Potongan lobak merah - sangat lazat, resipi akan membantu anda membuat hidangan yang sangat baik!

Jenis

Untuk memasak potongan lobak merah sangat enak, resipi harus dipilih mengikut masa dan sesuai dengan citarasa pengguna masing-masing. Apa-apa pilihan menarik dengan caranya sendiri dan, sebagai hasilnya, menyediakan makanan di rumah dengan hidangan yang sempurna dalam semua parameter..

Cara memasak roti lobak merah?

Menyedari idea untuk membuat potongan lobak merah dengan cepat dan enak, resepnya dilaksanakan dengan mahir, dengan mengambil kira cadangan asas, serta semua nuansa dan rahsia.

  1. Untuk penyediaan potongan daging, wortel digunakan rebus atau segar, mengupas, mencincang dengan parutan, penggiling daging atau menggunakan pengisar. Dalam kes ini, lebih baik menyingkirkan jus berlebihan dengan memerah jisim wortel dengan tangan anda atau dengan kain kasa.
  2. Untuk memberikan kelikatan cincang wortel, telur, kanji atau tepung, semolina atau bahan lain yang sesuai ditambahkan ke dalamnya.
  3. Semasa memasak potongan daging, wortel boleh digabungkan dengan sayur-sayuran lain, yang memberi kesan positif terhadap rasa dan kualiti pemakanan produk..
  4. Sekiranya potongan lobak merah disediakan untuk anak-anak, elakkan menambah lada ke pangkal, menggunakan rempah dan bawang putih yang banyak.

Potongan lobak merah rebus

Untuk menjadikan potongan lobak merah sangat enak, resipi boleh dibuat dari sayur-sayuran akar yang telah direbus. Rawatan haba boleh dilakukan dengan wap atau dengan cara tradisional dalam periuk dengan air. Untuk mempercepat proses, potong spesimen sayur yang dikupas menjadi bulatan atau kiub..

  • lobak merah - 2 biji.;
  • tepung - 2 sudu besar. sudu;
  • garam, lada, minyak sayuran.
  1. Kupas, cincang, rebus wortel hingga lembut.
  2. Potong kepingan menggunakan penggiling daging atau pengisar.
  3. Masukkan tepung, garam, lada ke jisim wortel, campurkan.
  4. Dengan tangan yang dibasahi, potongan dibentuk dari wortel rebus, produk digoreng dalam minyak sayuran yang dipanaskan.

Resipi potongan lobak merah lobak mentah

Asas sayur-sayuran cincang tidak hanya boleh direbus, tetapi juga wortel mentah. Anda boleh memasak potongan seperti kue wortel, dari juicer, atau hanya parut sayur-sayuran akar segar pada parutan halus. Lebih baik memerah jus berlebihan. Rasa tambahan pada produk dan rasa yang enak akan diberikan oleh sepotong keju yang telah diproses, ditambahkan ke dalam semasa pembentukan setiap bahagian.

  • lobak merah - 5-7 pcs.;
  • telur - 1 pc.;
  • semolina - 2 sudu besar. sudu;
  • krim - 100 ml;
  • serbuk roti, keju yang diproses;
  • garam, lada, minyak sayuran.
  1. Semolina direndam dalam krim, dibiarkan selama 15-20 minit.
  2. Kupas wortel, parut pada parut terbaik.
  3. Masukkan telur, garam, lada, campuran manna-krim ke dalam lobak merah, uli.
  4. Potongan dibentuk, dimasukkan ke dalam kepingan keju, dilapisi tepung roti.
  5. Potongan wortel yang lazat digoreng dalam minyak sayuran dengan api sederhana di kedua-dua belah pihak.

Potongan lobak merah di dalam ketuhar - resipi

Sekiranya anda ingin meminimumkan jumlah minyak yang digunakan dan dengan itu mengurangkan kandungan kalori hidangan, resipi untuk membuat potongan lobak merah dilakukan di dalam ketuhar. Produk hanya dipanggang di atas lembaran perkamen, meletakkan bahagian sayur cincang dengan sudu atau menggunakan cincin pembentuk. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan acuan silikon untuk memotong roti..

  • lobak merah - 450 g;
  • telur - 1 pc.;
  • bawang - 170 g;
  • semolina - 6 sudu besar. sudu;
  • keju - 80 g;
  • bawang putih - 2 ulas;
  • garam, lada, minyak.
  1. Parut wortel, potong bawang dan reneh dengan sedikit minyak hingga lembut.
  2. Sayur puri dengan pengisar.
  3. Masukkan telur, garam, lada, bawang putih, semolina dan keju parut.
  4. Biarkan jisim meresap selama 30 minit.
  5. Bentuk potongan dari pangkal, tersebar di perkamen.
  6. Potongan wortel dibakar di dalam ketuhar selama 25 minit. pada suhu 180 ° C.

Potongan lobak kukus - resipi

Sekiranya ada keinginan dan keperluan untuk membuat potongan makanan wortel sangat enak, resepinya dikukus. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan pengukus, parutan wap dan mod multicooker khas, atau membuat pembinaan buatan sendiri dari saringan dengan penutup dan periuk air mendidih.

  • lobak merah - 600 g;
  • telur - 1 pc.;
  • semolina - 3-4 sudu besar. sudu;
  • susu - 0.5 sudu besar.;
  • serbuk roti;
  • gula atau bawang;
  • garam, minyak.
  1. Kisar wortel, tuangkan susu.
  2. Masukkan garam, minyak, gula secukupnya untuk versi manis, dan bawang cincang untuk bar makanan ringan.
  3. Rebus jisim sayur selama 15-20 minit, tambah dalam 5 minit. sehingga akhir semolina rebusan.
  4. Bentuk kekosongan, dilapisi tepung roti dan masak potong wortel selama 20 minit.

Resipi untuk potongan lobak merah dalam periuk perlahan

Anda boleh memasak potongan lobak merah yang lazat dalam multicooker yang bukan sahaja dikukus dalam mod yang sesuai, tetapi juga dengan cara tradisional, dengan menggoreng kosong dalam minyak yang dipanaskan dalam kuali. Produk kukus boleh dimasak dengan mentega di dalamnya, dimaniskan dengan asas lobak merah, dan menghidangkan hidangan sihat dengan krim masam untuk sarapan.

  • lobak merah - 400 g;
  • telur - 1 pc.;
  • semolina - 3 sudu besar. sudu;
  • krim - 60 ml;
  • gula - 1-2 sudu kecil;
  • mentega - 30 g;
  • garam, serbuk roti.
  1. Masukkan lobak merah, mentega, garam, gula ke dalam mangkuk multi-cooker, tuangkan krim.
  2. Hidupkan mod "Pemadaman" selama 30 minit.
  3. Masukkan jisim sayur dengan pengisar, tambah dengan semolina, biarkan hingga sejuk.
  4. Potongan dibentuk, dilapisi tepung roti, direbus dalam mod "Steam" selama 20 minit, atau digoreng dalam program "Goreng" dalam minyak di kedua-dua belah pihak.

Potongan lobak merah - resipi klasik dengan semolina

Roti wortel semolina yang ringkas, sihat, dan enak disediakan semasa puasa, termasuk dalam menu vegetarian, atau disajikan pada hari biasa untuk pelbagai makanan setiap hari. Adalah lebih baik untuk memotong akar wortel yang dimasak pada parutan halus atau menggunakan pengisar dengan mangkuk pegun yang dilengkapi dengan pisau.

  • lobak merah - 650 g;
  • semolina - 50 g;
  • bawang - 1 pc.;
  • serbuk roti;
  • garam, lada, minyak sayuran.
  1. Rebus wortel, kupas, potong.
  2. Masukkan garam, lada, semolina, kacau, biarkan di atas meja selama 15 minit.
  3. Masukkan bawang cincang halus dan goreng ke dalam pangkalan.
  4. Potongan dibentuk, dicelupkan dalam serbuk roti, digoreng dalam minyak panas.

Potongan bit dan lobak merah

Jatah makanan tidak dapat difikirkan tanpa hidangan PP ringan dan sihat, salah satunya adalah potongan bit dan wortel. Struktur yang diinginkan akan disediakan oleh oatmeal yang ditambahkan ke dalam sayur sayur, yang pertama harus diubah menjadi tepung menggunakan pengisar atau penggiling kopi. Untuk aroma dan kemewahan, herba dan bawang putih yang dicincang halus boleh dicampurkan di dalam pangkalan.

  • lobak merah dan bit - 2 biji.;
  • oatmeal - 1 sudu besar.;
  • lemon - 0.5 biji.;
  • bawang - 1 pc.;
  • gula - 1 sudu kecil;
  • serbuk roti;
  • hijau, bawang putih;
  • garam, lada, minyak sayuran.
  1. Sayuran akar yang dikupas segar diparut.
  2. Masukkan bawang, herba, bawang putih yang dicincang halus.
  3. Musim jisim secukupnya dengan garam, lada, jus lemon, gula, campurkan dengan tepung oat.
  4. Potongan dibentuk, dilapisi tepung roti, disebar di atas perkamen.
  5. Taburkan produk dengan minyak, bakar selama 20-25 minit. pada suhu 180 ° C.

Potongan lobak merah tanpa lemak - resipi

Apabila hidangan daging dilarang, potongan lobak merah tanpa lemak akan berada di menu. Dalam kes ini, produk disiapkan dengan penambahan tepung buncis ke dasar sayur. Sekiranya dikehendaki, bukannya yang terakhir, anda boleh mengambil tepung gandum dengan nilai tertinggi atau gandum utuh, oatmeal, beras, jagung, atau menggunakan semolina, pati.

  • lobak merah - 700 g;
  • tepung chickpea - 100 g;
  • bawang hijau, dill dan pasli - 1 tandan;
  • dedak oat - 100 g;
  • garam, lada, minyak sayuran.
  1. Rebus wortel, kupas dan kisar.
  2. Masukkan sayur cincang halus, tepung cili padi, lada garam, gaul rata.
  3. Potongan dibentuk dari jisim sayur, dicelupkan produk dalam dedak dan digoreng dalam minyak hingga coklat keemasan di kedua sisi.

Potongan lobak merah dan dadih

Untuk sarapan pagi atau makan malam yang berkhasiat, inilah masanya untuk menyediakan roti wortel yang lazat dan berkhasiat dengan keju kotej. Yang terakhir dipilih dengan ukuran butiran minimum, lembut atau gosokkan produk melalui ayakan, menggunakan pengisar. Bahagian susu disesuaikan bergantung pada kesegaran sayur-sayuran akar.

  • lobak merah - 1 kg;
  • telur - 2 biji.;
  • semolina - 4 sudu besar. sudu;
  • gula - 2 sudu besar. sudu;
  • keju kotej - 200 g;
  • susu - 125 ml;
  • mentega - 50 g;
  • garam, serbuk roti, minyak sayuran.
  1. Dalam periuk, wortel parut direbus dengan susu, tambah garam dan gula.
  2. Kacau semolina ke dalam alas, reneh selama 5 minit lagi.
  3. Setelah alas sejuk, telur, keju kotej ditambahkan ke dalamnya.
  4. Potongan dibentuk, dilapisi tepung roti, digoreng dalam campuran minyak di kedua-dua belah pihak.

Potongan lobak merah dan epal

Potongan wortel manis yang dimasak dengan epal dimakan dengan senang hati oleh pemakan dari segala usia. Sekiranya dikehendaki, buah boleh dibiarkan segar, dicincang halus dan dicampurkan ke dalam wortel sebelum membentuk produk. Dengan pendekatan ini, produk akan mempunyai rasa yang sedikit berbeza, yang patut dicuba..

  • lobak merah - 1 pc.;
  • epal - 1-2 pcs.;
  • semolina - 3 sudu kecil;
  • air - 100 ml;
  • gula - 2 sudu kecil;
  • jus lemon - 1 sudu kecil;
  • kayu manis - ¼ sudu kecil;
  • garam, serbuk roti, minyak sayuran.
  1. Kisar lobak merah, tuangkan air, rebus selama 8 minit.
  2. Masukkan epal cincang, renehkan bahan selama 10 minit lagi.
  3. Kacau semolina, garam, gula, masak selama 5 minit, kacau.
  4. Musim jisim dengan kayu manis, jus lemon.
  5. Potongan dibentuk, dilapisi tepung roti dan digoreng dengan minyak di kedua-dua belah pihak.

Potongan lobak merah dengan keju - resipi

Keju parut yang ditambahkan ke wortel cincang memberikan daya tarikan istimewa. Produk dari pelbagai jenis keju atau keju Adyghe yang dihancurkan, suluguni sesuai. Ini akan menyimpan semua jus di dalam adunan telur dan tambahan produk dalam serbuk roti atau tepung. Hidangkan hidangan lebih baik panas dan panas.

  • lobak merah - 0,5 kg;
  • keju - 100 g;
  • semolina - 0,5 sudu besar.;
  • mentega - 40 g;
  • susu - 0,5 l;
  • telur - 3 biji.;
  • garam, serbuk roti, minyak sayuran.
  1. Potong lobak merah, tuangkan susu dan rebus dengan penambahan mentega, garam hingga lembut, tambah lebih banyak susu jika perlu.
  2. Kacau semolina, masak selama 5 minit.
  3. Masukkan 1 biji telur, keju parut ke dasar suam.
  4. Bentuk potongan daging, dicelupkan dalam telur yang dipukul, dilapisi tepung roti.
  5. Potongan wortel goreng dengan keju dalam minyak di kedua-dua belah pihak.

Potongan lobak merah dan labu

Potongan labu dan wortel yang ringan dan sihat adalah anugerah untuk pemakanan yang betul dan sihat, terutama jika dikukus atau di dalam ketuhar. Sebagai ganti telur, dalam hal ini, biji rami yang dihancurkan ditambahkan, yang bukan hanya memberikan kelikatan yang diperlukan, tetapi juga menjadi sumber vitamin dan mineral berharga.

  • lobak merah - 3 biji.;
  • labu - 300 g;
  • saderi - 1 pc.;
  • kanji - 3 sudu besar. sudu;
  • biji rami tanah - 0,5 sudu besar.;
  • tepung dan semolina - masing-masing 0,5 sudu besar;
  • susu - 2/3 sudu besar.;
  • garam, lada, minyak sayuran.
  1. Parut wortel, labu dan saderi yang disediakan.
  2. Tuang susu ke atas sayur-sayuran, perasakan dengan garam, lada dan reneh selama 15 minit.
  3. Masukkan biji rami cincang, semolina, pati, lada, kacau jisim.
  4. Dibentuk dari dasar cutlet, tepung tepung roti, digoreng dengan minyak di kedua-dua belah pihak.

Potongan kubis dan lobak merah - resipi

Mencicipi semua jenis potongan lobak merah, resipi paling lazat bagi banyak orang adalah dengan kubis. Bahan-bahan sayur-sayuran dalam komposisi saling sesuai satu sama lain, menghasilkan hidangan berair yang luar biasa dari semua aspek yang dapat disajikan semasa berpuasa, disajikan kepada vegetarian, atau dimasukkan ke dalam menu harian yang sihat dan sesuai..

  • lobak merah - 0,5 kg;
  • kubis - 0,5 kg;
  • bawang - 1 pc.;
  • semolina - 100 g;
  • air - 100 ml;
  • garam, serbuk roti lada, minyak sayuran.
  1. Potong kubis, bawang, parut wortel.
  2. Masukkan air, garam, lada ke sayur, rebus hingga lembut.
  3. Kacau semolina, biarkan jisim selama 10 minit, kacau.
  4. Saya membentuk potongan daging dari dasar yang hangat, dilapisi tepung roti dan digoreng dengan minyak sayuran yang dipanaskan.

Potongan nasi dengan lobak merah

Pilihan lain yang sesuai untuk hidangan buatan sendiri adalah potongan lobak merah dengan nasi, yang harus dimasak sehingga dimasak sebelum digunakan. Selain itu, sayur-sayuran lain boleh ditambahkan ke sayur sayur: labu, kubis, zucchini, akar saderi, atau musim jisim dengan ramuan, herba kering.

  • lobak merah - 300 g;
  • bawang - 1 pc.;
  • beras - 100 g;
  • bawang putih - 3 ulas;
  • kanji - 20 g;
  • serbuk roti - 100 g;
  • garam, lada, minyak sayuran.
  1. Rebus nasi hingga masak.
  2. Bawang cincang goreng dan wortel parut dalam minyak.
  3. Campurkan bubur dan panggang.
  4. Masukkan pati, bawang putih, garam, lada.
  5. Potongan dibentuk, dilapisi tepung roti, digoreng dengan minyak panas di kedua-dua belah pihak.

Nombor jadual 5. Potongan lobak kukus

Bahan-bahan:

Bahan (untuk 1 hidangan):

  • Lobak - 2 medium.
  • Putih telur - 1 pc. (sehingga 2 protein sehari!)..
  • Oatmeal - 1-2 sudu besar. l.
  • Gula - 1 sudu kecil (pilihan).
  • Garam - pilihan.

Penyediaan:

  • Basuh wortel, kupas dan parut pada parut halus. Masukkan putih telur dan oatmeal (anda boleh mengisarnya dalam pengisar). Campurkan segalanya dan taburkan dengan gula dan garam jika mahu.
  • Bentuk potongan lobak kecil dari jisim yang dihasilkan. Paling senang mengukirnya dengan tangan basah. Letakkan potongan daging di rak wayar dandang berganda (atau multicooker) dan masak selama 20-25 minit.
  • Anda boleh menghidangkan dengan krim masam rendah lemak.

"Semua Mengenai Hati" memberi amaran! Resipi itu mungkin mengandungi "makanan terlarang", ia ditambah untuk rasa dan dalam dos minimum. Bahan-bahan ini adalah pilihan; semasa tempoh penyakit ini meningkat, kami mengesyorkan untuk tidak memasukkannya. Sekiranya makanan dibatasi oleh diet, tetapi terdapat dalam resipi dalam jumlah yang banyak, bahagikan pinggan menjadi beberapa bahagian dan makan satu hidangan sekali sehari..

Kukus wap atau bakso lobak merah dan epal

Kukus wortel dan epal

Hidangan yang disyorkan ialah 220 gram. Untuk membuat empat hidangan roti epal dan wortel, anda memerlukan makanan berikut:

Bahan-bahan:

  • Lobak - 504 g
  • Epal - 280 g
  • Semolina - 60 g
  • Mentega - 40 g
  • Telur - 40 g
  • Gula pasir - 40 g
  • Susu 3.2% - 120 g

Anda boleh menambahkan bahan tambahan secukup rasa, seperti kayu manis atau minyak kayu manis, kismis, dll..

Cara memasak potongan lobak merah dan epal:

  1. Basuh dan kupas epal. Tanggalkan bahagian tengah. Potongan epal boleh diparut atau dipotong menjadi kiub kecil.
  2. Bilas wortel dengan bersih di bawah air yang mengalir, lepaskan lapisan atas wortel dengan pisau. Parut wortel pada parut kasar.
  3. Tuang susu yang dicairkan dengan air ke dalam periuk, masukkan mentega dan masukkan wortel. Masukkan api. Setelah mendidih, lobak merah direbus selama kira-kira lima minit sehingga menjadi tua.
  4. Semolina ditambahkan ke dalam kuali di mana lobak merah direbus. Biji-bijian dicurahkan dalam aliran tipis, dengan pengadukan berterusan, untuk mengelakkan pembentukan ketulan.
  5. Sekarang anda boleh menambah prun dan epal. Sejukkan jisim yang dihasilkan.
  6. Sebiji telur dimasukkan ke dalam jisim sejuk (1 ayam atau 3 puyuh).
  7. Kacau, potong daging, dilapisi tepung roti dengan semolina.
  8. Potongan boleh dimasak dalam periuk perlahan, dandang berganda atau dibakar di dalam ketuhar.

Cara memasak potongan lobak merah dan epal dalam periuk perlahan

Dalam multicooker, anda boleh memotong kukus (pilihan pertama), atau menggorengnya secara langsung di dalam panci multicooker (pilihan kedua). Mari kita pertimbangkan masing-masing.

Memasak lobak kukus dan potongan epal dalam periuk perlahan.

  • Air dituangkan ke dalam kuali multicooker.
  • Pengukus bekas diletakkan di atas periuk, bahagian dalamnya diminyaki.
  • Cutlets disusun di dalam bekas pengukus.
  • Mod multicooker ditetapkan: memasak wap, masa - 40 minit

Dalam 40 minit, potongannya sudah siap! Anda boleh menghidangkan dengan krim masam.

Memasak lobak merah dan potongan epal dalam periuk perlahan dengan menggoreng.

  • Kuali multicooker diminyaki. Saya hanya menggosok bahagian bawah dengan sekeping mentega beku.
  • Cutlets diletakkan di bahagian bawah kuali.
  • Mod multicooker ditetapkan: Pembakar, masa - 40 minit Dalam kes ini, potongan daging harus digoreng selama 20-25 minit di setiap sisi

Cara memasak potongan lobak merah dan epal di dalam ketuhar

Cara memasak jisim cutlet ditulis di atas.

Potongan wortel-epal separuh siap diletakkan di atas loyang yang sudah berminyak. Ketuhar dipanaskan hingga 180 darjah. Masa penaik 20-25 minit.

Kandungan nutrien dan kalori

Data sesuai dengan resipi di atas, memasak wap.

Isipadu makanan diet untuk 1 hidangan adalah 220 gram.
Kandungan kalori - 115,96 Kcal setiap 100 gram hidangan

Protein - 2.3 g
Lemak - 4.9 g
Karbohidrat - 11.2 g

Potongan lobak merah dan epal untuk pankreatitis

Lobak mentah tidak boleh diterima untuk pankreatitis. Lobak mentah mengandungi serat kasar dan ini memberi tekanan pada sistem pencernaan dan pankreas.

Mereka mengatakan sesuatu yang sama sekali berbeza dengan lobak rebus. Dalam wortel rebus, dibandingkan dengan wortel mentah, tahap antioksidan meningkat, yang menghilangkan toksin dan mencegah penuaan.

Epal, serta wortel, menyumbang kepada normalisasi saluran pencernaan. Kerana mereka kaya dengan pektin, yang membantu menghilangkan toksin. Mereka kaya dengan vitamin zat besi dan mangan.

Semolina membolehkan anda menjadikan hidangan lebih lembut, yang penting untuk pankreatitis, di samping itu, ia membersihkan usus daripada lemak dan lendir yang berlebihan. Nilai semolina dalam protein, yang membantu memulihkan kerja pankreas.

Walaupun mentega sangat berguna, hanya boleh lebih dari 20 g. Tetapi anda boleh tanpanya, rasanya akan sedikit hilang.
Anda hanya boleh makan telur ayam 1 minggu. Burung puyuh tidak mempunyai kontraindikasi seperti itu, jadi anda boleh menggunakannya dengan selamat dalam resipi ini..
Gula berlebihan berbahaya untuk pankreatitis, kadar hariannya adalah 30-40 g, lebih baik dilakukan tanpanya, kerana wortel dan epal manis.
Susu pada minggu kedua sudah mungkin, tetapi tidak gemuk! Cairkan dengan air.
Hanya prun yang dapat digunakan dengan buah kering, yang lain dilarang.
Minyak pati kayu manis, sangat sesuai untuk epal, dan juga sihat. Sebaiknya gunakannya 1 - 3 kali sehari..
Makan potongan daging yang hangat, sejuk dan panas berbahaya untuk pankreatitis.

Potongan kukus dalam periuk perlahan

Kandungan artikel:

Potongan kukus dalam periuk perlahan adalah hidangan rendah kalori, kerana dimasak tanpa menggunakan lemak. Sekiranya minyak masih digunakan, maka semasa memasaknya mengalir ke bawah parut. Kaedah memasak ini sesuai untuk semua orang..

Hari ini, gaya hidup sihat semakin popular. Ini termasuk memilih makanan yang sihat. Salah satu hidangan utama diet jenis ini adalah sayur-sayuran, daging dan makanan lain yang dimasak dalam dandang berganda. Dengan kaedah memasak ini, makanan mengekalkan semua nutrien dan unsur. Oleh itu, pakar pemakanan dari seluruh dunia mengesyorkan menyediakan makanan dengan cara ini..

Produk daging multicooker adalah hidangan lazat, sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan tambahan, wanita semasa menyusui dan anak kecil. Makanan tidak membebani sistem pencernaan, jadi tidak akan ada masalah dengan asimilasi.

Produk kukus tidak biasa di negara kita, kerana banyak yang tidak biasa melihat potongan daging tanpa kerak lemak goreng. Dan rasanya berbeza dengan masakan tradisional. Sekiranya anda tahu cara memasaknya dengan betul, hasilnya akan menjadi potongan daging yang enak..

Cara mengukus potongan daging dalam periuk perlahan

Sangat mudah untuk memasak potongan kukus dalam multicooker, yang utama adalah memilih daging cincang yang baik, atau membuatnya sendiri. Ketahui lebih lanjut mengenai cara membuat roti berkhasiat yang lazat dalam resipi ini..

Potongan kukus dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:

  • daging - 500 gr;
  • bawang putih - 3 gigi;
  • lobak merah - 1 bahagian besar, atau 2 medium;
  • oatmeal segera (bebas gula) - 2-3 sudu besar. sudu;
  • bawang - 1 pc.;
  • air sejuk - 60 ml;
  • perasa.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Basuh wortel, kupas dengan pengupas sayur, dan sediakan bawang putih dan sebiji bawang.
  2. Rendam daging, dapatkannya, basuh.
  3. Cincang sayur-sayuran menjadi kiub, potong. Boleh digiling dua kali. Kacau daging cincang. Lakukan perkara yang sama dengan daging..
  4. Hancurkan bawang putih dengan penekan. Masukkan hingga sebati.
  5. Kacau semuanya, tuangkan sedikit air.
  6. Kemudian masukkan serpihan, perasa, kacau untuk mengagihkan semuanya secara merata dan tutup selama setengah jam hingga 35 minit.

Potongan ayam belanda kukus dalam periuk perlahan

Lebih mudah memasak potongan daging kalkun kukus dalam periuk perlahan, kerana, pertama, cepat, dan kedua, semua aksesori yang diperlukan disertakan bersama peranti. Sebilangan besar peralatan menyimpan cukup banyak barang untuk memberi makan kepada keluarga. Di samping itu, tidak perlu menggunakan minyak dan menggoreng..

Anda boleh membuat daging tanah sendiri, atau membeli produk siap. Bubur roti gandum ditambahkan ke ayam belanda. Untuk meningkatkan rasa, anda boleh merendamnya dalam krim atau susu biasa dengan lemak sederhana.

Bahan-bahan:

  • ayam belanda cincang - 500 gr;
  • roti gandum - 1 keping;
  • bawang - 1-1,5 pcs.;
  • susu lemak sederhana - 2-3 sudu besar. sudu;
  • minyak zaitun - sedikit lebih daripada 1 sudu besar sudu, atau 5 sudu teh;
  • perasa - secukup rasa.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Hancurkan sekeping roti gandum sederhana ke dalam bekas. Masukkan daging tanah ke dalam mangkuk lain, masukkan rempah, kacau.
  2. Kupas bawang, bilas, potong kiub kecil dengan pisau.
  3. Goreng bawang hingga coklat keemasan dalam minyak zaitun. Kemudian tuangkan ke dalam daging cincang, campurkan. Bawang boleh digunakan mentah, tetapi produk goreng akan menambahkan lebih banyak aroma dan rasa pada potongan daging masa depan..
  4. Masukkan pulpa ke daging cincang, kacau. Campuran akan lebih tebal..
  5. Bentuk potongan kecil yang sama, letakkan di dalam periuk perlahan.
  6. Masukkan air panas ke dalam mangkuk. Hidupkan fungsi stim, tetapkan selama 40-45 minit. Selesai!

Kek ikan kukus dalam periuk perlahan

Sebagai tambahan kepada ikan, komposisi termasuk sayur - bawang dan wortel. Ini akan memberikan hidangan aroma yang menyenangkan dan rasa yang enak..

Keistimewaan resipi adalah bahawa produk ikan dimasak dalam dandang berganda dalam tin muffin. Lebih baik menggunakan acuan silikon, kerana kertas akan basah kerana wap.

Bahan-bahan:

  • hake - 500 gr;
  • telur - 1 pc.;
  • bawang - 1 pc.;
  • lobak merah - 1 pc.;
  • mentega;
  • perasa - secukup rasa;
  • daun salam - 2 biji.;
  • kacang polong - secukup rasa.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Bersihkan hake dari tulang, kulit. Sekiranya isi, kemudian potong kecil.
  2. Kupas, bilas dan cincang bawang. Anda boleh menggunakan pengisar.
  3. Basuh, kupas dan parut wortel pada parut terkecil.
  4. Campurkan ikan tanah, sayur-sayuran dan telur ayam, tambah perasa.
  5. Untuk menjadikan rasa pinggan lebih lembut dan berkrim, anda perlu mengoles cetakan dengan mentega. Anda boleh menggunakan krim untuk ini..
  6. Masukkan satu sudu besar bersama ikan cincang ke dalam acuan. Untuk membuat produk daging lebih siap, anda perlu membuat lubang kecil di tengahnya..
  7. Letakkan sebilangan kecil mentega di dalam sumur.
  8. Masukkan satu lagi sudu besar campuran.
  9. Masukkan satu setengah gelas air ke dalam mangkuk multicooker, masukkan daun bay dan lada sulah.
  10. Masukkan acuan ke dalam mangkuk dan kukus kuih ikan di dalam periuk perlahan selama 25 minit.
  11. Setelah masa berlalu, keluarkan potongan dari cetakan.

Potongan daging cincang kukus dalam periuk perlahan

Potongan daging cincang kukus, dimasak dengan rawatan haba jenis ini dalam periuk perlahan, mencegah kerapuhan tulang, menguatkan sistem muskuloskeletal, mengisi banyak unsur tubuh yang hilang, contohnya, vitamin kumpulan B, PP, dll..

Bahan-bahan:

  • daging cincang - 500 gr;
  • telur - 1 pc.;
  • bawang - 1 pc.;
  • bawang putih - 2 ulas;
  • roti gandum - 2 gr;
  • susu - 50 ml;
  • mentega - 40 gr;
  • serbuk roti - 3-4 sudu besar. sudu;
  • perasa - secukup rasa.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Penyediaan makanan: kupas bawang putih, bawang, bilas di bawah air yang mengalir. Biarkan mentega di dapur sehingga lembut.
  2. Tuangkan serbuk roti ke dalam bekas. Daripada crouton, anda boleh menggunakan semolina, atau tidak menggunakan apa-apa.
  3. Sebaiknya gunakan roti segar untuk menjaga agar daging dan kerak lembut. Sekiranya kerak keras, jangan gunakannya..
  4. Tuangkan roti ke dalam bekas, tuangkan susu, kacau.
  5. Potong bawang menjadi kiub; parut atau hancurkan bawang putih dengan penekan.
  6. Tuangkan daging cincang ke dalam bekas lain, masukkan sayur, campurkan.
  7. Potong mentega menjadi kepingan, tambahkan dengan roti bengkak ke daging cincang. Kacau dengan sudu atau dengan tangan anda.
  8. Masukkan rempah (lada, garam, dll), sebiji telur ke dalam campuran, kacau dengan tangan anda.
  9. Bentuk potongan kecil dari daging cincang. Celupkan roti. Sebaiknya basahkan tangan anda dengan air sejuk. Ini akan menjadikan mereka lebih mudah dibentuk..
  10. Letakkan barang yang cukup di rak dawai.
  11. Tuangkan air ke dalam mangkuk. Tetapkan fungsi pengukus selama 60 minit.
  12. Tutup, hidupkan. Selepas isyarat, biarkan pada pemanasan selama 5-10 minit atau lebih lama (pilihan).

Potongan beku dikukus dalam periuk perlahan

Pada masa ini, produk separuh siap boleh dibeli di hampir semua pasar raya atau gerai dengan produk siap pakai. Makanan sering dijual beku. Kelebihan utama produk tersebut adalah penyediaan cepat..

Jenis daging yang berbeza digunakan untuk mengukus: dari ayam hingga daging babi. Satu-satunya perbezaan adalah bahawa beberapa makanan memerlukan masa lebih lama untuk dimasak. Contohnya, ayam akan dimasak sebelum daging babi..

Memasak makanan beku dalam dandang berganda mempunyai beberapa kelebihan: enak dan cepat, di samping itu, hidangannya ternyata rendah lemak, kerana lemak mengalir semasa memasak. Potongan kukus yang berair dan enak, dimasak dalam multicooker, juga diperoleh dengan cara pemakanan.

Bahan-bahan:

  • potongan daging beku (dari mana-mana daging).

Resipi langkah demi langkah:

  1. Untuk memasak potongan beku yang dikukus dalam multicooker, disarankan untuk mencairkannya terlebih dahulu dalam ketuhar gelombang mikro. Ini akan menjadikan mereka rasa lebih enak dan mengambil sedikit masa untuk memasak..
  2. Inti pencairannya adalah sederhana: masukkan makanan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama satu minit, keluarkan, balikkan, letakkan selama satu minit lagi. Sekiranya anda belum memanaskan badan hingga akhir, anda perlu mengulanginya.
  3. Berapa lama masa yang diperlukan untuk memasak? Ayam dan ayam belanda - 15-20 minit, daging babi - 30 minit, daging lembu dan domba - 30-40 minit. Sekiranya selesai ia sedikit lembap, maka anda boleh menghidupkan pemanasan selama 10-15 minit.

Potongan daging lembu kukus dalam periuk perlahan

Daging lembu meneutralkan asid hidroklorik, yang mengganggu keseimbangan keasidan dalam perut. Ini memberi kesan positif kepada pencernaan dan penyerapan makanan. Juga Mengandungi Pelbagai Vitamin dan Mineral.

Bahan-bahan:

  • daging lembu, atau daging lembu (pulpa) - 300 gr;
  • bawang - 1 pc.;
  • kubis muda - 2-4 daun;
  • roti gandum - 2 keping;
  • protein mentah dari 1 telur ayam;
  • perasa - secukup rasa;
  • semolina - 2 sudu besar. sudu;
  • tepung - 1 sudu besar. sudu itu;
  • minyak zaitun.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Potong daging lembu menjadi kiub kecil. Potong bawang menjadi kepingan kecil. Letakkan kedua-dua produk dalam pengisar.
  2. Masukkan kubis dan protein, potong. Pindahkan ke bekas yang dalam.
  3. Rendam roti di dalam air selama beberapa minit, angkat, peras, tambahkan daging cincang. Rempah secukup rasa.
  4. Kacau campuran, masukkan semolina. Kacau lagi dan biarkan selama 20-25 minit..
  5. Seterusnya, anda perlu menambah tepung, campurkan. Basahkan tangan dengan air sejuk, bentuk potongan kecil dari campuran yang dihasilkan.
  6. Panggang dari multicooker perlu sedikit minyak dengan minyak zaitun, masukkan produk daging.
  7. Tuangkan 5-6 gelas air ke dalam mangkuk multicooker, letakkan parut di sana, tutup penutupnya.
  8. Hidupkan mod "Steam memasak" selama 40-45 minit.

Potongan daging lembu kukus yang dimasak dalam periuk perlahan boleh dihidangkan. Nikmati hidangan anda!

Potongan ayam kukus dalam periuk perlahan

Ayam mengandungi banyak protein, pelbagai asid amino yang terlibat dalam semua jenis proses tubuh. Protein haiwan adalah blok bangunan utama dalam tubuh manusia, yang juga meningkatkan imuniti.

Bahan-bahan:

  • fillet ayam - 0,5 kg;
  • bawang - 1 pc.;
  • epal hijau - 200 gr;
  • semolina - 1 sudu besar. sudu itu;
  • garam, lada - secukup rasa;
  • paprika tanah - 1 sudu teh.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Mula-mula anda perlu menyediakan semua produk: bilas fillet, pasangkan tuala kertas hingga kering.
  2. Kupas epal, potong tengahnya, angkat semua biji. Lebih baik memilih buah-buahan hijau, segar dan berair.
  3. Anda juga perlu mengupas dan membilas bawang..
  4. Potong fillet ayam menjadi kiub kecil. Seterusnya, kisar, anda boleh menggunakan pengisar, penggiling daging atau pemproses makanan.
  5. Selepas mencincang - masukkan bawang dan epal, potong semuanya, campurkan.
  6. Setelah itu, tambahkan bubur semolina, secubit paprika ke dalam campuran (ini akan menjadikan potongan masa depan menjadi lebih kemerahan), lada, garam secukup rasa.
  7. Campurkan semuanya.
  8. Sekarang anda perlu membentuk roti. Daging ayam melekat di tangan anda, tidak selesa untuk digulung, jadi anda perlu membasahi mereka dengan air sejuk.
  9. Setengah kilogram fillet akan membuat 7-9 potongan kecil. Kami meletakkannya di panggangan multicooker.
  10. Taburkan setiap potongan secara berasingan dengan secubit paprika. Ini akan menjadikan hidangan itu beraroma dan cantik, dan rasanya akan menjadi lebih lembut..
  11. Tuang 5-6 gelas air ke dalam mangkuk pengukus.
  12. Anda boleh menambah air panas untuk memasak lebih cepat..
  13. Selepas itu kami memasang parut, mangkuk, tutup penutupnya.
  14. Potongan ayam kukus dalam periuk perlahan dimasak dalam mod "Steam memasak", 20 minit. Selepas memberi isyarat, anda perlu mengeluarkan potongannya.

Potongan daging babi kukus dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:

  • daging babi cincang (anda boleh menggunakan campuran daging lembu dan daging babi) - 500 gr;
  • roti gandum - beberapa keping;
  • susu lemak sederhana - 0.5 cawan;
  • telur ayam - 1 pc.;
  • bawang - 1 pc.;
  • perasa (juga garam, lada) - secukup rasa.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Daging babi cincang dengan daging lembu sangat sesuai. Ini memerlukan jumlah yang sama dari kedua-dua jenis daging. Lebih baik mengambil produk rendah lemak, kerana lemak berlebihan akan tetap keluar semasa proses memasak.
  2. Pertama, putar daging lembu dan daging babi dalam penggiling daging atau pemproses makanan. Campurkan mereka.
  3. Ambil 2-3 keping roti (jika kerak keras, kemudian gunakan pulpa), potong kecil, rendam susu. Daripada susu, air rebusan biasa sesuai..
  4. Kupas bawang, bilas dan cincang, anda perlu memotong bawang menjadi kiub kecil. Sebaiknya sekecil mungkin supaya kepingan tidak dirasakan di dalam pinggan siap. Untuk tujuan ini, pengisar atau penggiling daging sesuai..
  5. Sekarang masukkan daging cincang ke dalam bekas, masukkan bawang, telur ayam, kacau.
  6. Keluarkan pulpa dari susu atau air, peras untuk menghilangkan lebihan air, masukkan ke dalam daging cincang. Campurkan semuanya dengan tangan anda.
  7. Setelah bahan lembut berubah, anda perlu menambahkan garam dan lada secukupnya, anda juga boleh menambah sedikit paprika. Gaul lagi.
  8. Bahagikan campuran menjadi bahagian yang sama, gulung bola, ratakan sedikit, ketebalannya kira-kira 3 sentimeter.
  9. Oleskan grill dengan minyak zaitun, letakkan produk daging. Isi kira-kira 1-1,5 liter air, tutup dengan penutup.
  10. Potongan daging babi kukus dalam periuk perlahan dimasak pada mod "Steam memasak" selama 20-25 minit.
  11. Selepas 10-12 minit, anda boleh membalikkan makanan untuk memasak lebih sekata. Sekiranya selepas masak sedikit lembap, biarkan pada pemanasan selama 5-10 minit sehingga ia naik.
  12. Kemudian anda perlu mengeluarkannya, biarkan selama 10-15 minit sehingga sejuk. Sedia, siap dihidangkan, selera makan!

Potongan wortel kukus dalam periuk perlahan

Lobak baik untuk kesihatan anda. Ia mengandungi pelbagai unsur surih, vitamin, misalnya, kumpulan B, PP, yang terlibat dalam proses redoks dan banyak lagi.

Bahan-bahan:

  • lobak besar - 2-3 biji.;
  • telur ayam - 2 biji.;
  • semolina - 3 sudu besar. sudu;
  • rempah - pilihan.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Parut wortel.
  2. Masukkan perasa, bijirin, telur.
  3. Kacau, biarkan selama 35 minit sehingga bijirin membengkak.
  4. Rebus air (kira-kira 1 liter), tuangkan ke dalam mangkuk multicooker, tetapkan parut memasak.
  5. Bentuk bola dengan meratakannya sedikit. Letakkannya dengan berhati-hati di atas palet. Masa memasak - 20-25 minit.
  6. Dalam prosesnya, anda boleh membalikkannya sekali.

Potongan wortel kukus yang dimasak dalam periuk perlahan boleh dihidangkan. Nikmati hidangan anda!

Potongan lobak kukus

Bahan-bahan

Semolina - 2-3 sudu besar.

Mentega - 30 g

Serbuk roti - 3 sudu besar.

  • 137 kkal
  • 45 minit.
  • 45 minit.

Foto hidangan siap

Resipi langkah demi langkah dengan foto

Potongan wortel kukus adalah hidangan sihat yang lazat untuk makanan bayi. Di samping itu, potongan lobak merah boleh digunakan dalam pelbagai diet terapeutik. Sangat mudah untuk memasaknya, dan rasanya dapat sedikit diubah dengan menambahkan pelbagai rempah dan bahan tambahan buah, bergantung pada tujuannya, dalam makanan bayi, aditif pedas harus dibatasi, dan sebiji epal, pisang atau pir dapat ditambahkan..

Untuk memasak potongan wortel kukus dalam periuk perlahan, anda memerlukan wortel, yang dipotong menjadi kiub dan direbus dalam sedikit susu atau krim, sambil menambah mentega, garam dan gula. Kemudian jisim dihancurkan, semolina dan telur ditambahkan, potongan daging dibentuk dan dihantar ke dandang berganda. Itulah keseluruhan proses.

Oleh itu, sediakan makanan yang anda perlukan untuk mengukus potongan lobak merah..

Kupas dan potong wortel menjadi kiub. Letakkan di dalam periuk.

Masukkan garam dan gula.

Kemudian masukkan mentega ke dalam periuk.

Tuangkan krim di atas wortel dan masak selama 15 minit dengan api kecil, sehingga wortel menjadi lembut.

Apabila wortel sudah siap, puri dengan pengisar tangan atau hancurkan dengan cara menghancurkan, yang akan menjadi lebih sukar - wortel tidak boleh terlalu matang.

Tambahkan semolina ke jisim panas dan gaul rata, biarkan hingga sejuk hingga suhu bilik, semolina akan membengkak selama ini.

Kemudian masukkan telur dan uli jisim yang dihasilkan hingga rata.

Bentuk roti kecil, gulung serbuk roti dan letakkan di rak pengukus yang sudah berminyak.

Kukus lobak merah dalam periuk perlahan selama 15-20 minit dengan mendidih yang kuat. Hidangkan potongan daging segera, masukkan setiap kepingan mentega.

Potato kentang dan lobak merah dalam periuk perlahan

Kerana pemakanan yang tidak betul pada hari cuti, gastritis bertambah buruk. Saya dirawat dengan jus kentang, yang sangat membantu. Tetapi masih ada kek kentang, yang sangat disayangkan untuk dibuang. Oleh itu, lahirlah idea potongan daging seperti itu. Anak saya sangat menyukainya, tetapi dia sombong! Oleh itu, saya mengesyorkan potongan ini kepada anak-anak, sebagai makanan diet dan vegetarian.

Bahan-bahan untuk "Potato kentang dan wortel dalam periuk perlahan":

  • Kentang (sederhana) - 2 keping
  • Lobak (sederhana) - 1 pc
  • Bawang mentol (bawang kecil) - 1 pc
  • Serpihan oat (multicooker) - 1 timbunan.
  • Mentega (dilembutkan) - 1 sudu kecil.
  • Garam (secukup rasa)
  • Perasa (untuk kentang secukupnya)
  • Tepung bijirin penuh - 50 g
  • Telur ayam - 1 pc
  • Daun bay - 1 helai

Masa memasak: 20 minit

Hidangan: 5

Nilai pemakanan dan tenaga:

Makanan siap
kcal
849 kkal
protein
32.4 g
lemak
13.6 g
karbohidrat
152.4 g
Bahagian
kcal
169.8 kkal
protein
6.5 g
lemak
2.7 g
karbohidrat
30.5 g
Hidangan 100 g
kcal
139.2 kkal
protein
5.3 g
lemak
2.2 g
karbohidrat
25 g

Parameter memasak dalam multicooker:

Kuasa: 670 W

Program: Masakan wap (20 minit)

Resipi "Potato kentang dan wortel dalam periuk perlahan":

Langgan kumpulan Povaryonka di VKontakte dan dapatkan sepuluh resipi baru setiap hari!

Sertailah kumpulan kami di Odnoklassniki dan dapatkan resipi baru setiap hari!

Kongsi resipi dengan rakan anda:

Saya suka resipi kami?
Kod benam BB:
Kod BB yang digunakan di forum
Kod benam HTML:
Kod HTML digunakan dalam blog seperti LiveJournal
Bagaimana ia akan kelihatan?

Resipi serupa

Brussels tumbuh dalam sos mustard

  • 7
  • 102
  • 2430

Pai kubis dalam MV

  • 51
  • 378
  • 6983

Adjika pedas

  • 8
  • 160
  • 21641

Tian sayur

  • sembilan
  • 49
  • 2098

Kentang dengan daging dalam sos krim masam

  • 101
  • 277
  • 23004

Sos lada manis

  • 46
  • 93
  • 2446

Sup Lada Berisi

  • 23
  • 41
  • 7412

Sup kubis dengan ayam dalam periuk perlahan

  • 12
  • 81
  • 4388

Nasi sayur

  • 7
  • 43
  • 2149

Komen dan Maklum Balas

  • Semua
  • Soalan preskripsi
  • Ulasan

26 Mac 2016 elena25091963 #

21 Januari 2016 Miroshnik88 #

22 Januari 2016 Feotinia # (pengarang resipi)

8 Januari 2016 ljaljka #

17 Januari 2016 Feotinia # (pengarang resipi)

Tinggalkan komen atau ulasan mengenai resipi

Daftar, atau log masuk jika anda sudah mendaftar.

Anda boleh log masuk ke laman web ini tanpa mendaftar dan memasukkan kata laluan menggunakan akaun anda di laman web berikut:

Warna vitamin. Potongan wortel dalam dandang berganda

Keinginan untuk mempelbagaikan diet pastinya mendorong penyediaan roti wortel. Hidangan yang sihat dan cantik ini mesti dimasukkan ke dalam diet anak-anak sejak setahun. Bagaimana cara membuat potongan lobak merah dengan betul supaya rasanya tidak membosankan? Kami menjawab!

Ciri-ciri:

Makanan diet adalah komponen utama gaya hidup sihat. Menu yang dipilih dengan betul dirancang untuk mengimbangi kekurangan vitamin dan mineral dalam badan. Pada masa yang sama, kandungan kalori dalam diet harian tidak boleh melebihi penggunaan tenaga seseorang.

Bertentangan dengan kepercayaan popular, menu makanan boleh menjadi enak dan bervariasi. Sekiranya anda makan selama sebulan, maka gaya hidup ini akan menjadi kebiasaan dan semula jadi. Seiring waktu, akan ada keinginan untuk mencari kesenangan bukan dalam makanan ringan, tetapi dalam bidang kehidupan lain..

Menarik: Ahli psikologi mengatakan bahawa sebarang tabiat diperbaiki dalam masa 21 hari. Cuba makan sihat hanya selama 3 minggu dan teruskan ke gaya hidup sihat selama-lamanya!

Hari ini, pakar menawarkan pelbagai diet untuk lelaki dan wanita. Mereka boleh bertujuan untuk menurunkan berat badan dan menambah jisim otot. Makanan tambahan juga diminati. Mereka direka untuk mengurangkan beban pada organ saluran pencernaan, mencegah dan mengurangkan pemburukan gastritis, pankreatitis dan penyakit lain..

Kursus kedua

Kursus kedua adalah asas setiap makanan. Asas protein yang dipilih dengan betul, bersama dengan lauk pauk, mesti membentuk hidangan yang mudah dan berkhasiat. Prinsip apa yang mesti dipatuhi semasa mengembangkan menu?

Lebih baik memilih ikan, unggas atau daging tanpa lemak sebagai komponen protein daging. Yang paling berguna dikenali:

  • ayam belanda;
  • ikan (laut, sungai);
  • daging lembu;
  • daging lembu;
  • arnab;
  • ayam (fillet).

Lebih baik menolak daging babi, domba, paha unggas atau tong tongkat buat masa ini. Mereka mengandungi terlalu banyak lemak dan kolesterol. Penggunaan produk sedemikian secara tidak rasional bersama dengan gaya hidup yang tidak menentu boleh menyebabkan penyakit kardiovaskular dan onkologi..

Sayur-sayuran

Sayur-sayuran dan buah-buahan mesti ada dalam diet harian. Salad sayur segar dengan kuah mentega atau yoghurt diakui sebagai lauk yang sangat baik. Sayuran boleh dibakar di atas panggangan atau di dalam ketuhar, digunakan sebagai hidangan bebas cahaya.

Buah akan menjadi pencuci mulut yang terbaik. Mereka mengandungi vitamin, serat kasar dan unsur surih.

Rawatan haba

Agar produk dapat mengekalkan faedah maksimum, produk mesti disediakan dengan betul. Apakah kaedah pilihan untuk pemakanan makanan?

  • pemadaman;
  • penaik;
  • mengukus.

Lebih baik menolak menggoreng minyak atau lemak dalam. Minyak mendidih membebaskan karsinogen berbahaya. Mereka berkumpul di dalam badan dan boleh menyebabkan barah..

Bahagian

Anda perlu makan dalam bahagian kecil. Selepas makan, sedikit rasa lapar akan tetap berada di dalam perut. Anda mesti cuba mengunyah makanan dengan teliti, makan dengan perlahan dan perlahan..

Intipati teknik

Hari ini, potongan lobak merah kehilangan kaitannya. Sebabnya adalah pendapat mengenai rasa hidangan yang membosankan dan tidak sedap dipakai..

Ini pada asasnya salah. Hari ini pakar pemakanan menawarkan banyak resipi untuk potongan lobak merah untuk setiap selera. Mereka boleh pedas, sedikit pedas, atau bahkan manis. Hidangan yang murah dan sihat akan mempelbagaikan diet dan membuat makan malam ringan bagi mereka yang menurunkan berat badan.

Bahan utama dalam potongan adalah, tentu saja, wortel parut segar. Sayuran akar ini wajar diakui sebagai pemegang rekod kandungan vitamin dan mineral berguna..

Ia mengandungi sejumlah besar beta-karoten berguna, yang, setelah memasuki tubuh, diubah menjadi vitamin A. Vitamin ini menyokong penglihatan manusia, mengambil bahagian dalam pembentukan tisu tulang, dan membentuk kekebalan.

Vitamin A adalah antioksidan yang kuat, yang bermaksud ia memanjangkan masa muda dan melindungi tubuh dari kesan bahan berbahaya.

Lobak akan melembapkan badan:

  • potasium;
  • magnesium;
  • natrium;
  • kalsium;
  • zink;
  • besi.

Lebih baik memasak potongan dalam dandang berganda. Dengan cara ini mereka akan mengekalkan sifat berguna maksimum sayur oren terang. Di samping itu, kaedah memasak ini sangat sesuai untuk makanan bayi. Kanak-kanak itu pasti akan menyukai bunga matahari oren yang terang.

Resepi

Resipi kami akan membantu mengejutkan dan menggembirakan ahli rumah dengan makanan yang sihat dan enak. Kami menawarkan beberapa pilihan untuk potongan wortel kukus yang sama sekali berbeza. Cuba dan pilih resipi kegemaran anda!

Klasik untuk kanak-kanak

Resipi klasik untuk potongan lobak kukus sangat sesuai untuk kanak-kanak berumur satu tahun. Sangat mudah dan cepat untuk menyediakannya..

  1. Basuh satu paun wortel, kupas dan parut pada parut terbaik. Anda boleh menggunakan pengisar;
  2. Masukkan wortel ke dalam periuk, tambahkan 60 ml susu atau krim, mentega dan gula secukup rasa;
  3. Didihkan dengan api kecil selama 15 minit;
  4. Masukkan 2 sudu semolina dan 10 ml susu lagi;
  5. Didihkan selama 7 minit lagi;
  6. Angkat dari api dan masukkan kuning mentah;
  7. Kacau rata;
  8. Bentuk bola kecil dari jisim yang dihasilkan, anda boleh membakarnya dalam serbuk roti atau semolina;
  9. Letakkan di rak dawai pengukus yang telah dilumis dan masak selama 15-20 minit.

Potongan boleh dijadikan hidangan atau lauk yang berasingan. Mereka membuat sepasang bebola daging atau bebola daging ayam.

Manis dengan kismis dan epal

Sempurna sebagai pencuci mulut makanan yang sihat. Potongan buah dan sayur yang lazat pasti menarik perhatian kanak-kanak dan pengawal berat badan.

  1. Lumurkan 60 gram kismis hitam dengan air mendidih;
  2. Potong dua epal hijau dengan halus;
  3. Satukan buah-buahan dalam periuk;
  4. Tuangkan segelas air, tambah gula;
  5. Didihkan hingga lembut pada api kecil, sejuk;
  6. Parut 800 gram wortel yang dikupas;
  7. Satukan dengan buah rebus;
  8. Masukkan dua sudu teh mentega, telur disebat dan 90 gram semolina;
  9. Kacau rata;
  10. Bentuk bebola kecil, tepung tepung roti atau serbuk roti;
  11. Masak dalam dandang berganda selama kira-kira setengah jam

Penting: jisimnya kelihatan cair, tetapi jangan tergesa-gesa untuk menambahkan semolina. Dalam proses pemisahan jus, parut akan membengkak dan mewujudkan konsistensi yang diinginkan.

Dihidangkan roti manis manis dengan krim masam atau sos yogurt semula jadi. Tetapi anak-anak akan senang makan potongan dengan susu pekat.

Dengan fillet ayam

Sekiranya rumah tangga dengan tegas menolak potongan makanan sayur, tawarkan hidangan yang sihat dan enak mengikut resipi kami!

  1. Cincang halus satu dada ayam dengan pisau atau melalui penggiling daging;
  2. Parut tiga lobak sederhana;
  3. Cincang halus atau parut sebiji lada bel;
  4. Sayur reneh dengan api kecil hingga lembut;
  5. Campurkan kepingan dengan ayam;
  6. Masukkan rempah dan garam secukup rasa;
  7. Bentuk bola kecil;
  8. Pindahkan mereka ke rak wayar yang berminyak;
  9. Masak selepas air mendidih dalam dandang berganda selama kira-kira 25-30 minit.

Potongan roti ini akan menjadikan makan malam makanan yang indah. Nasi atau kentang sangat baik sebagai lauk..

Menarik! Baca juga cara membuat potongan kacang lentil atau kacang.

Sebuah gudang vitamin

Jadi, potongan lobak merah membawa semua khasiat sayur sayuran oren. Mereka jenuh badan dengan beta-karoten, vitamin C dan K. Potongan wortel benar-benar berkhasiat. Mereka tidak akan menambah sentimeter tambahan pada pinggang atau pinggul..

Potongan wortel sangat bagus untuk memberi makan anak-anak dari satu tahun. Mereka mempelbagaikan diet dan mencegah kekurangan vitamin dalam badan..

Cutlets disediakan dengan mudah dan cepat. Mereka boleh digoreng dalam sedikit minyak untuk memberi mereka kerak emas. Membakar dan mengukus adalah yang terbaik untuk makanan diet..

Percubaan dan makan berbeza-beza!

Bagaimana menghabiskan lebih banyak masa untuk diri sendiri dan keluarga daripada memasak selama berjam-jam? Bagaimana menjadikan hidangan cantik dan menyelerakan? Bagaimana untuk mendapatkan dengan jumlah minimum peralatan dapur? Pisau ajaib 3in1 adalah pembantu yang mudah dan berfungsi di dapur. Cuba dengan potongan harga.