Jadual timbang dan ukuran

Diagnosis

Jadual ukuran dan berat ini bagi mereka yang tidak mempunyai skala dapur untuk mengukur jumlah ramuan yang tepat yang diperlukan dalam resipi. Memang, selalunya resipi menunjukkan jumlahnya dalam gram, tetapi kita perlu mengetahui berapa gram dalam satu sudu besar, satu sudu teh atau dalam segelas produk ini atau produk itu.

Oleh itu, lihat jadual terperinci di mana semua produk ditulis mengikut urutan abjad supaya anda dapat dengan cepat mencari yang anda perlukan. Karya yang sedap untuk anda!

Ingat, cecair pada amnya mempunyai berat yang sama dengan isi padu. Oleh itu, jika resipi mengatakan 20 gr. air, maka ini sama dengan 20 ml, iaitu satu sudu besar.

Berapa gram dalam gelas, sudu besar dan sudu teh.

ProdukBerat produk dalam gram
gelas 250 ml (segi)gelas 200 ml1 sudu besar1 sudu teh
Jingga
Kacang tanah17514020
Lingonberry140
Jam3302705017
Wain meja25020020lima
Ceri segar190150tiga puluh
Air25020018lima
Cengkih tanah3
Cengkih tidak digiling4
Blueberry260
Kacang polong23025sepuluh
Kacang polong tidak dilindungi20000
Mustard4
Serbuk mustard4
Jam4015
Blackberry190
Gelatin (serbuk)15lima
Gelatin berbutir15lima
Kismis19016525
Koko20sepuluh
Asid sitrik kristal258
Asid sitrik kering258
Strawberi15012025
Kranberi145
Serbuk kayu manis208
Kopi20sepuluh
Kopi tanah207
Gumpalan Hercules9070126
Soba210190157
Semolina200180258
Gumpalan oat907512
Barli mutiara230210258
Gandum barli180160207
Gooseberry210
Minuman keras207
Poppy13518lima
Poppy15515lima
Raspberry14011020
Marjerin cair230180empat belassepuluh
Mentega haiwan Ghee24018517lima
Minyak sayuran24019020lima
Mentega2402104015
Madu asli3252702515
Badam yang dikupas160130tiga puluhsepuluh
Susu pekattiga puluh12
Susu tepung120seratus20lima
Susu keseluruhan25020020lima
Tepung kentang180150tiga puluhsepuluh
Tepung jagung160130tiga puluhsepuluh
Tepung Gandum16013025sepuluh
Walnut tanah120seratus20lima
Hazelnut yang dikupas170130tiga puluhsepuluh
Kernel walnut165tiga puluh
Jam3102903612
Millet220258
Halus strawberi3502905017
Beri puri3502905017
Nasi24018025sembilan
Lemak50tiga puluh
Lard cair24522020
Gula gula200140
Gula serbuk180140258
Gula pasir230180tiga puluh12
Plum150
Krim250200empat belaslima
Krim masam25021025sepuluh
Kismis merah17535
Anggur hitam155tiga puluh
Minum soda2812
Jus25020018lima
Garam325270tiga puluhsepuluh
Sorghum180160207
Keropok tanah125seratus15lima
Serbuk roti125seratus20lima
Keju susu yang ditapai17lima
Kacang hancur120207
Puri tomato220190258
Sos tomato258
Pes tomatotiga puluhsepuluh
Cuka25020018lima
Kacang220tiga puluhsepuluh
Empingan jagung5035172
Kepingan oatseratus80empat belas4
Serpihan gandum6045sembilan2
Teh154
Ceri manis165
Anggur hitam180130tiga puluh
Blueberry20035
Blueberry kering13015
Prun25022025
Lentil210180
Serbuk telur180seratus25sepuluh

Tambah komen Batalkan balasan

Laman web ini menggunakan Akismet untuk memerangi spam. Ketahui bagaimana data komen anda diproses.

Helo, kawan! Saya gembira anda datang melawat saya di blog. Nama saya Oksana, saya adalah pencipta dan pengarang laman web ini.

Saya seorang perunding pemakanan, saya menjalani gaya hidup sihat dan mendidik orang lain..

Di halaman blog saya, anda akan menemui banyak maklumat berguna, serta resipi yang lazat.

Sekiranya anda mempunyai sebarang pertanyaan, jangan ragu untuk bertanya kepada mereka dalam komen artikel tersebut.!

Datang ke saluran saya di Zen!

Sedap

Bagaimana melukis telur untuk Paskah dengan tangan anda sendiri? 15 cara indah di rumah

Selamat hari kepada semua, rakan-rakan yang dikasihi! Percutian paling terang tahun ini semakin hampir - Paskah. Dan mengikut tradisi, kami akan membakar kek

Berapakah gram dalam satu sudu dan satu sudu teh? Jadual ukuran dan berat produk dalam sudu dan gelas

Selalunya, semasa menyediakan pelbagai hidangan, nyonya rumah, tanpa mempunyai skala dapur yang tepat, mengukur jumlah bahan yang diperlukan dengan kaedah improvisasi. Sebilangan besar sudu dan sudu teh digunakan, kadang-kadang sudu pencuci mulut atau, untuk jumlah besar, pengukuran dengan gelas digunakan.

Ia ringkas, senang dan pantas. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, anda perlu tahu, misalnya, berapa gram dalam satu sudu produk tertentu, berapa banyak yang boleh dimasukkan ke dalam teh atau pencuci mulut ("dengan top" atau tanpa slaid) pelbagai bahan yang konsisten longgar dan cair. Sebagai contoh, dalam salah satu resipi biskut yang subur dalam artikel yang ditulis sebelumnya, komposisi diukur dalam sudu, walaupun jumlah gram ditulis di sebelah.

Tidak mungkin seseorang akan menghafal semua nombor, jadi lebih baik selalu ada jadual khusus ukuran berat dan isipadu produk pukal, cair dan likat, yang menunjukkan nilai berat bahan-bahan yang paling popular, paling sering digunakan dalam memasak.

Peringatan yang berguna itu harus ada di dapur setiap nyonya rumah yang menghormati dirinya sendiri, membantunya mengukur dengan cepat jumlah komponen yang diperlukan untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam. Bahkan seorang koki pemula tidak akan pernah membuat kesilapan dalam dos, mengetahui berapa berat produk ini atau jenis itu dalam satu sudu atau sudu teh..

Berapa gram garam, gula atau madu dalam satu sudu besar?

Alat dapur yang terkenal ini ada di setiap rumah! Dan tidak ada satu salinan, jadi kami akan menggunakannya sebagai kaedah untuk mengukur berat produk yang kami perlukan. Dan sudu yang paling biasa akan membantu bukan sahaja golongan muda, tetapi juga suri rumah yang berpengalaman dalam hal ini..

Semua komponen pinggan mempunyai butiran dan ketumpatan yang berbeza, dan ini tentu saja mempengaruhi "kapasiti" mereka dalam satu sudu besar. Sebagai contoh, gula tepung atau tepung gandum digiling halus, masing-masing, lebih banyak akan sesuai. Walau bagaimanapun, ketumpatan ramuan ini tidak terlalu tinggi, jadi bahan ini ringan di alat pengukur rumah kita..

Jadual ukuran dan berat pelbagai produk ini, yang dapat diukur dalam sudu, anda boleh memuat turun dalam format PDF dan mencetak untuk menggantungnya di mana sahaja di depan mata anda di dapur.

Nama ProdukTiada slaid
dalam gram
Dalam gram
dengan slaid
Berapa gram garam halus dalam satu sudu besar25tiga puluh
Berapa gram garam kasar2227
Berapa gram gula dalam satu sudu besar2025
Berapa gram tepung dalam satu sudu besarenam belas22
Berapa gram air18-
Berapa gram madu dalam satu sudu besartiga puluh-
Susu tepung2024
Susu keseluruhanSembilan belas-
Susu pekat36-
Krimenam belas-
Krim masam3343
Keju kotej3540
Minyak sayuran20-
Mentega Ghee (cecair)17-
Mentega2025
Biji rami1320
Minyak biji rami17-
Pes tomato3340
Serbuk koko1218
Teh812
Kopi tanahenam belas22
Soba1520
Nasi2027
Bijirinsepuluhenam belas
Empingan jagung812
Semolina1723
Barli mutiara1823
Kacang2833
Kacang polong1721
Keropok tanahempat belas20
Yis keringsepuluh15
Ragi segar33-
Jamenam belas-
Kismis1520
Kacang tanahenam belas21
Cendawan kering813
Cuka 9%18-
Lada hitam tanah1520
Butiran asid sitrik1518
Soda2128
Kanjisembilan12
Gelatin1217
Mayonis3542

Perkara penting lain! Sudu makan mungkin berbeza dan kapasitinya sama. Ia bergantung pada kedalaman cawan itu sendiri (meraup) dan reka bentuk produk. Sebagai contoh, "ruang makan" sedikit lebih sedikit daripada sudu menu secara mendalam dan sepanjang cawan itu sendiri. Dalam jadual ini, berat produk diukur dengan satu sendok makan panjang 21.3 cm. Harap diperhatikan bahawa perbezaan kerana perbezaan model mungkin sekitar 3 gram..

Biasanya, satu sudu pengukur standard dianggap satu di mana lebar bahagian terluasnya adalah 4 cm, dan panjang sudu adalah 7 cm. Inilah yang disebutkan dalam memasak ketika mengukur.

Berapa banyak cuka, air atau minyak sesuai dengan sudu pencuci mulut?

Ukuran sudu pencuci mulut lebih kecil daripada satu sudu besar, tetapi lebih besar daripada satu sudu teh dan hanya di antara. Ia biasanya digunakan untuk makan gula-gula. Namun, dia menghadapi misi pengukuran tidak lebih buruk daripada "adik" yang lebih muda atau lebih tua.

Dari jadual di bawah, anda akan mengetahui berapa gram produk cecair atau pukal yang sesuai dengan sudu pencuci mulut..

Sekiranya anda mahu, anda boleh memuat turun jadual ini di sini.

Nama ProdukTiada slaid
dalam gram
Dalam gram
dengan slaid
Berapa gram garam halus dalam sudu pencuci mulut1720
Berapa gram garam kasar1518
Berapa gram gula dalam sudu pencuci mulut1317
Berapa gram tepung dalam sudu pencuci mulutsebelas15
Berapa gram air12-
Berapa gram madu dalam sudu pencuci mulut20-
Susu tepung13enam belas
Susu keseluruhan12-
Susu pekat24-
Krimsebelas-
Krim masam2229
Keju kotej2327
Minyak sayuran13-
Mentega Ghee (cecair)sebelas-
Mentega1317
Biji ramisembilan13
Minyak biji ramisebelas-
Pes tomato2227
Serbuk koko812
Tehlima8
Kopi tanahsebelas15
Sobasepuluh13
Nasi1318
Bijirin7sebelas
Empingan jagunglima8
Semolinasebelas15
Barli mutiara1215
KacangSembilan belas22
Kacang polongsebelasempat belas
Keropok tanahsembilan13
Yis kering7sepuluh
Ragi segar22-
Jamsebelas-
Kismissepuluh13
Kacang tanahsebelasempat belas
Cendawan keringlimasembilan
Cuka 9%12-
Lada hitam tanahsepuluh13
Butiran asid sitriksepuluh12
Sodaempat belasSembilan belas
Kanji68
Gelatin8sebelas
Mayonis2328

Berapa gram dalam satu sudu teh - jadual produk yang berbeza

Hampir semua hidangan mesti masin semasa memasak, dan sedikit gula, tepung, rempah atau cuka mesti ditambah untuk menambah rempah dan menekankan kecerahan rasanya. Contohnya, nisbah garam dengan isi padu yang tepat akan membolehkan anda membuat julat rasa yang cerah, sambil mengelakkan rasa asin atau kurang masin.

Bahan-bahan yang paling biasa diukur dalam sudu teh adalah garam dan gula, jadi kita perlu mengetahui berapa gram yang boleh dimakan..

Dan sekali lagi, jadual akan membantu anda memahami masalah ini dengan mudah. Muat turun!

Nama ProdukTiada slaid
dalam gram
Dalam gram
dengan slaid
Berapa gram garam halus dalam satu sudu teh8sepuluh
Berapa gram garam kasar7sembilan
Berapa gram gula dalam satu sudu teh7sembilan
Berapa gram tepung dalam satu sudu tehlima7
Berapa gram air6-
Berapa gram madu dalam satu sudu tehsepuluh-
Susu tepung7sembilan
Susu keseluruhan6-
Susu pekat12-
Krimlima-
Krim masamsebelasempat belas
Keju kotejsebelas13
Minyak sayuran7-
Mentega Ghee (cecair)6-
Mentega7sembilan
Biji rami46
Minyak biji ramilima-
Pes tomatosebelas13
Serbuk koko46
Teh24
Kopi tanahlima7
Sobalima7
Nasi7sembilan
Bijirin3lima
Empingan jagung24
Semolina68
Barli mutiara68
Kacangsembilansebelas
Kacang polong68
Keropok tanahlima7
Yis kering3lima
Ragi segarsebelas-
Jamlima-
Kismislima7
Kacang tanahlima7
Cendawan kering24
Cuka 9%6-
Lada hitam tanahlima7
Butiran asid sitriklima6
Soda7sembilan
Kanji34
Gelatin46
Mayonis12empat belas

Video mengenai cara menimbang makanan tanpa timbangan di rumah

Tahun lalu adalah tahun yang sangat bermanfaat untuk epal, dan rakan-rakan saya membawa banyak epal dari dacha dan saya entah bagaimana harus menentukan berapa kilogram hadiah lazat yang saya ada. Dan tidak ada timbangan seperti itu di rumah, jadi saya mendapati di Internet cara menarik untuk menimbang makanan tanpa skala dapur. Dengan air dan dua periuk.

Lihat sama ada ia sangat berguna untuk anda!

Anda juga boleh menyediakan makanan yang lazat tanpa menggunakan skala dapur mengetahui berat rata-rata sebilangan produk. Contohnya seperti:

  • telur ayam kecil - 50-55 gr;
  • protein - 35 g;
  • kuning telur - 15 gr;
  • telur ayam sederhana - 55-65 gr;
  • telur ayam besar - 65-70 gr;
  • ubi kentang sederhana - 150-200 gr;
  • cengkih bawang putih kecil - 5 g;
  • bawang sederhana - 150 gr;

Berapakah gram tepung dalam segelas kaca?

Ingatlah, sebelum nenek selalu memilikinya dan sering digunakan dengan tepat sebagai ukuran untuk jumlah produk. Lebih-lebih lagi, jika sebilangan bahan mempunyai isipadu yang besar, atau hanya mengukurnya dengan sudu membosankan dan panjang, maka kita mengambil gelas biasa sebagai meter.

Isi padu adalah 250 ml, dan isi air sepanjang rim adalah 200 gram..

Berikut adalah senarai produk lain yang sesuai dengan kaca berukuran sepanjang rim.

  • Air - 200 gr.;
  • Gula - 160 gr.;
  • Tepung gandum - 130 gr.;
  • Susu utuh - 205 gr.;
  • Susu tepung - 100 gr.;
  • Minyak sayuran - 190 gr.;
  • Mentega Ghee - 190 gr.;
  • Oatmeal - 80 gr.;
  • Soba - 165 gr.;
  • Kacang polong - 185 gr.;
  • Nasi - 175 gr.;

Maklumat ini mungkin mengandungi kesalahan kecil berkaitan dengan produk yang konsisten likat dan likuid..

Berapakah jumlah sudu dalam 100 gram gula?

Sekarang anda sudah mempunyai jadual untuk mengukur berat dan jumlah produk, akan mudah bagi anda untuk belajar, misalnya, bagaimana mengukur 100 gram gula dengan sudu.

Kami mengambil satu sudu biasa dengan panjang permukaan kerja 7 cm dan lebar 4, di mana, menurut meja pertama kami, 25 gram pasir manis diletakkan "dengan bahagian atas". Oleh itu, jika anda perlu menimbang 100 gram gula, tambahkan empat sudu bulat.

Mari beri contoh lain.

Cabaran baru: 100 gram garam adalah berapa sudu besar?

Dan sekali lagi dari jadual kita mengetahui bahawa tepat 25 gram garam diletakkan di dalamnya tanpa slaid. Sekarang kita mempertimbangkan, jika kita hanya perlu mengumpulkan 100 gram garam, maka berapa banyak sudu yang diperlukan? 25 kali X sama dengan 100... Betul, empat.

Sekiranya anda mengambil garam dengan slaid, berat badan secara semula jadi akan meningkat dan 30 gram sudah sesuai dengan sudu. Jadi, 100 gram garam dalam sudu dengan slaid adalah tiga keseluruhan dan sepertiga dari satu sudu besar.

Jadual sedemikian sangat membantu di ladang. Bagaimanapun, sebaik sahaja kita masuk ke dapur, terutama di awal perjalanan kuliner kita, banyak persoalan segera timbul, seperti:

Berapa gram garam atau cuka dalam satu sudu besar? Atau soalan yang sama terdengar berbeza: berapa sudu 50 gram garam atau 150 gram gula? Dengan atau tanpa slaid?
Berapa gr. gula atau ragi kering dalam satu sudu teh? Asid sitrik?
Bagaimana mengukur produk tanpa timbangan di rumah? Dan berapa banyak tepung yang terdapat dalam gelas segi?
Berapa gram dalam satu sudu air atau minyak sayuran? Madu atau krim masam?
Berapakah bilangan sudu teh dalam satu sudu pencuci mulut? DAN?

Pada zaman Soviet, kami hanya menggunakan jadual seperti itu, kerana tidak ada timbangan elektronik sama sekali dan sama sekali tidak ada ukuran untuk menimbang ukuran kecil. Dan sekarang juga, walaupun timbangan sudah ada, saya biasanya menggunakan langkah-langkah tersebut, dan tidak ada pertanyaan lagi.!