Rawatan dan diet untuk gastritis erosif

Pemakanan

Salah satu jenis proses keradangan yang terbentuk pada mukosa gastrik disebut gastritis atau bulbitis erosif. Penyakit ini bermusim, paling kerap berlaku pada musim bunga atau musim luruh. Keanehannya adalah terdapat sejumlah besar kecacatan, kadang kala merebak ke seluruh permukaan perut. Berbanding dengan yang biasa, dengan gastritis erosif, rawatan dan diet mempunyai beberapa perbezaan. Langkah tepat waktu yang diambil setelah pengesanan tanda-tanda pertama penyakit ini adalah kunci untuk pemulihan yang cepat.

Punca dan gejala penyakit

Faktor-faktor yang menimbulkan gastritis erosif adalah:

  • Pembiakan aktif bakteria Helicobacter pylori.
  • Rawatan jangka panjang dengan ubat.
  • Kehadiran penyakit kronik sistem pernafasan dan peredaran darah.
  • Hasrat untuk makanan segera.
  • Penderaan alkohol.
  • Keletihan saraf, tekanan yang kerap.

Gejala boleh muncul dengan cara yang berbeza, bergantung kepada penyebab penyakit. Yang paling biasa adalah:

  • Sakit di bahagian atas perut selepas makan atau semasa perut kosong.
  • Kotoran gelap dengan kekotoran darah - inilah bagaimana gastritis hemoragik menampakkan dirinya.
  • Gangguan pencernaan, kepahitan di mulut, rasa berat di perut, najis yang teruk.
  • Loya muntah.
  • Pedih ulu hati. Terbentuk akibat gangguan pergerakan gastrik.

Dalam proses kronik penyakit ini, gejala lebih lancar dan muncul secara berkala dalam bentuk mual dan ketidakselesaan di perut.

Sekiranya anda tidak memulakan rawatan tepat pada masanya dengan bulbitis, penyakit ini boleh berubah menjadi tahap yang lebih teruk - gastritis hemoragik. Ia dicirikan oleh hakisan dalam jumlah besar, dicirikan oleh kedalaman yang cukup besar, yang kadang-kadang sampai ke tempat tidur vaskular. Jauh lebih sukar untuk merawat penyakit lanjut..

Rawatan ubat

Diagnosis tepat hanya dibuat oleh ahli gastroenterologi. Dia juga menetapkan rawatan yang kompleks, termasuk mengambil ubat-ubatan dan diet khas untuk gastritis perut yang erosif, menu yang disusun dengan mengambil kira ciri-ciri individu pesakit.

Terapi ubat terdiri daripada beberapa langkah. Masing-masing menggunakan ubat tertentu untuk membantu:

  1. Kurangkan rembesan asid gastrik. Pertama sekali, ubat digunakan yang mempunyai kesan antisecretori (Ranitidine, Famotidine, Kvamatel), dan juga ubat yang mampu menyekat reseptor histamin (Omez, Controloc, Lansoprazole).
  2. Kurangkan kesan berbahaya asid hidroklorik. Bermakna Almagel, Rennie, Fosfalugel membantu mengurangkan keasidan jus gastrik dan membuat filem pelindung di atas hakisan, mempercepat penyembuhan.
  3. Meningkatkan proses pencernaan. Untuk ini, Mezim, Creon, Festal digunakan.
  4. Menormalkan pergerakan gastrik. Yang popular adalah Motilium, Cerucal.

Dengan bulbitis yang disebabkan oleh Helicobacter, Clarithromycin, Amoxicillin, Methironidazole diresepkan. Ejen hemostatik digunakan apabila gastritis hemoragik didiagnosis.

Pemulihan tisu yang terhakis difasilitasi oleh pengambilan Trental, vitamin B, ekstrak aloe.

Diet untuk gastritis erosif

Mana-mana ubat tanpa pemakanan diet dan organisasi yang betul tidak akan memberikan hasil yang positif. Pada peringkat akut penyakit ini, diet No. 1 ditetapkan. Apabila gejala hilang, pesakit dipindahkan ke jadual diet kelima. Sangat penting bagi pesakit untuk mengetahui apa yang boleh dan tidak boleh dimakan dengan gastritis. Pastikan anda memasukkan produk diet yang membantu memulihkan selaput lendir dan mencegah timbulnya komplikasi. Dengan bulbitis, terdapat risiko peningkatan ukuran kecacatan pada dinding perut. Untuk mengelakkan ini, makanan tidak boleh merengsakan mukosa yang rosak..

Makanan yang berguna dan tidak sihat

Diet untuk gastritis erosif termasuk makanan yang tidak dapat meningkatkan keasidan dan memudahkan kerja perut. Apa yang boleh anda makan dengan gastritis:

  • Daging tanpa lemak, ikan.
  • Telur.
  • Sup sayur-sayuran.
  • Produk tenusu - krim, susu panggang, kefir, susu.
  • Mentega - sayur-sayuran dan mentega.
  • Bijirin (kecuali barli mutiara dan millet).
  • Pasta.
  • Keju.
  • Kissels, kompot.

Penggunaan tembikai, anggur, tembikai, pir, epal dibenarkan. Dengan gastritis, sayur-sayuran tidak dilarang - bit, kembang kol, wortel, kentang.

Apa yang anda tidak boleh makan:

  • Roti segar, barangan bakar.
  • Makanan dalam tin.
  • Masin, salai, pedas.
  • Kuah daging kaya.
  • Beri masam.
  • Sayur-sayuran - lobak, kubis, bawang putih, tomato.
  • Alkohol, kopi yang diseduh kuat, minuman berkarbonat.

Produk yang disenaraikan menimbulkan bahaya serius pada mukosa gastrik. Penggunaannya mengancam dengan akibat yang serius apabila penyakit ini dapat menyebabkan pendarahan perut, masuk ke dalam penyakit ulser peptik, gastritis hemoragik.

Peraturan pemakanan asas

Pelanggaran prinsip pemakanan yang betul adalah salah satu penyebab gastritis erosif. Cadangan utama untuk mempercepat pemulihan dengan bulbitis:

  • Makanan pecahan. Makanan harus diambil 4, anda boleh 6 kali sehari dalam bahagian ukuran tapak tangan.
  • Mematuhi diet. Makan dengan gastritis erosif diperlukan pada waktu yang ditentukan dengan ketat, pada masa yang sama.
  • Makanan harus berada pada suhu yang selesa - tidak terlalu panas atau sejuk.
  • Anda harus makan perlahan-lahan, dalam suasana tenang, mengunyah dengan teliti. Anda tidak boleh terganggu ketika makan, terbawa-bawa dengan menonton TV atau membaca.
  • Anda perlu makan malam 2 jam sebelum tidur..

Selepas simptom akut penyakit ini mereda, seseorang harus makan mengikut cadangan ini sekurang-kurangnya dua minggu lagi. Peralihan ke diet biasa dilakukan secara beransur-ansur.

Ciri memasak makanan pemakanan

Pemakanan dengan gastritis perut yang erosif diberi peranan utama. Oleh itu, sangat mustahak untuk menyusun menu dengan betul dan mengikuti peraturan memasak..

Untuk lebih mudah mencerna makanan, perlu diproses dengan pengisar. Dalam bentuk tumbuk, mereka menggunakan keju kotej, bijirin, daging, sup. Produk dikukus, dibakar, direbus, direbus. Asimilasi daging yang lebih baik difasilitasi oleh penggabungannya dengan sayur-sayuran rebus. Menambah minyak zaitun ke bijirin dan sup membantu menyelimuti dan menyembuhkan dinding perut. Sup berlendir (oat, beras), jeli berry, epal bakar mempunyai khasiat yang serupa..

Dianjurkan untuk minum dengan bulbite sebelum makan (kira-kira 15 minit) rebusan yang terbuat dari bunga chamomile atau St. John's wort.

Menu contoh

Pemakanan untuk gastritis erosif harus bervariasi. Resipi digunakan berdasarkan produk yang dibenarkan.

  • Untuk sarapan pagi, mereka menyediakan hidangan yang popular semasa rawatan gastritis - bubur. Sedikit mentega ditambahkan pada mereka. Untuk perubahan, bubur diganti dengan keju kotej, soufflé telur.
  • Makanan ringan dibuat 3 jam selepas sarapan. Jus, puri buah, jeli atau epal bakar sesuai untuknya..
  • Makan tengah hari terdiri daripada beberapa kursus. Untuk yang pertama - sup ikan atau daging tumbuk. Yang kedua terdiri daripada lauk dalam bentuk sayur-sayuran atau pasta dan bebola daging rebus atau kukus, potongan daging. Produk roti tidak boleh segar. Kompot, jeli, teh herba, teh tidak kuat dibenarkan dari minuman.
  • Makanan ringan petang termasuk jus wortel, pic atau labu dengan pastri (semalam).
  • Untuk makan malam, sediakan sebentar atau sup. Untuk perubahan, anda boleh merebus bubur soba dalam susu, bakar sayur-sayuran, buah-buahan.
  • Sejam sebelum tidur, disarankan minum susu suam, yogurt atau krim bebas lemak.

Menu yang disyorkan untuk gastritis erosif juga boleh digunakan untuk mencegah penyakit ini.

Rawatan dengan ubat-ubatan rakyat

Ubat-ubatan semula jadi mempunyai kesan yang lebih ringan pada tubuh berbanding dengan ubat-ubatan. Ubat rakyat yang paling popular untuk bulbitis:

  • Jus kubis putih. Adalah berguna untuk minum ½ gelas jus yang baru dibuat setiap hari dalam tempoh akut.
  • Infusi kayu cacing kering. Tuangkan sesudu bahan mentah dengan segelas air mendidih, biarkan selama 10 minit, tapis. Minum sedikit pada waktu siang. Wormwood dengan gastritis erosif dengan keasidan tinggi membantu menormalkan rembesan, mengurangkan kesakitan pada gastritis.
  • Jus lidah buaya. Ia diperoleh dari daun tanaman yang dihancurkan sebelum dimakan..
  • Jus nanas terkenal dengan kemampuannya untuk meningkatkan fungsi sistem pencernaan. Adalah disyorkan untuk gastritis dan duodenitis erosif untuk minum segelas pada waktu pagi dan petang.
  • Tekstur tanaman. Daun segar tanaman yang dicuci dihancurkan, dituangkan dengan alkohol 70% dalam nisbah 1: 2 dan dibiarkan meresap di tempat yang gelap selama seminggu. Mengambil satu sudu teh tiga kali sehari dapat mempercepat pemulihan membran mukus..
  • Putih telur. 2 jam sebelum makan dan sebelum tidur, minum protein dua telur ayam. Dengan menyelimutkan dinding perut yang rosak, ia akan menyebabkan parut.
  • Teh herba. Sangat berguna untuk gastritis pada peringkat akut. Memberi kesan pemulihan dan tonik.

Rawatan dengan kaedah bukan tradisional mesti digabungkan dengan terapi ubat, pastikan anda berunding dengan masalah ini dengan doktor anda.

Untuk menghilangkan gastritis erosif, seperti pada kebanyakan penyakit sistem pencernaan, diperlukan pendekatan bersepadu. Kombinasi pelbagai kaedah rawatan sudah selepas 2 minggu membawa kepada melegakan keadaan pesakit.

Prinsip asas diet untuk gastritis erosif

Makan makanan boleh bertindak sebagai perengsa dan membantu dalam merawat penyakit. Mari kita fikirkan diet apa yang harus diikuti agar tidak ada jejak hakisan.

  1. Peranan pemakanan yang baik
  2. Makanan seimbang untuk hakisan
  3. Apa yang dibenarkan dan yang tidak
  4. Boleh
  5. Ianya mustahil
  6. Untuk pelbagai jenis keradangan
  7. Pada peringkat akut
  8. Bentuk antral yang menghakis
  9. Keradangan erosif-hemoragik
  10. Proses erosif dan ulseratif
  11. Bentuk hakisan dengan keasidan yang tinggi
  12. Menu-minggu untuk perut yang sakit
  13. Hari 1
  14. Hari ke-2
  15. Hari ke-3
  16. Hari ke-4
  17. Hari ke-5
  18. Hari ke-6
  19. Hari ke-7
  20. Resipi yang menyelerakan
  21. Potongan pike kukus
  22. Bubur couscous dengan buah
  23. Video berguna

Peranan pemakanan yang baik

Hampir mustahil untuk menyembuhkan gastritis erosif tanpa penggunaan ubat. Ubat-ubatan diperlukan untuk menghilangkan Helicobacter, meneutralkan asid hidroklorik dan mengurangkan rembesannya. Namun, jika, dengan latar belakang terapi yang dipilih dengan baik, makanan berat dan menjengkelkan masuk ke dalam perut, maka rawatan itu akan sia-sia. Diet untuk gastritis erosif dirancang untuk menyelesaikan beberapa masalah pada masa yang sama:

  • memudahkan kerja organ yang meradang;
  • meneutralkan asid hidroklorik;
  • melindungi kulit dalaman dari kesan agresif jus gastrik;
  • menolong ubat dalam pemusnahan Helicobacter;
  • tepu badan dengan semua nutrien yang diperlukan dalam keadaan gangguan penyerapan di dalam perut.

Makanan seimbang untuk hakisan

Sangat mungkin untuk melaksanakan semua tugas yang ditetapkan jika anda mengikuti peraturan pemakanan untuk varian gastritis yang erosif:

  • Cuba mengunyah makanan dengan teliti atau memakannya dalam bentuk cincang. Partikel yang terlalu besar dan keras boleh mencederakan selaput lendir.
  • Makan makanan hanya setelah ia sejuk. Jangan minum minuman panas atau sejuk secara berlebihan. Hakisan sangat sensitif terhadap perubahan suhu, yang memperhebat proses keradangan.
  • Lupakan makanan goreng. Bahan karsinogenik yang dihasilkan dengan menggoreng meningkatkan risiko barah dan merengsakan perut. Boleh direbus, dimasak, dibakar, dimasak dalam periuk perlahan, dikukus.
  • Produk yang meningkatkan keasidan kandungan gastrik dibenarkan dimakan dalam jumlah yang terhad dan hanya dengan syarat nilai pH meningkat.
  • Lebih baik menolak makanan yang terlalu berlemak dan sukar dicerna. Ini adalah daging berlemak, cendawan, sayur-sayuran dengan serat kasar.
  • Sebilangan besar rempah-rempah harus ditangguhkan sehingga masa yang lebih baik. Hanya bawang, adas, pasli atau dill yang diproses secara termal yang boleh ditambahkan pada makanan..
  • Kurangkan jumlah garam yang dimakan sebanyak mungkin. Ia merangsang pengeluaran asid hidroklorik.
  • Makan makanan kecil, tetapi kerap - 6 kali sehari.
  • Pastikan makanan anda pelbagai. Tubuh mesti mendapat jumlah protein, lipid, karbohidrat, vitamin, mikro dan unsur makro yang mencukupi.

Apa yang dibenarkan dan yang tidak

Pada tahap eksaserbasi, pesakit dengan erosi gastrik disyorkan jadual No. 1a menurut Pevzner. Biasanya keperluan untuk diet yang ketat berlangsung selama 3-5 hari. Kemudian, selama 10-14 hari, diet lanjutan ditetapkan - diet No. 1b. Selepas proses akut berhenti, anda boleh pergi ke jadual nombor 1.

Nota. Terdapat kes apabila gastritis erosif berkembang dengan latar belakang keasidan rendah. Dengan diagnosis ini, mereka beralih ke jadual nombor 2. Sekiranya proses erosif mempengaruhi antrum perut dan terdapat fenomena refluks duodeno-gastrik, maka diet harus merangkumi unsur-unsur jadual nombor 5.

Mari kita sebentar mengenai produk yang dibenarkan, dan sebaliknya, dilarang sekiranya berlaku hakisan..

Boleh

Oatmeal, soba, beras, barli; daging lemah, kaldu ikan; sup berkrim; ikan tanpa lemak atau sederhana (ikan trout, pike perch, hake, tilapia); bebola daging, bebola daging dari daging tanpa lemak (sapi, arnab, ayam, daging lembu).

Dan juga telur rebus, omelet kukus; susu keseluruhan, produk tenusu rendah lemak; sayur-sayuran (kentang, zucchini, wortel, labu, brokoli, kembang kol); crouton, crouton yang direndam; jeli, kompot; pisang, epal manis dan pir yang dikupas; kaserol keju kotej, biskut kering, soufflé.

Ianya mustahil

Kuah yang kaya; ikan berlemak (salmon, halibut, sturgeon) atau daging (daging babi, domba); hidangan daging yang dimasak dalam satu bahagian (potong, balyk); daging salai, kubis putih dan merah, jagung; bawang putih, herba; barangan bakar segar; buah masam (jeruk, jeruk keping, pic, anggur, delima, plum); gulung mentega; coklat; kopi hitam, teh yang kuat; pengasam; soda, alkohol.

Untuk pelbagai jenis keradangan

Kami mencadangkan untuk mempertimbangkan ciri pemakanan untuk pelbagai jenis gastritis erosif.

Pada peringkat akut

Dengan pemburukan gastritis erosif dalam 1 hari, kelaparan lengkap sering diresepkan. Hanya dibenarkan minum air tanpa gas. Kemudian, sehingga 5 hari, disyorkan untuk makan makanan cair: kaldu lemah, bijirin separa cair, jeli semula jadi, telur rebus.

Kemudian, diet sedikit diperluas dan dibenarkan makan telur dadar, potongan makanan, keju kotej rendah lemak, kentang tumbuk, dan minum teh cair. Rejimen ini diperhatikan selama kira-kira 2 minggu. Setelah menghilangkan gejala utama gastritis, mereka beralih ke diet biasa untuk hakisan, memperkenalkan hidangan baru secara beransur-ansur, dalam jumlah kecil.

Bentuk antral yang menghakis

Gastritis antral adalah lesi pada bahagian perut yang berdekatan dengan usus kecil. Perkembangannya sering dikaitkan dengan refluks duodeno-gastrik - refluks kandungan alkali duodenum ke dalam perut.

Hempedu yang terkandung dalam jus pencernaan menyebabkan perubahan keradangan pada mukosa gastrik dan pembentukan erosi.

Oleh itu, sebagai tambahan kepada asas asas pemakanan untuk gastritis, sekatan mesti dikenakan pada makanan yang merangsang pembebasan hempedu. Ini adalah minyak, sebilangan buah-buahan (prun, alpukat, pisang), sayur-sayuran mentah (wortel, kubis, timun, bit), madu. Anda tidak boleh mengecualikannya sepenuhnya dari diet, anda hanya perlu makan dalam jumlah yang sedikit, dan panaskan sayur-sayuran.

Keradangan erosif-hemoragik

Gastritis jenis ini dianggap berbahaya kerana risiko pendarahan gastrik..

Maklumat. Menurut hasil pelbagai kajian, 11-33% kes semua pendarahan gastroduodenal disebabkan oleh gastritis erosif-hemoragik.

Atas sebab inilah diet untuk penyakit seperti itu semudah mungkin. Sekiranya dalam gastritis erosif biasa, terutama pada tahap pengampunan, anda dapat memperoleh beberapa penyimpangan dari saranan standard, maka jika terdapat komponen hemoragik, mereka perlu diikuti secara menyeluruh. Penjimatan mekanikal dan haba, penolakan makanan berasid (termasuk susu fermentasi) mesti diperhatikan dengan ketat sehingga penyembuhan hakisan.

Pada pesakit dengan bentuk keradangan ini, kehilangan darah laten selalu terjadi kerana pendarahan di lapisan perut yang merendam. Oleh itu, untuk mencegah anemia, perhatian khusus harus diberikan kepada makanan yang tinggi zat besi. Ini adalah produk sampingan dari haiwan (hati, jantung, paru-paru, lidah), daging arnab, soba, telur puyuh (hanya direbus lembut atau mentah).

Proses erosif dan ulseratif

Jenis keradangan ini dikaitkan dengan kerosakan yang lebih mendalam pada membran dalaman dan juga boleh menyebabkan pendarahan. Makanan dalam kes ini harus sesuai dengan jadual nombor 1b menurut Pevzner.

Pesakit dibenarkan makan bijirin rebus, bebola daging kukus, potongan daging, sayur sayur, mi, jeli, sup tanpa lemak tumbuk, susu. Ia dibenarkan untuk memperluas diet secara beransur-ansur hanya selepas penyembuhan sebahagian daripada hakisan dan jika tidak ada ulser.

Bentuk hakisan dengan keasidan yang tinggi

Ciri khas diet dengan kombinasi proses erosif dan tahap pH yang rendah di perut adalah penolakan makanan yang mengasamkan persekitaran gastrik. Ini adalah sayur-sayuran mentah, minuman susu fermentasi (kecuali susu panggang yang ditapai), makanan masin, kopi, teh, kebanyakan buah. Anda boleh makan epal dan pir manis, pisang, minum susu, jeli, buckthorn laut, minyak zaitun. Yang terakhir diminum sebelum makan, jadi, kerana sifatnya yang menyelimuti, mereka mempunyai masa untuk melindungi mukosa gastrik.

Menu-minggu untuk perut yang sakit

Hari 1

Sarapan pagi: bubur nasi, biskut gurih, rebusan chamomile.

Makan tengah hari: keju curd dengan pisang.

Makan tengah hari: sup tumbuk dengan oatmeal dan sayur-sayuran, potongan daging (sapi + kalkun) dalam periuk perlahan, mi rebus, kompot epal.

Makanan ringan petang: pai tidak selesa dengan pengisian epal, minuman rosehip.

Makan malam: bebola daging ayam cincang kukus, kembang kol dan puri brokoli, soufflé susu, air mineral.

Sebelum tidur: milkshake pisang.

Hari ke-2

Sarapan pagi: bubur semolina pada kaldu epal, biskut oat, teh lemah.

Makan tengah hari: epal bakar dengan pengisian madu.

Makan tengah hari: Sup puri barli vegetarian, lidah daging lembu yang direbus, kentang tumbuk, air pekat.

Makanan ringan petang: crouton dengan krim keju, kaldu chamomile.

Makan malam: pike hinggap dalam dandang berganda, puding nasi dengan topping buah, teh susu.

Sebelum tidur: segelas susu panggang yang ditapai.

Hari ke-3

Sarapan pagi: bubur soba dengan susu rendah lemak, pisang.

Makan tengah hari: kaserol keju kotej rendah lemak, teh cair.

Makan tengah hari: sup krim labu dengan sup daging ringan, stroganoff daging lembu rebus, lobak merah dan haluskan labu, jeli buah.

Makanan ringan petang: kue wortel kering, smoothie pisang epal.

Makan malam: kaserol kentang dengan daging cincang, marshmallow, teh hijau yang lemah.

Sebelum tidur: segelas kefir tanpa lemak.

Hari ke-4

Sarapan pagi: oatmeal susu dengan topping pir, teh chamomile.

Makan tengah hari: telur hancur dalam periuk perlahan, kaldu rosehip.

Makan tengah hari: sup sayur-sayuran dengan bakso, fillet hake yang dipanggang dengan sayur-sayuran (bawang, wortel, zucchini), kompot buah dan beri.

Makanan ringan petang: biskut oat, jeli susu.

Makan malam: hati ayam dalam sos berkrim, potongan sayur (wortel + bit) dalam periuk perlahan, air mineral.

Sebelum tidur: yogurt semulajadi rendah lemak.

Hari ke-5

Sarapan pagi: barli mutiara, teh susu.

Makan tengah hari: telur rebus, jus epal.

Makan tengah hari: sup mi ayam, bebola daging sapi rebus dengan labu labu, minuman rosehip.

Makanan ringan petang: crocon alpukat, jeli berry.

Makan malam: aspik ikan, mi rebus, jeli buah, teh cair.

Sebelum tidur: segelas susu.

Hari ke-6

Sarapan pagi: bubur couscous dengan epal, teh dengan susu.

Makan tengah hari: cheesecake dengan keju kotej, kaldu rosehip.

Makan tengah hari: sup ikan nila dengan sayur-sayuran, kalkun rebus dalam kepingan dalam sos berkrim, rebusan sayur (zucchini, kentang, wortel, brokoli), kompot buah kering (tanpa beri).

Makanan ringan petang: pai epal bakar, milkshake.

Makan malam: gulungan daging sapi dalam periuk perlahan dengan pengisian telur dadar, halia labu, marshmallow, teh hijau lemah.

Sebelum tidur: segelas susu panggang yang ditapai.

Hari ke-7

Sarapan pagi: bubur nasi dengan kepingan buah, teh dengan susu.

Makan tengah hari: soufflato kentang dengan krim masam rendah lemak, jeli berry.

Makan tengah hari: sup mi susu, landak ayam, roti wortel kukus, kompot epal.

Makanan ringan petang: kue keju kotej, teh lemah.

Makan malam: potlet pike, kentang panggang, mousse pisang, teh lemah.

Sebelum tidur: segelas kefir tanpa lemak.

Resipi yang menyelerakan

Seperti yang anda lihat, banyak hidangan lazat dan sihat dapat disediakan dari pelbagai produk yang disenaraikan. Sebagai contoh, berikut adalah beberapa resipi..

Potongan pike kukus

Bahan-bahan:

  • 1 kg pike cincang;
  • 1 roti atau roti tanpa gula;
  • 200 ml susu;
  • 1 biji telur;
  • 1 biji bawang;
  • 1 sudu besar l. minyak zaitun;
  • garam secukup rasa.

Penyediaan:

  1. Rendam bubur roti cincang dalam susu suam.
  2. Potong bawang halus atau potong dalam pengisar.
  3. Satukan daging cincang, bawang, roti, telur, mentega. Garam semuanya dan gaul rata.
  4. Bentuk potongan daging, masak dalam dandang berganda atau mandi air selama 20 minit.

Bubur couscous dengan buah

Anda perlu:

  • 150 mg bijirin couscous;
  • 1 pisang;
  • 1 biji epal;
  • 2 sudu besar l. madu;
  • 2 sudu besar l. minyak zaitun.

Pelan tindakan:

  1. Rebus couscous dengan api kecil selama 5-10 minit.
  2. Biarkan bubur sejuk sedikit, kemudian masukkan madu dan mentega ke dalamnya, kacau.
  3. Basuh, kupas, potong buah menjadi kiub kecil.
  4. Taburkan sebilangan bubur dengan buah.

Video berguna

Doktor Myasnikov dalam plot program "Pada perkara yang paling penting" akan memberitahu anda sama ada menggunakan pemakanan pecahan untuk gastritis.

Walaupun terdapat sekatan dalam diet, pemakanan semasa proses pengikisan di perut dapat berubah-ubah. Untuk melakukan ini, anda perlu belajar cara menggabungkan produk selamat dengan betul, tentukan kombinasi asli dan masak hanya dengan cara yang dibenarkan: dalam dandang berganda, multicooker, ketuhar, atau masak atau rebus. Asas diet berkhasiat untuk gastritis adalah pendekatan masakan yang kreatif.

Apa yang boleh anda makan dengan hakisan perut

Erosi perut menyebabkan ketidakselesaan yang teruk pada pesakit, kerana pelanggaran kuat terhadap integriti tisu mukosa, menarik serat otot ke dalam proses perubahan patologi. Kesakitan boleh menjejaskan kualiti hidup sepanjang tahun dengan serangan musiman yang lebih teruk.

  1. Apa itu hakisan perut?
  2. Punca hakisan perut
  3. Gejala gastritis erosif
  4. Cara makan dengan betul dengan gastritis erosif
  5. Pemakanan untuk gastritis erosif akut
  6. Apa yang tidak boleh dimakan dengan gastritis erosif akut?
  7. Pemakanan untuk gastritis erosif kronik
  8. Menu untuk hakisan perut selama seminggu
  9. Apa yang tidak boleh dimakan dengan hakisan perut?
  10. Apa yang dibenarkan dengan hakisan perut?
  11. Rawatan hakisan gastrik yang berkesan
  12. Rawatan hakisan gastrik dengan ubat-ubatan rakyat
  13. Kesimpulannya

Apa itu hakisan perut?

Perjalanan penyakit ini tidak jelas dan memerlukan pendekatan doktor individu untuk setiap kes. Rawatan gastritis erosif yang berkesan adalah mungkin dengan penentuan yang tepat mengenai penyebab dan jenis penyakit ini, yang memainkan peranan penting dalam menyusun skema terapi:

  • hakisan primer - patologi organ;
  • hakisan sekunder adalah penyakit yang mendasari;
  • hakisan malignan - disebabkan penyakit atau barah Crohn yang didiagnosis.
Penyakit perut

Gastritis erosif berlaku apabila asid yang dihasilkan oleh sel-sel lapisan perut merosakkan lapisan organ. Pada orang yang sihat, lapisan epitel mampu menahan tindakan asid, tetapi apabila lapisan pelindung terganggu, otot licin rosak - asid bertindak merosakkan.

Perlu diperhatikan bahawa penampilan hakisan tidak selalu dikesan tepat pada masanya, kerana dalam beberapa kes, penyakit ini tidak menampakkan dirinya sebagai gejala yang menjengkelkan.

Mengikut klasifikasi, hakisan perut adalah:

  1. Akut - kawasan patologi terletak di bahagian bawah atau di bahagian perut.
  2. Kronik - dengan penyetempatan fokus pada gastritis antrum - erosif antral.
  3. Lengkap - tumbuh di kawasan pilorik dan berbeza secara visual dalam pembentukan kawasan cembung dengan struktur heterogen.
  4. Hemorrhagic - patologi berbahaya, kerana boleh mencetuskan pendarahan dalaman.

Gejala dan tanda ketidakselesaan pertama adalah alasan untuk mendapatkan nasihat daripada ahli gastroenterologi.

Punca hakisan perut

Rawatan hakisan gastrik hanya berkesan sekiranya faktor negatif yang menyebabkan patologi dihapuskan. Terapi ini agak rumit, kerana penyakit ini tidak difahami sepenuhnya. Salah satu versi mengatakan bahawa di bawah pengaruh pelbagai sebab, tisu mukosa tidak menerima oksigen dalam jumlah yang mencukupi, yang menyumbang kepada perkembangan disfungsi dan kebuluran oksigen - kebolehtelapan membran sel terganggu, masing-masing, proses metabolik penting tidak dilaksanakan sepenuhnya.

Kawasan patologi mengaktifkan tindak balas imun badan - leukosit secara aktif menghasilkan asid hidroklorik, pepsin pencernaan, yang, dengan latar belakang kecenderungan genetik, mencetuskan proses kronik dan menyebabkan gangguan sel-sel autoimun.

Tidak selalu penyebab pembentukan hakisan adalah tindakan agresif jus gastrik. Dalam beberapa kes, kawasan patologi muncul kerana fungsi pembaikan epitel yang tertekan..

Amalan jangka panjang ahli gastroenterologi dan penyelidikan saintifik memberi hak untuk menganggap bahawa pesakit berpotensi berikut termasuk dalam kumpulan risiko, yang menyatukan orang yang terdedah kepada penyakit:

  • mengalami trauma, kejutan, sepsis, luka bakar;
  • pesakit selepas pembedahan pada sistem pencernaan;
  • tinggal dalam keadaan tekanan yang berpanjangan, kejutan psiko-emosi;
  • perokok dan orang yang menyalahgunakan alkohol;
  • kursus jangka panjang terapi NSAID;
  • mereka yang mengalami luka bakar tisu dengan makanan yang terlalu panas, minuman yang mengandungi alkohol;
  • selepas mabuk dengan garam logam berat;
  • orang yang didiagnosis dengan pankreatitis, kolesistitis;
  • menderita penyakit sistem pernafasan dengan hipoksia dan fungsi penghalang tertekan;
  • pesakit yang didiagnosis menghidap barah perut dan organ pencernaan.

Tugas utama doktor adalah mengecualikan kesan merosakkan Helicobacter pylori.

Juga, pakar terkemuka mengkaji anamnesis secara terperinci, kerana erosi perut sering muncul dengan latar belakang neoplasma apa pun, akibat keradangan pada usus, hati, paru-paru, serta penyakit darah dan jantung.

Gastritis perut yang erosif, selalunya merupakan akibat trombosis, genangan pada vena portal.

Perlu diingat bahawa penyebab kemunculan proses patologi boleh menjadi beberapa faktor pada masa yang sama:

Penyebab hakisan perut
ALASANNYAKadar kejadian dalam%
Asid asetilsalisilat36
Komplikasi selepas pembedahanenam belas
Kesan alkohol pada badan8
Jangkitan4
Ubat-ubatan2, 5
Fenilbutazonlima
Ubat steroid15
Antikoagulan15
Disfungsi ginjal15

Gejala gastritis erosif

Permulaan penyakit ini biasanya tidak dihiraukan dan kadang-kadang diabaikan tanda-tanda ketidakselesaan. Peningkatan fokus, pembentukan beberapa luka, mempengaruhi keadaan umum dengan ketara.
Hanya sedikit orang yang mengetahui bahawa gejala berikut menunjukkan diagnosis hakisan gastrik:

  • serangan mual dan muntah yang berpanjangan;
  • bersendawa dengan rasa asam, pedih ulu hati;
  • sakit epigastrik yang teruk dengan hakisan perut, selepas makan;
  • pendarahan dalaman;
  • gumpalan darah beku di dalam najis;
  • penurunan hemoglobin, anemia;
  • kerapuhan plat kuku yang berlebihan;
  • kehilangan kekuatan, kelemahan;
  • cirit-birit atau sembelit;
  • pelanggaran aliran keluar hempedu;
  • perubahan tekanan darah.

Segala gejala hakisan perut tidak dapat diabaikan. Diagnosis awal, meningkatkan peluang pemulihan cepat.

Cara makan dengan betul dengan gastritis erosif

Makanan untuk hakisan mungkin sedikit berbeza, kerana batasan dalam proses akut lebih ketat daripada pada bentuk kronik. Komposisi bakul makanan juga boleh dipengaruhi oleh keasidan. Perlu diperhatikan bahawa keperluan pemakanan umum untuk perubahan patologi pada organ tidak dilanggar. Makanan harus dicerna dengan baik dan tidak menjengkelkan. Apa yang boleh anda makan dengan hakisan perut, kata ahli gastroenterologi, segera setelah menentukan diagnosis.

Pemakanan untuk gastritis erosif akut

Gastritis erosif akut disertai dengan gejala yang ketara dan dalam keadaan ini adalah perlu untuk menolak makanan sama sekali. Pada peringkat ini, organ pencernaan memerlukan rehat. Sekiranya eksaserbasi dirangsang oleh tindakan toksin, maka kemungkinan besar anda juga harus membuang perut.

Sekiranya hakisan perut akut didiagnosis, lebih baik menggunakan air suam hanya pada hari-hari pertama. Biasanya, doktor akan segera memberikan senarai makanan yang dibenarkan. Anda boleh minum teh dengan hakisan perut dengan kepekatan daun teh yang lemah. Setelah bermulanya kelegaan, mereka beralih kepada makan makanan yang dicincang lembut. Produk berikut diperkenalkan secara beransur-ansur untuk gastritis erosif:

  • bukan teh pekat;
  • rebusan ramuan perubatan, jeli;
  • sayang.

Jus untuk gastritis erosif dalam bentuk akut tidak dimakan - ia mempunyai kesan menjengkelkan pada tisu mukosa.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan gastritis erosif akut?

  • sayur-sayuran, buah;
  • kuah kepekatan yang kuat;
  • produk asid laktik;
  • minuman yang mengandungi kafein;
  • coklat;
  • gulungan;
  • keju keras, pedas.

Proses memasaknya lembut. Semasa memilih hidangan, mereka dipandu oleh nasihat untuk mematuhi diet nombor 1.

Pemakanan untuk gastritis erosif kronik

Dengan hakisan perut yang kronik, diet No. 2 ditetapkan. Ia lebih lembut dan memerlukan pengekangan sederhana. Dikecualikan dari bakul runcit:

  • penaik;
  • sup dengan kekacang;
  • daging dan ikan berlemak;
  • asin, daging asap, pemuliharaan;
  • acar, bukan sayur-sayuran yang diproses secara termal;
  • bawang putih, bawang, lobak;
  • cendawan;
  • buah kasar tanpa persiapan awal;
  • coklat.

Dengan gastritis erosif kronik, ia dibenarkan:

  • roti bukanlah kesegaran pertama, terutamanya gandum;
  • sup sup ringan;
  • daging, ikan tanpa lemak;
  • krim, produk susu yang ditapai;
  • bubur;
  • wortel, kentang, zucchini, bit, kubis;
  • buah-buahan berair, lembut, manis;
  • gula-gula sihat.

Agar diet menjadi berkesan, beberapa tabiat mesti dikaji semula. Ketika ditanya adakah mungkin minum alkohol dengan hakisan perut? Jawapannya tidak tegas: ia membawa maut kepada sistem pencernaan dengan perubahan patologi. Alkohol dengan hakisan perut secara agresif bertindak pada dinding tisu mukosa dan menyebabkan keracunan.

Menu untuk hakisan perut selama seminggu

Menu untuk gastritis erosif
HARI MINGGUPENDEKATAN UNTUK MAKANPRODUK YANG TIDAK DILAKSANAKAN DI GOSTRIC EROSION
IsninSarapan pagiTelur rebus, roti basi, tepung oat, epal dan rosehip
Makan tengah hariKek span, kompot dari pengeringan
Makan tengah hariSup soba, labu tumbuk, bebola daging, teh susu
Makanan ringan petangSusu (200 ml), roti bakar
Makan malamPasta dengan daging lembu, salad dengan krim
Sebelum tidurRyazhenka (200 ml)
SelasaSarapan pagiSoba, soufflé dengan susu, teh
Makan tengah hariKaldu oat (200 ml)
Makan tengah hariSup dengan bebola daging lembu dan spageti, wortel, kacang polong
Makanan ringan petangKeju susu yang ditapai
Makan malamCasserole sayur bermusim, cincang, teh herba dengan madu
Sebelum tidurJeli buah (200 ml)
Hari RabuSarapan pagiKeju susu fermentasi, madu, roti, kompot kering
Makan tengah hariSusu
Makan tengah hariSup kentang parut, kaserol sayur, daging kalkun, kompot kering
Makanan ringan petangSusu susu dengan buah
Makan malamNasi, daging sapi muda, wortel, kacang polong, teh susu
Sebelum tidurKoko, biskut oat
KhamisSarapan pagiOatmeal, ikan, teh susu
Makan tengah hariJeli susu
Makan tengah hariSup (ayam, sayur-sayuran), kentang tumbuk, bebola daging, koko susu
Makanan ringan petangKeju susu yang ditapai
Makan malamBakso, kacang rebus, roti kering, kompot kering
Sebelum tidurKefir
JumaatSarapan pagiTelur rebus lembut, roti basi, oatmeal, koko
Makan tengah hariKuah (oat)
Makan tengah hariSup kacang, ikan, labu bakar
Makanan ringan petangJeli susu
Makan malamCasserole sayur bermusim, ikan, infusi rosehip
Sebelum tidurKuki oat, kefir
SabtuSarapan pagiEpal diisi dengan keju susu masam dan kismis, roti bakar, jus
Makan tengah hariKefir
Makan tengah hariSup (ayam, sayur-sayuran), lobak merah dan kentang, bakso, koko
Makanan ringan petangKeju susu masam, sayang
Makan malamPasta ayam, labu bakar, koko
Sebelum tidurKissel dengan buah (200 ml)
AhadSarapan pagiBubur soba, souffle dengan susu, teh
Makan tengah hariBuah bakar, susu rendah lemak
Makan tengah hariSup kubis, bebola daging, nasi, koko
Makanan ringan petangCasserole sayur, teh
Makan malamIkan, wortel, kacang polong, sayur-sayuran dengan krim, infusi rosehip
Sebelum tidurKefir

Apa yang tidak boleh dimakan dengan hakisan perut?

Walaupun penyakit ini tidak jelas, ada keperluan umum untuk diet. Pemakanan dengan hakisan perut pecahan dan tidak termasuk:

  • bahan tambahan makanan pedas;
  • kuah cendawan;
  • merokok, asin, acar;
  • kopi, alkohol;
  • Soda;
  • goreng, termasuk panggangan;
  • makanan jalanan, makanan segera;
  • sayur bawang, tomato, terung;
  • hidangan pelbagai komponen yang kompleks.

Apa yang dibenarkan dengan hakisan perut?

Mentega tidak digunakan untuk hakisan gastrik. Kaldu pada asasnya tidak digalakkan untuk tepu.

Pilih daging pemakanan, dan dari pelbagai jenis ikan, lebih baik menghentikan pilihan anda pada hake, pike perch, flounder, cod, pollock.

Adakah mungkin makan roti dengan hakisan perut? Doktor tidak mengesyorkan penggunaan barang bakar, kerana ia menyebabkan penapaian. Sekiranya tidak ada cara untuk menolak sepenuhnya, anda boleh memanjakan diri dengan roti bakar atau sepotong kering.

Bubur dengan hakisan perut adalah produk yang berguna untuk fungsi sistem pencernaan sepenuhnya, mereka kaya dengan vitamin dan mineral. Sebaiknya masukkan oatmeal atau soba, nasi dan lain-lain dalam makanan setiap hari, kecuali makanan yang dilarang..
Buah mesti ada di dalam bakul makanan setiap pengguna.

Buah dengan hakisan perut:

  • tembikai;
  • epal;
  • raspberry;
  • pisang;
  • ceri manis.

Buahnya dimakan masak, tidak terlalu masak.

Produk tenusu sihat, tetapi dengan hakisan, susu keseluruhan dihilangkan dari diet, dan keju kotej lebih berharga dalam bentuk kaserol.

Teh panas dan chicory tidak boleh diminum. Semua minuman mesti hangat. Kuat, berkarbonat, dengan tanda penapaian harus dibuang.

Kacang-kacangan penuh dengan vitamin, lemak sihat dan semestinya termasuk dalam diet. Agar tidak membebankan organ yang rosak, jumlah harian tidak boleh lebih dari 20 g, untuk kacang mete - 5 g.

Diet dengan hakisan perut adalah peristiwa penting yang menyumbang kepada pemulihan tisu yang cepat, melancarkan gejala yang menjengkelkan.

Rawatan hakisan gastrik yang berkesan

Pendekatan untuk rawatan penyakit harus komprehensif. Sebagai tambahan kepada kaedah konservatif, langkah penting adalah mematuhi pemakanan makanan. Resipi buatan sendiri yang tidak konvensional yang mempromosikan penyembuhan luka yang cepat juga membuktikan diri mereka dengan baik..

Penting untuk tidak memulakan penyakit ini, dan untuk mencegah peralihannya dari bentuk akut ke penyakit kronik. Selalunya, ahli gastroenterologi, setelah menjalankan kaedah diagnostik makmal dan instrumental, menetapkan ubat berikut:

  • antacid - peneutralan asid dalam jus gastrik, melancarkan gejala kesakitan;
  • agen antibakteria - mempunyai kesan buruk kepada Helicobacter pylori dan bakteria lain, menyumbang kepada rawatan gastritis erosif yang berkesan;
  • perencat pam proton - melambatkan sintesis asid, mempercepat proses pertumbuhan semula;
  • penyekat reseptor H2-histamin - menghilangkan rasa sakit, mendorong pemulihan tisu mukosa yang cepat, mengurangkan kepekatan asid yang dihasilkan;
  • analog prostaglandin E1 - menyembuhkan serpihan tisu gastrik yang cedera, tidak termasuk perforasi membran mukus di bawah pengaruh ubat anti-radang bukan steroid;
  • campur tangan pembedahan - digunakan dalam kes yang teruk apabila diperlukan untuk menghilangkan serpihan yang rosak untuk mencegah penambahan jangkitan.

Rawat hakisan perut, sekiranya doktor yang hadir, setelah mengesahkan diagnosis, dengan mempertimbangkan usia dan penyakit bersamaan.

Rawatan hakisan gastrik dengan ubat-ubatan rakyat

Rawatan alternatif terhadap hakisan gastrik, berkesan dan terbukti selama berabad-abad. Anda harus tahu bahawa resipi buatan sendiri mempunyai sifat pencegahan dan berfungsi dengan penggunaan jangka panjang..

Perubatan tradisional sering memasukkan kaedah alternatif ke dalam rejimen yang kompleks. Makanan tambahan harus diperiksa dengan doktor, kerana tuduhan ubat dapat menekan atau meningkatkan kesan ubat-ubatan.

  1. biji rami - merehatkan otot, melegakan kekejangan, menyelimuti dinding perut, melindungi dari kesan merengsa;
  2. chaga - menghilangkan proses keradangan, mempunyai kesan tonik;
  3. licorice - menurunkan keasidan, melancarkan gejala kesakitan, melegakan keradangan;
  4. pudina - mempunyai kesan menenangkan, mempunyai kesan anti-radang, melegakan kesakitan.

Juga, ahli gastroenterologi sangat mengesyorkan minum lebih banyak air (hingga 8 gelas sehari) dan menggunakan vitamin E, yang menyumbang kepada pertumbuhan semula sel yang dipercepat.

Ramai pesakit melegakan simptom dengan menggunakan baking soda, tetapi perlu diperhatikan bahawa sains telah menolak kesan terapi bahan tersebut pada fokus. Lebih-lebih lagi, dengan setiap penggunaan, gejala kembali cepat dan bertambah buruk..

Semasa mengubat sendiri, anda harus berhati-hati, kerana komplikasi boleh menjadi sangat serius. Pastikan anda berjumpa doktor.

Kesimpulannya

Hakisan perut adalah penyakit serius yang memerlukan penyesuaian dengan cara hidup yang biasa. Terdapat banyak larangan dan larangan, tetapi jika anda membahas topik ini dengan lebih mendalam, maka produk yang tidak memberikan manfaat kepada tubuh tidak digalakkan untuk digunakan..

Sekiranya anda mengecualikan gula dan pencuci mulut berbahaya yang lain, gantikannya dengan madu untuk gastritis yang erosif, anda dapat meningkatkan pencernaan dan keadaan umum sistem badan dengan ketara. Bagi mereka yang sukar menyerah susu, tidak perlu mengalami siksaan, kerana ia dapat diganti dengan susu yang kurang berlemak. Berdasarkan susu untuk gastritis erosif, anda boleh memasak pelbagai hidangan. Oleh itu, setelah menganalisis setiap produk, mereka menyimpulkan bahawa hidangan yang disediakan dengan baik tidak boleh membahayakan perut..

Diet untuk gastritis erosif

Artikel pakar perubatan

Pada masa ini, gastritis erosif bukanlah penyakit perut yang jarang berlaku. Kami akan membincangkan mengenai jenis penyakit apa dan bagaimana merawatnya dalam topik yang berasingan. Dan sekarang kita harus mengetahui prinsip pemakanan apa yang harus diikuti oleh pesakit, atau, lebih mudah, diet apa yang disyorkan untuk gastritis erosif.

Rawatan gastritis erosif dengan diet

Prinsip pemakanan dalam rawatan gastritis erosif mungkin bergantung pada kerumitan dan fasa perjalanan penyakit ini. Dalam bentuk akut, diet yang paling ketat diresepkan, dan dalam tempoh melegakan gejala, diet menjadi kurang ketat.

Dalam semua kes, rawatan gastritis erosif dengan diet menyediakan pengecualian sepenuhnya minuman beralkohol, makanan goreng, berlemak dan pedas, serta berhenti merokok.

Keanehan diet juga ditentukan oleh beberapa ciri penyakit: dengan peningkatan keasidan jus gastrik, kesan diet harus ditujukan untuk menurunkannya, dan dengan proses keradangan yang berlaku dengan atrofi tisu mukosa, penekanan harus diberikan pada merangsang fungsi kelenjar utuh.

Yang pertama sekali mesti dikecualikan dari menu:

  • perangsang pengeluaran jus gastrik (alkohol, soda, jus masam, kopi yang kuat, daging asap dan sosej, kekacang, kebanyakan jenis kubis, roti gelap);
  • produk yang memperburuk proses keradangan di perut (produk daging berlemak, lobak, cendawan);
  • pinggan, baik yang terlalu panas dan dari peti sejuk - makanan mesti hangat atau pada suhu bilik;
  • produk yang digoreng dalam minyak;
  • perasa, termasuk lada dan garam.

Apa yang dibenarkan untuk digunakan dalam rawatan gastritis erosif:

  • potongan daging tanpa lemak rebus (ayam atau arnab), yang sebaiknya dihidangkan dicincang;
  • jenis ikan pemakanan;
  • sayur-sayuran, direbus dan digiling dalam pengisar atau penggiling daging, dibawa ke keadaan sup atau krim krim;
  • bubur bijirin yang dimasak dengan baik, mungkin dengan penambahan sayur-sayuran atau buah-buahan parut;
  • jeli semula jadi (bukan produk separuh siap), kompot buah dan beri (tidak masam);
  • susu, keju kotej buatan sendiri (tidak berlemak);

Dengan peningkatan keasidan, air mineral natrium bikarbonat (tanpa gas) disyorkan, 1 gelas sejam sebelum makanan utama.

Makanan harus dimakan dalam jumlah kecil, mengelakkan perut buncit berlebihan, tetapi sering untuk mengelakkan timbulnya rasa lapar (kira-kira setiap 3 jam).

Sekatan diet sedemikian mesti dipatuhi sekurang-kurangnya 3 bulan. Selain diet, pesakit memerlukan rehat, tidur yang cukup dan suasana keluarga yang menyokong..

Diet untuk gastritis erosif akut

Prinsip pemakanan diet dalam gastritis erosif akut didasarkan pada penghapusan keradangan pada tisu perut.

Pada hari pertama penderitaan, disyorkan untuk menolak makan sepenuhnya. Dari hari kedua, ia dibenarkan masuk secara beransur-ansur ke dalam menu bijirin rebus separa cair, jeli semula jadi, telur rebus. Ini adalah diet yang cukup ketat, yang secara beransur-ansur akan melembutkan ketika proses akut berhenti..

Anda mesti makan dalam bahagian kecil, 5-6 kali sehari dalam bahagian yang sangat kecil. Hidangan mesti dimasak dengan stim, dan makanan harus dicincang dan disapu sebanyak mungkin. Selama beberapa hari setelah normalisasi proses keradangan, anda boleh memasukkan menu biskut biskut, telur dadar kukus, keju kotej tidak berasid dan rendah lemak, sup sayuran, daging putih diet, teh lemah dengan penambahan susu.

Pada gastritis erosif akut, diet yang ketat berlangsung selama 15-25 hari. Setelah menghilangkan reaksi keradangan, diet dapat diperluas sedikit, tetapi mustahil untuk meninggalkan diet sepenuhnya. Seperti yang kami katakan di atas, untuk menggabungkan hasilnya, diet mesti diikuti sekurang-kurangnya 3 bulan. Dengan peningkatan keasidan, dibenarkan memasukkan minyak sayuran secara beransur-ansur ke dalam menu; menurunkan - kaldu, sebilangan kecil garam, jus lemon.

Makanan pedas, roti dan roti, makanan berlemak dan goreng, sos dan perapan, lemak babi dan sosej tetap dilarang sepanjang diet..

Diet untuk gastritis erosif kronik

Pemakanan dan diet untuk gastritis erosif kronik bergantung pada peringkat penyakit. Dalam tempoh eksaserbasi, pemakanan ketat ditetapkan, sama seperti pada gastritis erosif akut. Selama tempoh pengampunan, diet berkembang sedikit, tetapi makanan masih tetap pecahan, dengan sebahagian kecil makanan, sekitar 6 kali sehari.

Sebaiknya mulakan setiap pagi dengan segelas air bersih dan tidak sejuk. Makanan harus selembut mungkin: anda harus mengelakkan pedas, acar, asap, hidangan dengan garam dan bahan pengawet. Buah mesti dimakan tanpa kulit.

Elakkan mentega, ganti minyak sayuran apa pun.

Lupakan roti, krim dan alkohol.

Dengan peningkatan asid perut, disyorkan:

  • susu skim;
  • crouton putih dari roti;
  • hidangan dari hati, lidah, daging putih;
  • ikan rendah lemak;
  • telur rebus;
  • sayur rebus atau rebus;
  • sup sayur-sayuran atau kentang tumbuk;
  • lauk yang disucikan dari bijirin (lebih disukai nasi, oatmeal atau semolina);
  • jus bukan berasid yang baru diperah, dicairkan separuh dengan air rebus.

Dengan asid perut rendah, disyorkan perkara berikut:

  • kuah, sup;
  • produk susu yang ditapai;
  • sayur rebus dan rebus;
  • daging rendah lemak, ikan;
  • lauk dari bijirin tanpa menambahkan susu dan mentega (sayur boleh ditambah);
  • jem buatan sendiri, madu asli, aprikot kering, buah ara, kismis (bukannya pencuci mulut);
  • salad buah dan sayur;
  • teh yang diseduh kuat, herba (chamomile, St. John's wort, lemon balm);
  • roti gelap kering, atau crouton (tidak dibuat dari tepung putih).

Diet ini harus diikuti selama beberapa bulan sebelum penurunan yang stabil..

Diet untuk gastritis refluks erosif

Gastritis refluks erosif berlaku apabila kandungan duodenum memasuki rongga perut. Akibatnya, erosi muncul pada mukosa gastrik, yang tidak mudah sembuh. Sebabnya ialah penyalahgunaan makanan, minuman, dan makan berlebihan yang tidak sihat..

Sebelum memulakan rawatan, perlu menyiapkan perut: untuk ini, puasa ditetapkan selama 1-2 hari. Pada hari-hari ini, hanya dibenarkan minum air mineral bukan berkarbonat dan teh yang diseduh dengan lemah tanpa gula. Selama dua hari ini, perut akan dapat pulih dan berehat..

Diet lebih lanjut untuk gastritis refluks erosif akan terdiri daripada makanan yang kerap dan kecil. Ini hanya hidangan rebus atau kukus, terutama sayur-sayuran, pelbagai bijirin dan sup berlendir, daging putih.

Tempoh rawatan untuk penyakit ini adalah sekitar 1 bulan.

Adalah mustahak untuk mengecualikan minuman keras (alkohol, bir, teh dan kopi yang diseduh dengan kuat), serta garam, rempah, lemak haiwan, makanan goreng, acar, cuka, pewarna, soda dan sos. Sekiranya anda tidak makan berlebihan..

Diet untuk gastritis erosif antral

Gastritis erosif antral adalah sejenis refluks gastritis. Nama "antral" bermaksud bahawa terdapat lesi pada perut dengan nama yang sama.

Diet dengan gastritis erosif antral tidak termasuk penggunaan daging berlemak (daging seperti itu sangat sukar untuk perut), serta makanan berasid, termasuk keju kotej masam dan susu masam.

Dalam tempoh akut, makanan pecahan ditetapkan, kira-kira 6 kali sehari. Lebih baik mengambil makanan dalam jumlah yang sangat sedikit dan dalam keadaan berbaring.

Dilarang: kopi, bir, minuman beralkohol, merokok, makanan kasar dan pedas, produk separuh siap, daging asap dan soda. Garam, rempah, gula-gula (tepung, ais krim dan krim), bawang, bawang putih, lobak dan mustard, serta mayonis dan saus tomat dikenakan pengecualian..

Matlamat utama diet seperti ini adalah untuk merangsang pengeluaran enzim gastrik yang stabil dan membebaskan dinding perut dari kesan mekanikal makanan..

Secara amnya, pemakanan untuk luka antrum perut tidak jauh berbeza dengan diet untuk gastritis refluks erosif.

Diet untuk gastritis erosif-hemoragik

Gastritis erosif-hemoragik berlaku dengan pendarahan berkala, yang berkaitan dengan kerosakan pada dinding vaskular pada mukosa gastrik. Kesukaran merawat bentuk gastritis erosif ini adalah bahawa permukaan erosif mampu berdarah sehingga hakisan benar-benar diperketat. Tetapi walaupun selepas itu, tidak dalam semua hal kita dapat mengatakan dengan yakin bahawa penyakit ini telah disembuhkan..

Rawatan perubatan gastritis erosif-hemoragik tidak akan membawa kesan jika anda tidak mengubah gaya hidup anda dan mempertimbangkan semula diet anda.

Diet untuk gastritis erosif-hemoragik adalah asas untuk pemulihan yang cepat. Pesakit harus meninggalkan makanan goreng, kalengan atau acar, serta rempah, garam dan daging asap. Gula-gula yang dilarang, pastri, roti putih, koko, kopi, minuman beralkohol dan berkarbonat, buah-buahan masam dan beri.

Dari mana untuk membuat diet? Menu harus merangkumi makanan ringan yang tidak membebankan perut:

  • sup sayur-sayuran;
  • oatmeal, serta soba, beras dan barli;
  • puri sayur dengan minyak sayuran;
  • rebusan sayur-sayuran dan herba;
  • produk tenusu segar (keju kotej rendah lemak, kefir).

Ikan atau telur kukus atau rebus sangat sesuai untuk makanan protein. Adapun telurnya, mereka boleh dimakan mentah, direbus lembut atau dijadikan telur dadar kukus.

Untuk mengatasi kehilangan darah, disarankan untuk makan hidangan hati, bakar pelbagai jenis epal yang manis.

Perhatian yang besar diberikan kepada rejimen harian dan pengambilan makanan. Anda perlu mengambil makanan 6 kali sehari dalam bahagian kecil. Produk harus dicincang sebanyak mungkin, dan semasa makan, kunyah dengan baik agar tidak merosakkan selaput lendir perut yang berpenyakit dengan kepingan yang tidak dikunyah..

Daripada minum teh, disyorkan untuk minum rebusan herba, menambahkan sedikit kulit kayu oak, wort St. John atau chamomile.

Menu diet untuk gastritis erosif

Kami memberi perhatian kepada anda menu diet untuk gastritis erosif selama tujuh hari.

  • Sarapan pagi. 2 telur rebus, secawan teh yang diseduh ringan dengan serbuk roti.
  • Makanan ringan. Pisang.
  • Makan tengah hari. Sup saderi seledri, bebola daging kukus, teh rosehip, crouton.
  • Makanan ringan petang. Mousse buah beri.
  • Makan malam. Fillet ikan laut dari dandang berganda dengan kentang.
  • Segelas kefir pada waktu malam.
  • Sarapan pagi. Sepiring oatmeal dengan madu, teh chamomile.
  • Makanan ringan. Kue galette, jeli.
  • Makan tengah hari. Sepinggan sup bijirin, kek ikan, secawan kompot buah, crouton.
  • Makanan ringan petang. Souffle Berry.
  • Makan malam. Pinggan rebusan daging.
  • Pada waktu malam - yogurt.
  • Sarapan pagi. Keju kotej kukus, secawan kompot.
  • Makanan ringan. Pir manis.
  • Makan tengah hari. Beetro vegetarian, fillet ayam dengan sayur-sayuran, roti bakar, teh herba.
  • Makanan ringan petang. Epal bakar.
  • Makan malam. Soba hiaskan dengan hati, teh.
  • Pada waktu malam - segelas teh dengan susu.
  • Sarapan pagi. Omelet kukus, jeli plum.
  • Makanan ringan. Segenggam aprikot kering.
  • Makan tengah hari. Sebilangan sup beras dan kentang, kaserol ikan dan sayur, crouton, teh lemah.
  • Makanan ringan petang. Segelas kompot dengan biskut kering.
  • Makan malam. Pilaf vegetarian, sepotong roti bakar, teh herba.
  • Sebelum tidur - segelas susu panggang yang ditapai.
  • Sarapan pagi. Kastor curd dan beri dengan jem, teh.
  • Makanan ringan. Campurkan beri dengan yogurt.
  • Makan tengah hari. Sepiring sup tomato, potongan daging kukus dengan barli, segelas kompot prun, sepotong roti bakar.
  • Makanan ringan petang. Curd dengan yogurt rendah lemak.
  • Makan malam. Sepotong ikan rebus dengan sayur-sayuran, crouton.
  • Sebelum tidur - segelas kefir.
  • Sarapan pagi. Ladu yang lazat dengan yogurt rendah lemak, secawan teh ringan.
  • Makanan ringan. Souffle buah.
  • Makan tengah hari. Sup barli mutiara, lobak merah dan potongan bit dengan ikan rebus, segelas kompot, crouton.
  • Makanan ringan petang. Segelintir buah kering.
  • Makan malam. Casserole ikan dan sayur, teh lemah, sepotong roti bakar.
  • Pada waktu malam - yogurt.
  • Sarapan pagi. Puding beras, kompot.
  • Makanan ringan. Epal manis.
  • Makan tengah hari. Beetroot, potongan daging kukus, kentang rebus, teh lemah, crouton.
  • Makanan ringan petang. Kuki Galette.
  • Makan malam. Hidangan hiasan sayur, ikan rebus, sepotong roti bakar, secawan teh herba.
  • Sebelum tidur - teh dengan susu.

Resipi diet untuk gastritis erosif

Berikut adalah beberapa resipi untuk mempelbagaikan menu mingguan yang digariskan di atas..

  • Puding epal untuk sarapan

Kita memerlukan: setengah gelas jus epal, 5 kuning telur, 300 ml susu, 100 g gula, 25 g gelatin.

Masukkan gelatin ke jus epal dan biarkan selama setengah jam. Sementara itu, pukul kuning telur, masukkan susu ke atas dapur, didihkan. Masukkan gula, campurkan. Selepas itu, masukkan jus dengan gelatin ke dalam susu, dan akhirnya kuning telur. Kacau terus, masak dengan api kecil selama 15 minit. Padamkan api, tuangkan jisim ke dalam acuan dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk pekat selama 8 jam. Sekiranya puding dimasak pada waktu petang, sarapan pagi yang tidak biasa dan sihat akan siap pada waktu pagi..

  • Bakso dengan sos susu

Kita memerlukan: 0,5 kg ayam cincang, bawang, 3 keping roti, 200 ml susu, 2 sudu tepung, 3 sudu minyak sayuran, herba.

Kisar bawang kecil dan roti ke dalam daging cincang.

Sediakan sos secara berasingan: 1 sudu besar. tuangkan sesudu tepung ke dalam kuali, masukkan minyak sayuran, campurkan, tuangkan susu, masak selama kira-kira 10 minit.

Kami membuat bebola daging dari daging cincang dan dimasukkan ke dalam sos, didihkan hingga lembut (

35 minit). Taburkan dengan herba semasa dihidangkan.

  • Kuskus sayur

Kita perlukan: minyak bunga matahari 3 sudu besar, 200 g pulpa labu, satu lada belacan manis, 1 zucchini kecil, 250 ml air, 150 g kuskus, 1 bawang kecil.

Basuh zucchini, lada dan pulpa labu, kupas lada di tengahnya. Potong sayur bersama bawang ke dalam kiub kecil dan didihkan dengan api kecil. Dalam periuk yang berasingan, rebus 250 ml air, tuangkan air mendidih ke atas kousous, tambah Art. sesudu minyak bunga matahari dan biarkan membengkak selama kira-kira 5 minit.Kemudian satukan kuskus dan sayur-sayuran. Ringkas dan sedap.

Ulasan diet untuk gastritis erosif

Menurut pendapat umum semua pesakit yang menderita pelbagai bentuk gastritis erosif, pemakanan adalah komponen terpenting dalam rawatan penyakit ini. Walaupun, tentu saja, kesan terbaik dapat dicapai hanya dengan menggunakan beberapa jenis rawatan di kompleks: terapi ubat, terapi diet dan kaedah tradisional - ubat herba. Walau bagaimanapun, adalah perlu untuk membincangkan semua kaedah ini dengan doktor anda yang hadir: pembetulan skema rawatan dapat dilakukan dalam setiap kes tertentu..

Dengan langkah-langkah terapeutik yang bertujuan untuk menghilangkan gastritis, diet dan diet yang dipilih dengan betul dapat memainkan peranan yang menentukan dalam epitelisasi erosi pada tisu mukosa..

Fakta bahawa diet dengan gastritis erosif sangat membantu terbukti di mana-mana. Lebih-lebih lagi, semua orang tahu bahawa selalunya diet yang salah pada mulanya menjadi penyebab gastritis. Oleh itu, pembetulan diet ditambah gaya hidup sihat tentunya akan menyebabkan hilangnya gejala yang tidak menyenangkan dan pemulihan yang cepat..