupa untuk berkongsi kesan anda!

Curd soufflé dalam periuk perlahan

Perancis telah lama dianggap sebagai standard seni kuliner dan selama berabad-abad para koki Paris telah melambangkan kemahiran mereka ke seluruh dunia. Oleh itu, sebilangan besar hidangan tuan dapur Paris telah berakar pada masakan bangsa lain, misalnya, resipi soufflé curd mempunyai yang paling banyak, yang bukan antarabangsa. Hidangan ini sudah masuk ke dalam kehidupan kita, dan sekarang ia sering dijadikan hiasan meja perayaan yang layak, dan juga makanan utama untuk si kecil..

Oh, di sana anda... soufflé..

Soufflé. Kelezatan Perancis ini selalu menjadi inti menu setiap perayaan. Apa cinta Louis 16 untuk pencuci mulut yang ringan dan lapang ini, yang semestinya segera hadir semasa sarapan pagi orang kerajaan.

Produk masakan ini disebut "lapang" dengan alasan, kerana kata soufflé diterjemahkan dari dialek Perancis, yang paling tepat menggambarkan kebenaran karya seni pemikiran ini.

Penyediaan hidangan halus ini pada asalnya berdasarkan sos béchamel, di mana kuning telur mentah dan bahan-bahan lain dicampurkan, dan hanya selepas itu, protein yang disebat secara beransur-ansur diperkenalkan ke dalam komposisi, dan kemudian produk tersebut dapat dikirim ke oven untuk dibakar. Di bawah pengaruh udara panas, ukurannya bertambah besar, seolah-olah bengkak, yang berfungsi sebagai jenis keliangan dan ringan untuk karya ini.

Dengan menggunakan resipi ini, hari ini soufflé telah memperoleh pilihan memasak pelbagai aspek baru. Makanan lazat ini manis dan berkrim, daging dan buah, cendawan dan sayur-sayuran, namun, bagi penonton muda yang bersyukur, resipi yang sangat baik untuk "Curd soufflé" masih ditemui, yang pada masa ini, di zaman teknologi canggih kita, semakin diterima untuk dimasak dalam multicooker, yang sangat memudahkan buruh suri rumah.

Hidangan ini sangat sesuai untuk kanak-kanak berusia satu tahun dan pelajar sekolah menengah, jadi makanan istimewa ini mesti ada di gudang seorang ibu dengan banyak anak..

Souffle sarapan pagi curd

Bahan-bahan

  • Telur ayam - 5-6 pcs.. + -
  • Krim masam lemak - 200 g + -
  • Jisim curd - 0,7 kg + -
  • Kanji kentang - 90 g + -
  • Vanila - 1/6 sudu kecil. + -
  • Gula pasir - 300 g + -

Penyediaan

Sebilangan besar wanita tidak berisiko terlibat dalam penyediaan keju kotej dan selimut telur kerana kegilaan hidangan ini. Oleh itu, selalunya suri rumah lebih suka kek keju atau kaserol untuk membungkus soufflé.

Walau bagaimanapun, hari ini kami bersedia untuk membongkar semua mitos mengenai kerumitan membuat pencuci mulut Perancis, tetapi pertama anda harus mempelajari beberapa kehalusan dan trik yang akan membolehkan anda mengatasi hidangan yang menakjubkan ini dengan sempurna.

  • Keju kotej untuk memasak kami harus dipilih paling lembut, tidak kasar, tetapi lebih baik dilakukan dengan jisim curd sama sekali.
  • Krim masam harus diambil sebanyak mungkin lemak.
  • Pukul putih sehingga busa kuat dan kuat.

Sekarang kita boleh mula membuat pencuci mulut yang lapang.

  1. Tugas utama bagi kita adalah pemisahan kuning telur berkualiti tinggi dari kulit putih. Anda perlu melakukan ini dengan berhati-hati agar titisan kuning tidak jatuh ke dalam jisim lendir telus. Cara termudah untuk melakukannya adalah dengan mangkuk khas dengan lubang, atau dengan cara lama, melemparkan bola kuning dari setengah cengkerang ke yang lain, dan kemudian protein akan memisahkan dirinya sendiri dan menuangkan ke dalam mangkuk.
  2. Sekarang kita perlu mengisar keju kotej, krim masam, kanji dengan kuning telur dan menambah vanila. Perlu diingat di sini bahawa bukannya vanillin, kayu manis dan buah pelaga sesuai untuk misi ini..
  3. Tahap seterusnya epik kuliner kita adalah mencambuk protein dengan gula. Di sini kita tidak boleh melakukan tanpa pengadun atau pengisar dengan pukul, kerana kita seharusnya mendapat jisim putih yang padat, seperti meringue.
  4. Tetapi sekarang saat kebenaran telah tiba, ketika kita harus berhati-hati memperkenalkan jisim protein ke jumlah adonan dan menguli semuanya hingga rata.
  5. Selepas itu, kita boleh beralih ke penaik. Untuk melakukan ini, gris mangkuk multicooker dengan mentega dan masukkan campuran dadih dan telur kami di dalamnya. Seterusnya, tetapkan program penaik dan pemasa selama 65 minit.

Proses rawatan haba juga mempunyai rahsia tersendiri, misalnya, anda tidak boleh membuka penutup semasa membakar. Selain itu, setelah masa yang diperuntukkan, anda harus menukar peranti ke mod "pemanasan" dan menyimpan gula-gula selama kira-kira setengah jam di bawah penutup.

Kesabaran anda akan dibalas dengan kek soufflé yang luar biasa. Produk ini boleh dimakan panas, dan jika anda mencurahkannya dengan aising coklat dan menghantarnya ke peti sejuk selama 3-4 jam, ia akan menjadi lebih enak.

Resipi ini dianggap universal, dan sering digunakan untuk membuat pencuci mulut sebagai "susu burung", dan hanya untuk kanak-kanak, souffle dari keju kotej dalam periuk perlahan mempunyai versi tersendiri.

Rawat remah-remah

Ini memerlukan lebih sedikit telur (1 keping), kerana bayi sering sensitif terhadap produk ini. Selain daripada pati, kami akan memilih semolina - 20 g dan mengambil jumlah gula yang sama. Lebih baik memilih krim masam dan curd dengan kandungan lemak yang lebih rendah, 10-15% akan mencukupi.

Memasak doh tidak begitu sukar, kita hanya mencampurkan semua bahan dalam pengisar dan biarkan jisim selama 20-30 minit sehingga semolina membengkak. Selepas itu, kami meletakkan doh dalam tin, dan menghantarnya ke multicooker. Kami akan mengukus mereka menggunakan muncung stim selama 20 minit.

Souffle yang halus dan enak dalam bentuk watak kartun, rama-rama, beruang atau kereta, dituangkan dengan susu pekat, akan menarik perhatian kanak-kanak yang paling berpenyakit. Untuk kanak-kanak yang lebih tua, dari usia 1.5 tahun, anda boleh menambah koko ke jisim, maka kita akan mendapat pencuci mulut coklat yang indah.

"Mata takut, tetapi tangan melakukannya", kebijaksanaan rakyat ini sepenuhnya dapat dikaitkan dengan makanan istimewa yang luar biasa. Setelah menguasai resipi ringkas ini, souvenir curd akan selalu menggembirakan tetamu anda, dan anda dapat mengatasi makan sedikit rewel.

Langganan saluran video "Povarenok Anda"

Saluran kami menggembirakan penontonnya dengan video setiap hari. Untuk mengikuti semua berita dan menerima pemberitahuan mengenai peluncuran video baru, langgan saluran dengan hanya mengklik butang di bawah.

Souffle

Soufflé boleh menjadi pencuci mulut manis atau hidangan utama. Ia menyerupai kaserol, hanya ternyata lebih lembut dan lebih lapang. Putih yang dipukul dengan baik memberikan konsistensi ini pada hidangan, yang digabungkan dengan kuning telur dan bahan-bahan lain..

Dalam periuk perlahan, anda boleh membuat soufflé dari pelbagai produk: ayam, ikan, daging, hati, keju cottage, sayur-sayuran dan juga beri. Ia boleh dibakar atau dikukus. Perkara utama adalah memahami bagaimana soufflé disediakan dan anda boleh membuat hidangan mengikut resipi apa pun.

Resipi soufflé yang boleh dimasak dalam periuk perlahan:

Peraturan asas untuk membuat soufflé dalam periuk perlahan

  1. Pisahkan putih dari kuning telur dan pukul sehingga busa putih gebu. Sekiranya anda menyediakan soufflé untuk pencuci mulut, pukul putih dengan gula. Untuk menjadikan jisim subur, anda perlu memukul dalam mangkuk kering, sambil menambahkan sedikit garam.
  2. Bahan utama: ayam, ikan, hati, dan lain-lain dicincang dalam pemproses makanan atau melalui penggiling daging. Campurkan dengan produk lain.
  3. Tambahkan protein yang disebat ke jisim dengan teliti sehingga tidak mengendap.
  4. Sekiranya anda membakar soufflé dalam mangkuk, minyak dengan mentega atau minyak sayuran dan letakkan jisimnya. Sekiranya anda mengukus soufflé, anda memerlukan acuan silikon yang dibahagi-bahagikan. Lebih baik mengolesnya dengan minyak atau membilasnya dengan air sejuk sehingga soufflé yang sudah siap dapat dengan mudah.
  5. Memasak soufflé dalam periuk perlahan dalam mod "mengukus". Rata-rata, diperlukan 10 hingga 30 minit untuk memasak.

Soufflé kukus adalah makanan kanak-kanak dan makanan yang luar biasa. Sekiranya kanak-kanak itu tidak menyukai keju kotej atau sayur-sayuran, cubalah membuatnya menjadi souffle dari produk ini, dia memakannya dengan senang hati.

Resipi soufflé multi-cooker yang paling popular dengan foto langkah demi langkah:

Cara mengukus soufflé ayam

Apa yang kita perlukan untuk soufflé:

  1. 350 gram fillet ayam atau payudara
  2. 50 gram krim masam
  3. 2 biji telur sederhana
  4. garam secukup rasa

Memasak soufflé ayam kukus:

  1. Kami mencuci fillet ayam. Sekiranya anda memasak dengan payudara, anda perlu membebaskan daging dari tulang. Kami menyebarkan ayam melalui penggiling daging atau menggilingnya hingga digabungkan hingga cincang.
  2. Pisahkan putih dari kuning telur. Campurkan kuning telur dengan daging cincang, krim masam dan garam.
  3. Pukul putih hingga gebu. Kami memperkenalkannya ke dalam daging cincang dengan lembut dengan spatula.
  4. Kami membilas acuan silikon dengan air sejuk. Kami menyebarkan jisim ayam yang sejuk ke dalam acuan, dan memasukkannya ke dalam bakul untuk dandang berganda.
  5. Tuangkan air ke dalam mangkuk ke tanda bawah dan letakkan bekas dengan acuan di atas.
  6. Memasak dalam program untuk mengukus selama 20 minit.
  7. Selepas isyarat, kami menunggu 5 minit lagi, buka penutup dan keluarkan acuan dengan soufflé ayam siap.
  8. Souffle ayam boleh dihidangkan dengan sos, salad segar atau sayur-sayuran.

Casseroles dan soufflé dalam periuk perlahan: sayur, keju kotej

Casseroles adalah hidangan "universal" kegemaran di banyak keluarga. Anda boleh memanggang hampir semua perkara dengan menggabungkan produk mengikut citarasa anda dan memasukkannya ke dalam peti sejuk: kentang dengan cendawan, kentang dengan daging, pasta dengan daging atau keju, keju cottage dengan semolina atau oatmeal. Terdapat banyak pilihan dan semuanya baik kerana ia disediakan dengan cepat dari bahan-bahan yang terdapat di rumah dan akan membantu dalam apa jua keadaan.

Mempunyai multicooker di rumah anda akan lebih memudahkan proses pembuatan kaserol. Cukup untuk menggabungkan produk yang diperlukan, letakkan di dalam mangkuk multicooker, hidupkan mod yang diingini dan itu sahaja. Tidak perlu menjejaki masa dan bimbang apa yang akan membakar. Tunggu sahaja isyarat memberi isyarat hujung kaserol dan sajikan hidangan yang enak di atas meja.

Pelbagai pilihan kaserol membolehkannya disajikan untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam. Untuk sarapan pagi, kaserol yang terbuat dari keju kotej dan bijirin sesuai, untuk makan tengah hari dan makan malam, anda boleh memilih kaserol sayur, daging, pasta atau ikan. Pilih resipi yang anda suka di laman web kami dan bakar! :)

57. Souffle curd kukus

57. Souffle curd kukus

250 g keju kotej, 20 g semolina, 1 telur, 3 sudu kecil. gula, 2 sudu kecil. krim masam, air

Masa memasak - 20 min.

Campurkan semua bahan sehingga sebati dan biarkan selama 15 minit.

Masukkan jisim curd ke dalam acuan.

Tuangkan air ke dalam mangkuk multicooker, pasang tab kukus dan masukkan acuan.

Hidupkan mod Steam dan masak selama 20 minit.

Teks ini adalah pecahan pengantar.

Baca keseluruhan buku

Bab yang serupa dari buku lain:

Kuih curd

Susu dadih soufflé. 200 ml keju kotej. 150 g tepung. 10 g Mentega. 10 g Telur. 1 pc Gula. 20 g Krim masam. 30 g Vanillin.

Curd soufflé dengan aprikot

Curd soufflé dengan aprikot 300 g aprikot masak, 120 g gula tepung, 300 g keju kotej, jus dan zaitun 1 lemon, krim disebat dan aprikot utuh. Kisar aprikot yang sudah matang dan masukkan gula tepung, keju kotej parut, sedikit jus lemon dan semangat ke puri. Jisim

Kuih curd

Bahan curd soufflé Bahan: keju kotej (rendah lemak) - 300 g, telur bersaiz sederhana - 3 keping, kari secukup rasa. Pisahkan kuning telur dengan teliti. Masukkan protein ke dalam peti sejuk sebentar. Satukan keju kotej dan kuning telur dengan pengisar, garam, lada atau masukkan kari. Dalam souffle seperti itu juga

Souffle keju kotej dengan aprikot

Souffle keju kotej dengan aprikot Bahan-bahan: aprikot (kalengan) - 1 tin (420 g), gula - 100 g, jus dan zakar parut 1 lemon, minuman keras aprikot - 20 ml, telur (protein) - 2 pcs., Telur (kuning telur) - 2 biji., Kanji - 1 sudu besar. sudu, keju kotej - 150 g, garam - 1 secubit, krim masam - 50 g, gula tepung - 1

Kuih curd

Bahan curd soufflé 200 g keju kotej, 1 sudu teh tepung, 3 sudu teh gula tepung, 4 sudu besar. sudu krim, putih telur 1 Kaedah penyediaan Campurkan keju kotej dengan tepung, tambah 1 sudu teh gula tepung dan kisar hingga sebati. Masukkan ke dalam bekas, masukkan cambuk di atas dengan

Kuih curd

Souffle keju kotej Keju kotej. 200 g Semolina. 1 sudu besar Telur. 1 pc Gula. 1 sudu besar aprikot kering. 50 g Walnut (dikupas). 50 g minyak sayuran. 1 ruang makan

Kuih curd

Curd soufflé Masa memasak 25 min Bilangan hidangan: 4 Bahan: 200 g keju kotej, 1 sudu teh tepung, 3 sudu teh gula tepung, 4 sudu besar. sudu krim, 1 putih telur Kaedah penyediaan: Campurkan keju kotej dengan tepung, tambah 1 sudu teh gula tepung dan kisar hingga sebati.

Kuih curd

Curd soufflé Dari semolina dalam dandang berganda, rebus bubur pekat di dalam air dan sejukkan. Gosokkan keju kotej melalui ayak ke dalam mangkuk enamel dan kacau di semolina. Masukkan kuning telur, gula pasir, mentega cair, kisar jisim, masukkan putih telur kocok, kacau.

Kuih curd

Bahan curd soufflé Bahan: keju kotej - 250 g, epal - 100 g, telur - 1 pc., Susu - 1/2 cawan, tepung - 30 g. Gosokkan dadih bersama epal, tambahkan kuning telur, susu, tepung, uli rata. Pukul protein dan tambah pada jisim curd. Jisim siap dibentangkan di

Souffle curd lemon

Lemon-curd soufflé Bahan-bahan: 250 g curd, 2 sudu besar. l. gula aising, 2 sudu kecil. sirap lemon, 50 g kismis. Masukkan keju kotej, gula tepung ke dalam pengadun, tuangkan sirap lemon dan pukul selama 2 minit. Masukkan souffle yang sudah siap ke dalam gelas dan hias

Souffle curd lemon

Lemon-curd soufflé Bahan-bahan: keju kotej - 250 g, kismis - 50 g, sirap lemon - 2 sudu kecil, gula tepung - 2 sudu besar. sudu. Masukkan keju kotej, gula tepung ke dalam pengadun, tuangkan sirap lemon dan pukul selama 2 minit. Masukkan souffle yang sudah siap ke dalam gelas dan hias

Kuih curd

Bahan keju kotej Bahan: keju kotej - 250 g, epal - 100 g, telur - 1 pc., Susu - 1/2 cawan, tepung - 30 g. Gosokkan keju kotej dengan epal, tambahkan kuning telur, susu, tepung, uli rata. Pukul protein dan tambah pada jisim curd. Jisim siap

Souffle keju kotej

CURD SOUFFLE Diperlukan: 300 g keju kotej, 50 g mentega, 3-4 telur, 3/4 cawan krim masam, 1/2 cawan gula, 1 cawan susu, 50 g minyak sayuran, 2 sudu besar. l. semolina.Kaedah penyediaan. Hancurkan kuning telur dengan gula, masukkan susu dan bakar. Campurannya tidak

SELAMAT BAJU

Produk STEAMED CURD SOUFFLE: keju kotej segar 110 g, susu 40 g, tepung 7 g, 1/5 telur, mentega 5 g. Kisar keju kotej dengan susu, kuning telur dan sos bechamel. Dalam jisim yang dihasilkan, tambahkan protein yang disebat dengan teliti. Lubricate acuan dengan minyak dan masukkan jisim di dalamnya,

karaoke-k3.ru Pancake, pancake, roti, muffin, ladu, pai, biskut, kek, khachapuri.

Keju kotej adalah salah satu makanan yang sangat penting dalam makanan bayi. Ini adalah salah satu sumber kalsium terbaik, sangat diperlukan untuk tubuh anak, dan protein yang mudah dicerna. Tetapi seberapa kerap anak-anak kita berubah-ubah, enggan makan makanan yang sihat! Dalam kes ini, anda akan dibantu oleh souffle keju lembut yang dimasak dalam periuk perlahan.

Walau bagaimanapun, orang dewasa juga makan hidangan ini dengan senang hati. Pengesahan ini adalah keluarga kami, yang dengan senang hati minum makanan istimewa ini dalam satu sesi.!

Dibakar dalam multivarker keju kotej sangat lazat dengan sendirinya. Halus, lapang, wangi! Tetapi anda boleh menghidangkannya di atas meja dengan krim masam, jem, susu pekat atau jem, dan kemudian anda tidak akan menarik anak-anak menjauhkan diri dari piring dengan telinga.!

Resipi untuk curd soufflé dalam periuk perlahan.

  • lima biji telur
  • keju kotej 400-500 gram
  • kefir - 200 gram
  • semolina - satu gelas berbilang
  • gula pasir - satu gelas pelbagai
  • sebungkus gula vanila
  • satu sudu kecil serbuk penaik

Cara membuat souffle curd dalam periuk perlahan:

Tuangkan semolina dengan kefir, biarkan hingga 10 minit.

Pisahkan putih dari kuning telur dan pukul dengan gula pasir hingga memuncak.

Campurkan sisa bahan dengan semolina yang bengkak dalam pengisar. Dan masukkan putih telur yang telah disebat. Campurkan perlahan jisim yang dihasilkan dengan sudu.

Tuangkan ke dalam mangkuk berminyak.

Kami menghidupkan mod penaik selama 50 minit. Selepas isyarat, soufflé keju di dalam periuk perlahan sudah siap! Jangan buka penutup dengan segera, anda harus menunggu 20 minit agar souffle tidak jatuh.

Kami mendapat souffle dari keju kotej menggunakan bekas kukus.

Potong menjadi bahagian.

Taburkan dengan jem strawberi atau krim masam.

Dan anda boleh makan. Nikmati hidangan anda!

Saya terfikir untuk membakarnya dalam periuk perlahan, tetapi ternyata soufflé curd. Sedap! Semua orang meminta suplemen, jadi hidangan itu dikurangkan dalam satu masa.

Perancis telah lama dianggap sebagai standard seni kuliner dan selama berabad-abad para koki Paris telah melambangkan kemahiran mereka ke seluruh dunia. Oleh itu, sebilangan besar hidangan tuan dapur Paris telah berakar pada masakan bangsa lain, misalnya, resipi soufflé curd mempunyai yang paling banyak, yang bukan antarabangsa. Hidangan ini sudah masuk ke dalam kehidupan kita, dan sekarang ia sering dijadikan hiasan meja perayaan yang layak, dan juga makanan utama untuk si kecil..

Oh, di sana anda... soufflé..

Soufflé. Kelezatan Perancis ini selalu menjadi inti menu setiap perayaan. Apa cinta Louis 16 untuk pencuci mulut yang ringan dan lapang ini, yang semestinya segera hadir semasa sarapan pagi orang kerajaan.

Produk masakan ini disebut "lapang" dengan alasan, kerana kata soufflé diterjemahkan dari dialek Perancis, yang paling tepat menggambarkan kebenaran karya seni pemikiran ini.

Penyediaan hidangan halus ini pada asalnya berdasarkan sos béchamel, di mana kuning telur mentah dan bahan-bahan lain dicampurkan, dan hanya selepas itu, protein yang disebat secara beransur-ansur diperkenalkan ke dalam komposisi, dan kemudian produk tersebut dapat dikirim ke oven untuk dibakar. Di bawah pengaruh udara panas, ukurannya bertambah besar, seolah-olah bengkak, yang berfungsi sebagai jenis keliangan dan ringan untuk karya ini.

Dengan menggunakan resipi ini, hari ini soufflé telah memperoleh pilihan memasak pelbagai aspek baru. Makanan lazat ini manis dan berkrim, daging dan buah, cendawan dan sayur-sayuran, namun, bagi penonton muda yang bersyukur, resipi yang sangat baik untuk "Curd soufflé" masih ditemui, yang pada masa ini, di zaman teknologi canggih kita, semakin diterima untuk dimasak dalam multicooker, yang sangat memudahkan buruh suri rumah.

Hidangan ini sangat sesuai untuk kanak-kanak berusia satu tahun dan pelajar sekolah menengah, jadi makanan istimewa ini mesti ada di gudang seorang ibu dengan banyak anak..

Bahan-bahan

  • - 5-6 pcs. + -
  • - 200 g + -
  • - 0,7 kg + -
  • Kanji kentang - 90 g + -
  • Vanila - 1/6 sudu kecil. + -
  • - 300 g + -

Penyediaan

Sebilangan besar wanita tidak berisiko terlibat dalam penyediaan keju kotej dan selimut telur kerana kegilaan hidangan ini. Oleh itu, selalunya suri rumah lebih suka kek keju atau kaserol untuk membungkus soufflé.

Walau bagaimanapun, hari ini kami bersedia untuk membongkar semua mitos mengenai kerumitan membuat pencuci mulut Perancis, tetapi pertama anda harus mempelajari beberapa kehalusan dan trik yang akan membolehkan anda mengatasi hidangan yang menakjubkan ini dengan sempurna.

  • Keju kotej untuk memasak kami harus dipilih paling lembut, tidak kasar, tetapi lebih baik dilakukan dengan jisim curd sama sekali.
  • Krim masam harus diambil sebanyak mungkin lemak.
  • Pukul putih sehingga busa kuat dan kuat.

Sekarang kita boleh mula membuat pencuci mulut yang lapang.

Proses rawatan haba juga mempunyai rahsia tersendiri, misalnya, anda tidak boleh membuka penutup semasa membakar. Selain itu, setelah masa yang diperuntukkan, anda harus menukar peranti ke mod "pemanasan" dan menyimpan gula-gula selama kira-kira setengah jam di bawah penutup.

Kesabaran anda akan dibalas dengan kek soufflé yang luar biasa. Produk ini boleh dimakan panas, dan jika anda mencurahkannya dengan aising coklat dan menghantarnya ke peti sejuk selama 3-4 jam, ia akan menjadi lebih enak.

Resipi ini dianggap universal, dan sering digunakan untuk membuat pencuci mulut sebagai "susu burung", dan hanya untuk kanak-kanak, souffle dari keju kotej dalam periuk perlahan mempunyai versi tersendiri.

Rawat remah-remah

Ini memerlukan lebih sedikit telur (1 keping), kerana bayi sering sensitif terhadap produk ini. Selain daripada pati, kami akan memilih semolina - 20 g dan mengambil jumlah gula yang sama. Lebih baik memilih krim masam dan curd dengan kandungan lemak yang lebih rendah, 10-15% akan mencukupi.

Memasak doh tidak begitu sukar, kita hanya mencampurkan semua bahan dalam pengisar dan biarkan jisim selama 20-30 minit sehingga semolina membengkak. Selepas itu, kami meletakkan doh dalam tin, dan menghantarnya ke multicooker. Kami akan mengukus mereka menggunakan muncung stim selama 20 minit.

Souffle yang halus dan enak dalam bentuk watak kartun, rama-rama, beruang atau kereta, dituangkan dengan susu pekat, akan menarik perhatian kanak-kanak yang paling berpenyakit. Untuk kanak-kanak yang lebih tua, dari usia 1.5 tahun, anda boleh menambah koko ke jisim, maka kita akan mendapat pencuci mulut coklat yang indah.

"Mata takut, tetapi tangan melakukannya", kebijaksanaan rakyat ini sepenuhnya dapat dikaitkan dengan makanan istimewa yang luar biasa. Setelah menguasai resipi ringkas ini, souvenir curd akan selalu menggembirakan tetamu anda, dan anda dapat mengatasi makan sedikit rewel.

Adakah anda suka pencuci mulut yang lapang, lembut dan sihat? Kemudian tiba masanya untuk belajar bagaimana membuat souffle curd, resepnya, walaupun nampaknya sederhana, mempunyai kehalusan tersendiri. Mengenai mereka dan kaedah penyediaan makanan istimewa ini di pelbagai peralatan dapur akan diterangkan di bawah..

Pencuci mulut curd halus dibuat dari minimum bahan, tetapi gabungan jisim curd dan busa protein yang lapang akan memberikan kesan yang luar biasa yang dapat menggembirakan sesiapa sahaja.

Untuk membuat souffle dari keju kotej di dalam ketuhar, anda perlu menyediakan:

  • keju kotej - 300 g;
  • putih telur ayam - 4 pcs. dan kuning telur - 3 biji.;
  • gula - 50 g;
  • tepung - 30 g;
  • lemon lemon - 5 g atau vanillin secukup rasa;
  • garam - 3 g.

Memasak secara berperingkat:

  1. Gosokkan keju kotej melalui ayak atau tumbuk dengan penggiling kentang. Semakin sedikit gumpalan di dadih, semakin lembut souffle.
  2. Tuangkan gula, tepung, semangat ke dalam keju kotej yang telah disediakan dan masukkan kuning telur. Campurkan semuanya dengan teliti ke dalam jisim homogen.
  3. Pukul putih secara berasingan dengan secubit garam menggunakan pengadun sehingga pekat pekat. Campurkan busa telur dalam dua atau tiga langkah dengan keju kotej, cuba mengekalkan rasa lapang sebanyak mungkin.
  4. Pindahkan jisim ke pinggan yang dilumasi dan dilapisi gula. Masak dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 150 - 180 darjah selama kira-kira 20 minit sehingga coklat keemasan.

Oleh kerana soufflé adalah bahan yang sangat halus, ia boleh dibuat bukan dalam satu bentuk besar, tetapi dalam beberapa bahagian kecil. Untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan, misalnya, cawan tahan panas. Masa memasak di dalamnya ialah 7 - 15 minit.

Memasak dalam pelbagai hidangan

Dalam multicooker, bukan sahaja biskut yang paling subur diperoleh, tetapi juga soufflé yang paling lapang, walaupun waktu memasak akan lebih lama daripada ketika memasak di dalam ketuhar.

Resipi untuk curd soufflé untuk multicooker merangkumi:

  • keju kotej - 500 g;
  • telur - 3 biji.;
  • krim masam - 100 ml;
  • kanji - 40 g;
  • gula - 150 g;
  • vanillin - 2 g;
  • mentega - 10 g.
  1. Masukkan keju kotej, gula, krim masam, kanji, vanillin dan kuning telur ke dalam mangkuk yang dalam. Ubah semua produk ini menjadi campuran halus homogen menggunakan pengadun tenggelam.
  2. Pukul putih secara berasingan menjadi jisim berbuih yang stabil, yang perlahan-lahan dicampurkan dengan spatula dengan dasar dadih.
  3. Griskan mangkuk multicooker dengan sepotong mentega lembut, pindahkan campuran dadih ke dalamnya. Masak soufflé dalam mod "Baking" selama 60 minit, kemudian biarkan sejuk selama satu jam lagi dalam periuk perlahan di bawah penutup.

Ini adalah resipi asas untuk hidangan multicooker yang boleh anda pelbagaikan dengan buah atau buah kegemaran anda. Mereka boleh ditambahkan ke dalam curd mass atau dijadikan sos manis untuk soufflé yang sudah siap..

Pencuci mulut yang lembut di dalam ketuhar gelombang mikro

Souvenir gelombang mikro adalah sarapan yang layak untuk permaisuri. Tetapi perlu membuat tempahan bahawa untuk pertama kalinya anda harus memantau dengan teliti bagaimana tingkah lakunya dalam ketuhar gelombang mikro, kerana kekuatan peranti dan bentuk yang digunakan berbeza bagi setiap orang..

  • keju kotej - 100 g;
  • pisang - 1 pc.;
  • telur - 1 pc.;
  • gula - 40 g;
  • semolina - 20 g.
  1. Campurkan pulpa pisang, keju kotej dan semolina dengan pengisar ke dalam jisim yang paling homogen, yang harus dibiarkan selama seperempat jam sehingga bijirin membengkak.
  2. Pukul telur dengan gula hingga kembang dan campurkan dengan keju kotej dan pisang. Seterusnya, sebarkan jisim ke dalam tin 100 ml kecil.
  3. Dengan kekuatan gelombang mikro 1600 W, masak soufflé selama 1 minit dengan kekuatan maksimum, kemudian biarkan seketika dan hidupkan semula peranti selama 15 saat.

Semakin tebal keju kotej, semakin enaknya kelazatan selesai. Tetapi mereka yang mengikuti sosok mereka juga dapat menyediakan soufflé makanan dari keju kotej dengan kandungan lemak nol - ia juga akan menjadi sangat enak..

Resipi diet dalam pengukus untuk PP

Keju kotej rendah lemak sangat sesuai untuk diet yang sihat kerana rendah kalori dan tinggi protein. Dan agar tidak meningkatkan kandungan kalori soufflé, ia boleh dimasak dalam dandang berganda.

Untuk pencuci mulut curd dan beri anda memerlukan:

  • keju kotej rendah lemak - 250 g;
  • telur - 1 pc.;
  • sebarang beri - 100 g;
  • pemanis secukup rasa.

Kami menyediakan souffle keju kotej seperti berikut:

  1. Pukul keju kotej dengan telur dan pemanis dengan pengadun menjadi jisim yang lembut dan homogen. Sekiranya keju kotej terlalu kering, tambahkan 50 ml kefir ke dalamnya untuk jumlah yang ditunjukkan dalam resipi.
  2. Basuh, urutkan beri, tambahkan pemanis dan tumbuk menggunakan pengisar.
  3. Masukkan ½ bahagian jisim curd ke dalam acuan silikon, tuangkan puri beri di atasnya, dan di atasnya - dadih yang tinggal.
  4. Siapkan soufflé dalam dandang berganda selama lebih kurang seperempat jam. Hiaskan dengan beri penuh dan daun pudina sebelum dihidangkan..

Sekiranya tidak ada pengukus, maka alat lain dapat digunakan sebagai gantinya - multicooker, kemudian air dituangkan ke dalam mangkuk, dan bentuk dengan souffle diletakkan di grid khas.

Souffle keju kotej dengan gelatin tanpa penaik

Halus seperti awan, soufflé keju kotej boleh disediakan tanpa rawatan haba, tetapi sebelum mencicipnya, pencuci mulut mesti bermalam di dalam peti sejuk supaya rasa dan konsistensinya sesuai.

Bahan-bahan untuk souffle gelatin:

  • keju kotej - 300 g;
  • susu - 100 ml;
  • air - 60 ml;
  • gelatin - 20 g;
  • madu - 40 g;
  • serbuk koko - 40g.
  1. Tuangkan gelatin dengan air dan biarkan membengkak, kemudian, bersama dengan madu, susu dan koko, kirim ke api.
  2. Cairkan semua bahan hingga rata, angkat dari api, masukkan keju kotej ke dalam campuran dan pukul dengan pengisar hingga rata.
  3. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam acuan yang telah disediakan dan masukkan ke dalam peti sejuk semalaman. Untuk mengeluarkan pencuci mulut yang sudah siap, acuan perlu dicelupkan ke dalam air panas selama beberapa saat..

Resipi ini digunakan untuk membakar soufflé coklat. Sekiranya anda mencairkan agar-agar bersama jus beri, anda akan mendapat pencuci mulut berry. Sekiranya anda tidak menambah sirap atau koko, tetapi hanya menambahkan secubit vanillin, maka makanan istimewa akan memperoleh rasa dan aroma vanila yang menyenangkan..

Pencuci mulut epal mengandungi:

  • keju kotej - 300 g;
  • telur - 2 biji.;
  • gula - 60 g;
  • epal manis besar - 2 biji.;
  • mentega untuk melumurkan acuan.
  1. Basuh epal, kupas nipis, potong biji, dan potong bubur menjadi kiub kecil atau parut pada parut kasar.
  2. Bunuh keju kotej dengan pengisar bersama kuning telur. Pukul putih menjadi busa stabil bersama gula.
  3. Gabungkan ketiga-tiga jisim: keju kotej, epal dan protein. Sebarkan campuran ke dalam bekas minyak dan bakar di dalam ketuhar.

Bahagian atas soufflé yang sudah siap akan naik dan bertukar menjadi keemasan. Bergantung pada operasi setiap ketuhar tertentu, penaik boleh memakan masa hingga 25 minit.

Pemakanan dan diet yang betul telah menjadi gaya hidup bagi banyak wanita. Sekiranya anda terbiasa makan makanan yang sangat sihat dan pada masa yang sama rendah kalori, cubalah diet curd soufflé. Pencuci mulut seperti ini akan mempelbagaikan diet anda, dan mood anda akan bertambah baik tanpa sedikitpun membahayakan sosok anda..

Makanan diet selalu didasarkan pada makanan yang mudah dicerna, sihat dan rendah kalori. Jalan menuju sosok yang sempurna mesti selamat. Sekatan pemakanan yang berterusan boleh memberi kesan negatif bukan sahaja kepada psiko-emosi, tetapi juga keadaan fisiologi seseorang. Untuk mengelakkan kerosakan, merasa senang dan menikmati kehidupan sepenuhnya, anda perlu memasukkan makanan berguna ke dalam makanan, misalnya, souvenir curd di dalam ketuhar. Resipi makanannya mudah, seperti semua yang bijak.

Pada nota! Untuk menyediakan makanan yang enak, anda memerlukan produk susu yang diperam dengan peratusan minimum lemak atau bebas lemak sepenuhnya.

Komposisi:

  • 0.2 kg keju kotej tanpa lemak;
  • telur ayam - 2 biji.;
  • 2 sudu kecil krim masam tanpa lemak;
  • 3 sudu besar l. gula pasir;
  • 10 g mentega;
  • sedikit garam;
  • vanila secukup rasa;
  • 2 sudu kecil semolina.

Penyediaan:

Pada nota! Harap maklum bahawa segera setelah dipanggang, soufflé ternyata subur, tetapi secara harfiah setelah satu minit membaik. Walau bagaimanapun, rasa pencuci mulut tidak bergantung pada ini..

Pencuci mulut yang sihat tanpa dibakar

Menurut resipi di atas, anda boleh membuat souffle curd di dalam microwave. Anda perlu memasaknya dalam hidangan khas dan dengan kekuatan maksimum. Terdapat resipi yang sama sekali tidak memerlukan rawatan panas. Dalam kes ini, tambahkan pemekat seperti agar-agar atau agar-agar yang boleh dimakan..

Komposisi:

  • 200 g keju kotej tanpa lemak;
  • 2 sudu kecil koko;
  • 15 g gelatin;
  • 1 pisang;
  • 2 sudu besar l. susu lembu dengan peratusan minimum lemak.

Penyediaan:

Memasak pencuci mulut semasa bermain

Malah seorang koki yang tidak berpengalaman akan memasak souffle curd dalam periuk perlahan, kerana alat dapur pintar akan melakukan semua pekerjaan untuk anda. Anda hanya perlu menyediakan makanan. Jangan lupa bahawa hidangan dengan nilai pemakanan rendah akan berfungsi jika anda menggunakan makanan rendah kalori..

Untuk pelbagai rasa, anda boleh menambah epal cincang, wortel, jus lemon segar atau rasa sitrus ke dalam curd soufflé.

Komposisi:

  • telur ayam - 5 biji.;
  • 0,25 l krim masam dengan peratusan minimum lemak;
  • jisim curd bebas lemak - 0,75 kg;
  • kanji meja - 3 sudu besar. l.;
  • 1 ½ sudu besar. gula pasir;
  • vanila secukup rasa.

Penyediaan:

  1. Masukkan jisim curd ke dalam ayakan halus dan kisar sehingga sebati.
  2. Kami memecahkan telur ayam dan memisahkan jisim protein dari kuning telur.
  3. Kami segera memasukkan kuning telur ke dalam jisim curd, dan sementara protein dihantar ke peti sejuk sebentar..
  4. Tambahkan tepung meja ke jisim curd, serta krim masam dengan peratusan minimum lemak.
  5. Musim dengan vanila secukup rasa dan kacau hingga sebati.
  6. Pukul putih telur sejuk dengan pengisar atau pengadun ke dalam busa yang stabil..
  7. Tambahkan protein whipped yang dibelah ke jisim curd.
  8. Campurkan dengan spatula.
  9. Griskan multi-mangkuk dengan mentega dan taburkan semolina.
  10. Kami menyebarkan adunan dadih yang telah dimasak.
  11. Kami memilih mod program "Baking". Tetapkan pemasa selama 60-70 minit.
  12. Setelah memberi isyarat bunyi, jangan tergesa-gesa mengeluarkan souffle dari bekas multicooker.
  13. Dalam mod pemanasan automatik, biarkan pencuci mulut selama setengah jam lagi.

Keju kotej adalah sumber vitamin dan kalsium yang berguna. Hidangan ini sangat digalakkan untuk kanak-kanak dan mereka yang mengikuti diet. Souffle curd kukus dalam periuk perlahan adalah makanan istimewa yang ideal dengan rasa yang cerah, pada masa yang sama, ringan dan sangat sihat.

Untuk perubahan, kami mengesyorkan menambah pelbagai buah, bijirin, kuki. Souvenir wap akan menggembirakan anda bukan sahaja kerana penampilannya yang menyelerakan, tetapi juga rasanya yang menakjubkan. Setelah merasai pencuci mulut seperti itu, anda tidak akan pernah melupakan rasanya - lembut, lapang, dengan sedikit rasa masam yang beri. Untuk memasak, anda hanya memerlukan masa lapang sekitar 50 minit dan periuk perlahan.

Kami menawarkan beberapa resipi ringkas untuk souffle dari keju kotej. Makanan penutup yang disediakan mengikut resipi ini rendah kalori dan mengandungi bahagian komponen protein yang meningkat. Itulah sebabnya hidangan ini adalah pembantu yang berkesan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan..

  • Keju kotej - 150 g;
  • Susu - 70 g;
  • Semolina - 1 sudu kecil;
  • Telur - 1 pc.;
  • Krim masam - 2 sudu kecil;
  • Gula - 2 sudu kecil.
  1. Pisahkan putih dan pukul dengan pengisar hingga berbuih.
  2. Campurkan secara berasingan keju kotej parut, bijirin, krim masam dan kuning telur, campurkan.
  3. Tuangkan busa protein ke dalam bekas dengan jisim curd.
  4. Gris acuan dengan mentega dan kemudian masukkan souffle curd ke dalam acuan.
  5. Tuangkan 400 g air panas ke dalam kuali multicooker dan tetapkan mod "Steam", masa - 40 minit.
  6. Pencuci mulut sudah siap, hidangkan, disiram dengan sirap beri atau krim masam.

Curd soufflé dengan buah beri

  • Keju kotej - 460 g;
  • Beri segar atau beku - 170 g;
  • Telur - 2 biji.;
  • Kanji - 120 g;
  • Yogurt tanpa bahan tambahan - 200 ml;
  • Gula pasir - 80 g
  1. Kisar keju kotej sehingga tidak ada biji-bijian.
  2. Tuang keju kotej lembut ke dalam mangkuk pemproses makanan, tambahkan gula, telur, krim masam, 60 g pati, yogurt. Menggunakan lampiran pisau logam, potong.
  3. Gulungkan beri ke dalam kanji yang tinggal. Ini mesti dilakukan supaya buah beri tidak menetap di bahagian bawah semasa proses memasak..
  4. Pindahkan buah beri ke jisim curd dan kacau.
  5. Bahagikan jisim ke dalam acuan silikon, sebelum mengolesnya dengan minyak. Letakkan acuan di dalam dulang pengukus dan tambahkan 400 g air ke dalam mangkuk.
  6. Masak pencuci mulut dalam mod "Steam memasak" selama 30 minit
  7. Keluarkan pencuci mulut dari acuan dan letakkan di atas pinggan. Hiaskan dengan tangkai pudina.

Souffle curd kukus dalam periuk perlahan

Curd soufflé dalam periuk perlahan adalah pengganti yang baik untuk curd atau kaserol biasa. Dia mempunyai tekstur halus asli, rasa lapang. Hidangan ini sesuai dengan selera kanak-kanak dan juga mereka yang, pada dasarnya, tidak suka atau mengambil keju kotej. Untuk pelbagai, anda boleh menambahkan ramuan yang berbeza pada resipi mengikut budi bicara tuan rumah.

Karipap aprikot

Resipi memerlukan aprikot kalengan, tetapi anda boleh menggantinya dengan yang baru, dan juga buah persik. Mereka sesuai dengan rasa keju kotej. Untuk menyediakan pencuci mulut, anda memerlukan:

  • 150 g keju kotej;
  • tin aprikot dalam tin;
  • 1 biji lemon;
  • 100 g gula pasir;
  • pati kentang;
  • 2 keping - telur;
  • 50 g krim masam;
  • satu sudu gula tepung;
  • garam;
  • pudina untuk menghias soufflé.

Langkah memasak

  1. Beberapa biji aprikot perlu dibiarkan utuh, selebihnya hendaklah diletakkan di dalam mangkuk yang dalam, dicincang (anda boleh memutar dalam penggiling daging atau mengisar dalam pengisar) untuk membuat puri buah.
  2. 6 sudu besar jus aprikot, gula, setengah lemon dimasukkan ke dalam puri. Masukkan mangkuk dengan campuran pada api kecil dan didihkan selama 5 minit..
  3. Lemon zest dicincang pada parutan dan setengah sudu teh harus ditambahkan ke puri yang dihasilkan. Seluruh aprikot dipotong separuh dan juga ditambahkan ke dalam campuran.
  4. Putih dan kuning telur mesti dipisahkan. Campurkan kuning telur dengan gula, kacau dengan pukul sehingga berubah menjadi kuning muda. Pukul putih menjadi busa elastik..
  5. Keju kotej digiling melalui ayak, kuning telur, krim masam dan kanji ditambahkan ke dalamnya. Kemudian anda perlu mencampurkan semuanya dengan busa protein..
  6. Acuan di bawah souffle dilumasi dengan mentega, doh yang dihasilkan dibentangkan di dalamnya. Semasa memanggang, souffle akan bertambah besar, jadi bekas hanya boleh diisi 2/3.
  7. Bentuknya diletakkan di dalam piring dari multicooker, mod Baking diatur selama 45 minit.
  8. Pencuci mulut disajikan di atas pinggan dan dituangkan dengan jem aprikot yang dimasak.

Sebelum dihidangkan, souffle dihiasi dengan gula tepung dan daun pudina.

Soufflé kukus

Ini adalah resipi yang sangat menggemari kanak-kanak untuk sarapan pagi. Untuk menyediakan souffle dari keju kotej dalam multicooker untuk stim, anda memerlukan:

  • 250 g keju kotej, lebih baik jika kandungan lemaknya 11%;
  • 20 g semolina;
  • 1 keping - telur;
  • 3 sudu teh gula;
  • 2 sudu besar krim masam, 15% lemak.

Langkah memasak

  1. Campurkan bahan-bahan yang disediakan ke dalam jisim homogen.
  2. Keju kotej harus dipilih lembut. Sekiranya kering, anda perlu mengisarnya dalam pengisar atau menggilingnya melalui ayak.
  3. Campuran yang dihasilkan harus bertahan selama 10 - 15 minit sehingga semolina mempunyai masa untuk membengkak, dan pencuci mulut ternyata berangin.
  4. Souffle diletakkan dalam tin.
  5. Hidangan dimasak dalam mod Steam dalam multicooker selama 20 minit.

Dengan buah beri

Keju kotej sesuai dengan beri yang berbeza. Makanan ini rendah kalori dan sihat. Biasanya, blueberry, strawberi, raspberry dipilih untuk mengisi souffle curd dengan beri. Prinsip yang sama boleh digunakan untuk membuat souffle epal. Untuk resipi yang anda perlukan:

  • 250 g keju kotej;
  • 1 keping - telur;
  • 120 g beri;
  • 3 sudu besar gula pasir.

Langkah memasak

  1. Semua komponen resipi disediakan terlebih dahulu. Anda boleh mengambil keju kotej dengan kandungan lemak.
  2. Sebiji telur dan satu sudu gula ditambah ke dadih. Semua bersama-sama mengisar dan memukul dengan sebati atau pengadun.
  3. Buah beri dicuci dengan baik, gula yang tinggal ditambahkan ke dalamnya dan digiling dengan garpu. Sekiranya epal digunakan, gosokkannya pada parut halus..
  4. Keju kotej diletakkan dalam bentuk, yang kemudian perlu dimasukkan ke dalam bekas untuk mengukus. Bahagian bawah terbentuk dari sepanjang tepinya. Beri ditumpuk di atas keju kotej, dan keju kotej lagi di atasnya. Permukaan perlu diratakan.
  5. 0.3 liter air dituangkan ke dalam mangkuk dari multicooker, bekas dengan bentuk diletakkan di atasnya. Kemudian letakkan program Steam selama 30 minit.
  6. Setelah selesai, acuan dikeluarkan dan disejukkan sedikit. Selepas itu, souffle dapat dengan mudah dipindahkan ke pinggan, dan segera sebelum disajikan, hiaskan dengan jem, krim masam atau beri.

Pencuci mulut yang sudah siap dihidangkan dengan teh, yoghurt, pasti sedap dan hangat serta sejuk.

Resipi video

Bahan-bahan

  • Curd 11% - 250 gram
  • Semolina - 20 gram
  • Telur ayam - 1 keping
  • Gula - 3 sudu teh
  • Krim masam 15% lemak - 2 sudu teh

Penyediaan

Hidangan sederhana dan lazat yang sangat sesuai untuk memberi makan sarapan pagi kepada bayi tersayang. Malah kanak-kanak yang tidak menyukai keju kotej sangat memakan soufflé keju kotej kukus dalam periuk perlahan hanya dengan hebat! Terutama jika, semasa menghidangkan, potong buah ke dalamnya atau tuangkan jem di atasnya.

1. Campurkan semua bahan yang telah siap menjadi satu jisim.

2. Keju kotej untuk hidangan ini diambil dengan lembut. Sekiranya dadih anda kering, jika anda perlu membuang sedikit dalam pengisar atau gosokkannya dengan ayak.

3. Beri sedikit masa untuk semolina membengkak.

4. Sekarang kami memindahkan souffle kami ke dalam acuan yang sesuai. Ia boleh menjadi satu yang besar atau beberapa yang kecil. Saya mempunyai sedikit silikon.

5. Pada multicooker, pilih mod pengukus. Tuangkan air ke dalam loyang multicooker hingga ke bahagian atas.

6. Letakkan soufflé di atas bekas kukus. Memasak lebih kurang 20 minit.

7. Untuk anak-anak yang sangat muda, souffle curd kukus dalam periuk perlahan boleh diuli dengan garpu sebelum dihidangkan, walaupun sudah sangat lembut!

57. Souffle curd kukus

250 g keju kotej, 20 g semolina, 1 telur, 3 sudu kecil. gula, 2 sudu kecil. krim masam, air

Masa memasak - 20 min.

Campurkan semua bahan sehingga sebati dan biarkan selama 15 minit.

Masukkan jisim curd ke dalam acuan.

Tuangkan air ke dalam mangkuk multicooker, pasang tab kukus dan masukkan acuan.

Hidupkan mod Steam dan masak selama 20 minit.

Teks ini adalah pecahan pengantar.

Baca keseluruhan buku

Bab yang serupa dari buku lain

SELAMAT BAJU

Produk STEAMED CURD SOUFFLE: keju kotej segar 110 g, susu 40 g, tepung 7 g, 1/5 telur, mentega 5 g. Kisar keju kotej dengan susu, kuning telur dan sos bechamel. Dalam jisim yang dihasilkan, tambahkan protein yang disebat dengan teliti. Lubricate acuan dengan minyak dan masukkan jisim di dalamnya,

Kuih curd

Susu dadih soufflé. 200 ml keju kotej. 150 g tepung. 10 g Mentega. 10 g Telur. 1 pc Gula. 20 g Krim masam. 30 g Vanillin.

Kuih curd

Souffle keju kotej Keju kotej. 200 g Semolina. 1 sudu besar Telur. 1 pc Gula. 1 sudu besar aprikot kering. 50 g Walnut (dikupas). 50 g minyak sayuran. 1 ruang makan

Kuih curd

Bahan curd soufflé Bahan: keju kotej - 250 g, epal - 100 g, telur - 1 pc., Susu - 1/2 cawan, tepung - 30 g. Gosokkan dadih bersama epal, tambahkan kuning telur, susu, tepung, uli rata. Pukul protein dan tambah pada jisim curd. Jisim siap dibentangkan di

Kuih curd

Curd soufflé Masa memasak 25 min Bilangan hidangan: 4 Bahan: 200 g keju kotej, 1 sudu teh tepung, 3 sudu teh gula tepung, 4 sudu besar. sudu krim, 1 putih telur Kaedah penyediaan: Campurkan keju kotej dengan tepung, tambah 1 sudu teh gula tepung dan kisar hingga sebati.

Curd soufflé dengan aprikot

Curd soufflé dengan aprikot 300 g aprikot masak, 120 g gula tepung, 300 g keju kotej, jus dan zaitun 1 lemon, krim disebat dan aprikot utuh. Kisar aprikot yang sudah matang dan masukkan gula tepung, keju kotej parut, sedikit jus lemon dan semangat ke puri. Jisim

Kuih curd

Curd soufflé Dari semolina dalam dandang berganda, rebus bubur pekat di dalam air dan sejukkan. Gosokkan keju kotej melalui ayak ke dalam mangkuk enamel dan kacau di semolina. Masukkan kuning telur, gula pasir, mentega cair, kisar jisim, masukkan putih telur kocok, kacau.

Souffle curd lemon

Lemon-curd soufflé Bahan-bahan: 250 g curd, 2 sudu besar. l. gula aising, 2 sudu kecil. sirap lemon, 50 g kismis. Masukkan keju kotej, gula tepung ke dalam pengadun, tuangkan sirap lemon dan pukul selama 2 minit. Masukkan souffle yang sudah siap ke dalam gelas dan hias

Kuih curd

Bahan keju kotej Bahan: keju kotej - 250 g, epal - 100 g, telur - 1 pc., Susu - 1/2 cawan, tepung - 30 g. Gosokkan keju kotej dengan epal, tambahkan kuning telur, susu, tepung, uli rata. Pukul protein dan tambah pada jisim curd. Jisim siap

Kuih curd

Bahan keju kotej Bahan: keju kotej - 250 g, epal - 100 g, telur - 1 pc., Susu - 1/2 cawan, tepung - 30 g. Gosokkan keju kotej dengan epal, tambahkan kuning telur, susu, tepung, uli rata. Pukul protein dan tambah pada jisim curd. Jisim siap

Souffle curd lemon

Lemon-curd soufflé Bahan-bahan: keju kotej - 250 g, kismis - 50 g, sirap lemon - 2 sudu kecil, gula tepung - 2 sudu besar. sudu. Masukkan keju kotej, gula tepung ke dalam pengadun, tuangkan sirap lemon dan pukul selama 2 minit. Masukkan souffle yang sudah siap ke dalam gelas dan hias

Souffle curd lemon

Lemon-curd soufflé Bahan-bahan: keju kotej - 250 g, kismis - 50 g, sirap lemon - 2 sudu kecil, gula tepung - 2 sudu besar. sudu. Masukkan keju kotej, gula tepung ke dalam pengadun, tuangkan sirap lemon dan pukul selama 2 minit. Masukkan souffle yang sudah siap ke dalam gelas dan hias

Kuih curd

Bahan curd soufflé 200 g keju kotej, 1 sudu teh tepung, 3 sudu teh gula tepung, 4 sudu besar. sudu krim, putih telur 1 Kaedah penyediaan Campurkan keju kotej dengan tepung, tambah 1 sudu teh gula tepung dan kisar hingga sebati. Masukkan ke dalam bekas, masukkan cambuk di atas dengan

Souffle keju kotej

CURD SOUFFLE Diperlukan: 300 g keju kotej, 50 g mentega, 3-4 telur, 3/4 cawan krim masam, 1/2 cawan gula, 1 cawan susu, 50 g minyak sayuran, 2 sudu besar. l. semolina.Kaedah penyediaan. Hancurkan kuning telur dengan gula, masukkan susu dan bakar. Campurannya tidak

Kuih curd

Bahan curd soufflé Bahan: keju kotej (rendah lemak) - 300 g, telur bersaiz sederhana - 3 keping, kari secukup rasa. Pisahkan kuning telur dengan teliti. Masukkan protein ke dalam peti sejuk sebentar. Satukan keju kotej dan kuning telur dengan pengisar, garam, lada atau masukkan kari. Dalam souffle seperti itu juga

Souffle keju kotej dengan aprikot

Souffle keju kotej dengan aprikot Bahan-bahan: aprikot (kalengan) - 1 tin (420 g), gula - 100 g, jus dan zakar parut 1 lemon, minuman keras aprikot - 20 ml, telur (protein) - 2 pcs., Telur (kuning telur) - 2 biji., Kanji - 1 sudu besar. sudu, keju kotej - 150 g, garam - 1 secubit, krim masam - 50 g, gula tepung - 1

Entri berkaitan:

  1. Program TV untuk hari ini semua saluran Saratov sekarang
  2. Resepi kek beruang kutub
  3. Kek dari Kiev dengan biji poppy
  4. Kek Raffaello dengan resipi mascarpone dengan foto
  • Resepi Tomato Berisi (5.00 daripada 5)
  • Puding coklat untuk berpuasa (5.00 dari 5)
  • Sup dengan sayur-sayuran, kacang hijau dan daging babi goreng (5.00 daripada 5)
  • Hidangan Itali dengan zucchini (5.00 daripada 5)
  • Makanan vegetarian (5.00 daripada 5)
  • Whisky Hitam Kuda (0.00 dari 5)
  • Salad keju (0.00 daripada 5)
  • HIDUP ANAK DENGAN PASTA (0.00 dari 5)
  • Cara memasak bubur barli di dalam air dengan betul (0,00 daripada 5)
  • Kenalan (0.00 daripada 5)
  • Pai epal doh kering
  • Puding coklat untuk berpuasa
  • Sup dengan sayur-sayuran, kacang hijau dan daging babi goreng
  • Puding roti dengan bourbon
  • Kuki molasses

Souffle curd kukus dalam periuk perlahan

  1. Karipap aprikot
  2. Langkah memasak
  3. Soufflé kukus
  4. Langkah memasak
  5. Dengan buah beri
  6. Langkah memasak
  7. Resipi video
  8. Bahan-bahan
  9. Penyediaan
  10. Bab yang serupa dari buku lain
  11. SELAMAT BAJU
  12. Kuih curd
  13. Kuih curd
  14. Kuih curd
  15. Kuih curd
  16. Curd soufflé dengan aprikot
  17. Kuih curd
  18. Souffle curd lemon
  19. Kuih curd
  20. Kuih curd
  21. Souffle curd lemon
  22. Souffle curd lemon
  23. Kuih curd
  24. Souffle keju kotej
  25. Kuih curd
  26. Souffle keju kotej dengan aprikot

Curd soufflé dalam periuk perlahan adalah pengganti yang baik untuk curd atau kaserol biasa. Dia mempunyai tekstur halus asli, rasa lapang. Hidangan ini sesuai dengan selera kanak-kanak dan juga mereka yang, pada dasarnya, tidak suka atau mengambil keju kotej. Untuk pelbagai, anda boleh menambahkan ramuan yang berbeza pada resipi mengikut budi bicara tuan rumah.

Karipap aprikot

Resipi memerlukan aprikot kalengan, tetapi anda boleh menggantinya dengan yang baru, dan juga buah persik. Mereka sesuai dengan rasa keju kotej. Untuk menyediakan pencuci mulut, anda memerlukan:

  • 150 g keju kotej;
  • tin aprikot dalam tin;
  • 1 biji lemon;
  • 100 g gula pasir;
  • pati kentang;
  • 2 keping - telur;
  • 50 g krim masam;
  • satu sudu gula tepung;
  • garam;
  • pudina untuk menghias soufflé.

Langkah memasak

  1. Beberapa biji aprikot perlu dibiarkan utuh, selebihnya hendaklah diletakkan di dalam mangkuk yang dalam, dicincang (anda boleh memutar dalam penggiling daging atau mengisar dalam pengisar) untuk membuat puri buah.
  2. 6 sudu besar jus aprikot, gula, setengah lemon dimasukkan ke dalam puri. Masukkan mangkuk dengan campuran pada api kecil dan didihkan selama 5 minit..
  3. Lemon zest dicincang pada parutan dan setengah sudu teh harus ditambahkan ke puri yang dihasilkan. Seluruh aprikot dipotong separuh dan juga ditambahkan ke dalam campuran.
  4. Putih dan kuning telur mesti dipisahkan. Campurkan kuning telur dengan gula, kacau dengan pukul sehingga berubah menjadi kuning muda. Pukul putih menjadi busa elastik..
  5. Keju kotej digiling melalui ayak, kuning telur, krim masam dan kanji ditambahkan ke dalamnya. Kemudian anda perlu mencampurkan semuanya dengan busa protein..
  6. Acuan di bawah souffle dilumasi dengan mentega, doh yang dihasilkan dibentangkan di dalamnya. Semasa memanggang, souffle akan bertambah besar, jadi bekas hanya boleh diisi 2/3.
  7. Bentuknya diletakkan di dalam piring dari multicooker, mod Baking diatur selama 45 minit.
  8. Pencuci mulut disajikan di atas pinggan dan dituangkan dengan jem aprikot yang dimasak.

Sebelum dihidangkan, souffle dihiasi dengan gula tepung dan daun pudina.

Soufflé kukus

Ini adalah resipi yang sangat menggemari kanak-kanak untuk sarapan pagi. Untuk menyediakan souffle dari keju kotej dalam multicooker untuk stim, anda memerlukan:

  • 250 g keju kotej, lebih baik jika kandungan lemaknya 11%;
  • 20 g semolina;
  • 1 keping - telur;
  • 3 sudu teh gula;
  • 2 sudu besar krim masam, 15% lemak.

Langkah memasak

  1. Campurkan bahan-bahan yang disediakan ke dalam jisim homogen.
  2. Keju kotej harus dipilih lembut. Sekiranya kering, anda perlu mengisarnya dalam pengisar atau menggilingnya melalui ayak.
  3. Campuran yang dihasilkan harus bertahan selama 10 - 15 minit sehingga semolina mempunyai masa untuk membengkak, dan pencuci mulut ternyata berangin.
  4. Souffle diletakkan dalam tin.
  5. Hidangan dimasak dalam mod Steam dalam multicooker selama 20 minit.

Dengan buah beri

Keju kotej sesuai dengan beri yang berbeza. Makanan ini rendah kalori dan sihat. Biasanya, blueberry, strawberi, raspberry dipilih untuk mengisi souffle curd dengan beri. Prinsip yang sama boleh digunakan untuk membuat souffle epal. Untuk resipi yang anda perlukan:

  • 250 g keju kotej;
  • 1 keping - telur;
  • 120 g beri;
  • 3 sudu besar gula pasir.

Langkah memasak

  1. Semua komponen resipi disediakan terlebih dahulu. Anda boleh mengambil keju kotej dengan kandungan lemak.
  2. Sebiji telur dan satu sudu gula ditambah ke dadih. Semua bersama-sama mengisar dan memukul dengan sebati atau pengadun.
  3. Buah beri dicuci dengan baik, gula yang tinggal ditambahkan ke dalamnya dan digiling dengan garpu. Sekiranya epal digunakan, gosokkannya pada parut halus..
  4. Keju kotej diletakkan dalam bentuk, yang kemudian perlu dimasukkan ke dalam bekas untuk mengukus. Bahagian bawah terbentuk dari sepanjang tepinya. Beri ditumpuk di atas keju kotej, dan keju kotej lagi di atasnya. Permukaan perlu diratakan.
  5. 0.3 liter air dituangkan ke dalam mangkuk dari multicooker, bekas dengan bentuk diletakkan di atasnya. Kemudian letakkan program Steam selama 30 minit.
  6. Setelah selesai, acuan dikeluarkan dan disejukkan sedikit. Selepas itu, souffle dapat dengan mudah dipindahkan ke pinggan, dan segera sebelum disajikan, hiaskan dengan jem, krim masam atau beri.

Pencuci mulut yang sudah siap dihidangkan dengan teh, yoghurt, pasti sedap dan hangat serta sejuk.

Resipi video

Bahan-bahan

  • Curd 11% - 250 gram
  • Semolina - 20 gram
  • Telur ayam - 1 keping
  • Gula - 3 sudu teh
  • Krim masam 15% lemak - 2 sudu teh

Penyediaan

Hidangan sederhana dan lazat yang sangat sesuai untuk memberi makan sarapan pagi kepada bayi tersayang. Malah kanak-kanak yang tidak menyukai keju kotej sangat memakan soufflé keju kotej kukus dalam periuk perlahan hanya dengan hebat! Terutama jika, semasa menghidangkan, potong buah ke dalamnya atau tuangkan jem di atasnya.

1. Campurkan semua bahan yang telah siap menjadi satu jisim.

2. Keju kotej untuk hidangan ini diambil dengan lembut. Sekiranya dadih anda kering, jika anda perlu membuang sedikit dalam pengisar atau gosokkannya dengan ayak.

3. Beri sedikit masa untuk semolina membengkak.

4. Sekarang kami memindahkan souffle kami ke dalam acuan yang sesuai. Ia boleh menjadi satu yang besar atau beberapa yang kecil. Saya mempunyai sedikit silikon.

5. Pada multicooker, pilih mod pengukus. Tuangkan air ke dalam loyang multicooker hingga ke bahagian atas.

6. Letakkan soufflé di atas bekas kukus. Memasak lebih kurang 20 minit.

7. Untuk anak-anak yang sangat muda, souffle curd kukus dalam periuk perlahan boleh diuli dengan garpu sebelum dihidangkan, walaupun sudah sangat lembut!

57. Souffle curd kukus

250 g keju kotej, 20 g semolina, 1 telur, 3 sudu kecil. gula, 2 sudu kecil. krim masam, air

Masa memasak - 20 min.

Campurkan semua bahan sehingga sebati dan biarkan selama 15 minit.

Masukkan jisim curd ke dalam acuan.

Tuangkan air ke dalam mangkuk multicooker, pasang tab kukus dan masukkan acuan.

Hidupkan mod Steam dan masak selama 20 minit.

Teks ini adalah pecahan pengantar.

Baca keseluruhan buku

Bab yang serupa dari buku lain

SELAMAT BAJU

Produk STEAMED CURD SOUFFLE: keju kotej segar 110 g, susu 40 g, tepung 7 g, 1/5 telur, mentega 5 g. Kisar keju kotej dengan susu, kuning telur dan sos bechamel. Dalam jisim yang dihasilkan, tambahkan protein yang disebat dengan teliti. Lubricate acuan dengan minyak dan masukkan jisim di dalamnya,

Kuih curd

Susu dadih soufflé. 200 ml keju kotej. 150 g tepung. 10 g Mentega. 10 g Telur. 1 pc Gula. 20 g Krim masam. 30 g Vanillin.

Kuih curd

Souffle keju kotej Keju kotej. 200 g Semolina. 1 sudu besar Telur. 1 pc Gula. 1 sudu besar aprikot kering. 50 g Walnut (dikupas). 50 g minyak sayuran. 1 ruang makan

Kuih curd

Bahan curd soufflé Bahan: keju kotej - 250 g, epal - 100 g, telur - 1 pc., Susu - 1/2 cawan, tepung - 30 g. Gosokkan dadih bersama epal, tambahkan kuning telur, susu, tepung, uli rata. Pukul protein dan tambah pada jisim curd. Jisim siap dibentangkan di

Kuih curd

Curd soufflé Masa memasak 25 min Bilangan hidangan: 4 Bahan: 200 g keju kotej, 1 sudu teh tepung, 3 sudu teh gula tepung, 4 sudu besar. sudu krim, 1 putih telur Kaedah penyediaan: Campurkan keju kotej dengan tepung, tambah 1 sudu teh gula tepung dan kisar hingga sebati.

Curd soufflé dengan aprikot

Curd soufflé dengan aprikot 300 g aprikot masak, 120 g gula tepung, 300 g keju kotej, jus dan zaitun 1 lemon, krim disebat dan aprikot utuh. Kisar aprikot yang sudah matang dan masukkan gula tepung, keju kotej parut, sedikit jus lemon dan semangat ke puri. Jisim

Kuih curd

Curd soufflé Dari semolina dalam dandang berganda, rebus bubur pekat di dalam air dan sejukkan. Gosokkan keju kotej melalui ayak ke dalam mangkuk enamel dan kacau di semolina. Masukkan kuning telur, gula pasir, mentega cair, kisar jisim, masukkan putih telur kocok, kacau.

Souffle curd lemon

Lemon-curd soufflé Bahan-bahan: 250 g curd, 2 sudu besar. l. gula aising, 2 sudu kecil. sirap lemon, 50 g kismis. Masukkan keju kotej, gula tepung ke dalam pengadun, tuangkan sirap lemon dan pukul selama 2 minit. Masukkan souffle yang sudah siap ke dalam gelas dan hias

Kuih curd

Bahan keju kotej Bahan: keju kotej - 250 g, epal - 100 g, telur - 1 pc., Susu - 1/2 cawan, tepung - 30 g. Gosokkan keju kotej dengan epal, tambahkan kuning telur, susu, tepung, uli rata. Pukul protein dan tambah pada jisim curd. Jisim siap

Kuih curd

Bahan keju kotej Bahan: keju kotej - 250 g, epal - 100 g, telur - 1 pc., Susu - 1/2 cawan, tepung - 30 g. Gosokkan keju kotej dengan epal, tambahkan kuning telur, susu, tepung, uli rata. Pukul protein dan tambah pada jisim curd. Jisim siap

Souffle curd lemon

Lemon-curd soufflé Bahan-bahan: keju kotej - 250 g, kismis - 50 g, sirap lemon - 2 sudu kecil, gula tepung - 2 sudu besar. sudu. Masukkan keju kotej, gula tepung ke dalam pengadun, tuangkan sirap lemon dan pukul selama 2 minit. Masukkan souffle yang sudah siap ke dalam gelas dan hias

Souffle curd lemon

Lemon-curd soufflé Bahan-bahan: keju kotej - 250 g, kismis - 50 g, sirap lemon - 2 sudu kecil, gula tepung - 2 sudu besar. sudu. Masukkan keju kotej, gula tepung ke dalam pengadun, tuangkan sirap lemon dan pukul selama 2 minit. Masukkan souffle yang sudah siap ke dalam gelas dan hias

Kuih curd

Bahan curd soufflé 200 g keju kotej, 1 sudu teh tepung, 3 sudu teh gula tepung, 4 sudu besar. sudu krim, putih telur 1 Kaedah penyediaan Campurkan keju kotej dengan tepung, tambah 1 sudu teh gula tepung dan kisar hingga sebati. Masukkan ke dalam bekas, masukkan cambuk di atas dengan

Souffle keju kotej

CURD SOUFFLE Diperlukan: 300 g keju kotej, 50 g mentega, 3-4 telur, 3/4 cawan krim masam, 1/2 cawan gula, 1 cawan susu, 50 g minyak sayuran, 2 sudu besar. l. semolina.Kaedah penyediaan. Hancurkan kuning telur dengan gula, masukkan susu dan bakar. Campurannya tidak

Kuih curd

Bahan curd soufflé Bahan: keju kotej (rendah lemak) - 300 g, telur bersaiz sederhana - 3 keping, kari secukup rasa. Pisahkan kuning telur dengan teliti. Masukkan protein ke dalam peti sejuk sebentar. Satukan keju kotej dan kuning telur dengan pengisar, garam, lada atau masukkan kari. Dalam souffle seperti itu juga

Souffle keju kotej dengan aprikot

Souffle keju kotej dengan aprikot Bahan-bahan: aprikot (kalengan) - 1 tin (420 g), gula - 100 g, jus dan zakar parut 1 lemon, minuman keras aprikot - 20 ml, telur (protein) - 2 pcs., Telur (kuning telur) - 2 biji., Kanji - 1 sudu besar. sudu, keju kotej - 150 g, garam - 1 secubit, krim masam - 50 g, gula tepung - 1