Ujian darah dan analisis spektrum rambut untuk unsur surih dan vitamin

Pemakanan

Kita sering mendengar perkataan kekurangan vitamin, kita tahu tentang gejala dan akibatnya. Berdasarkan pengetahuan ini, orang mendiagnosis diri mereka dan mula mengambil ubat-ubatan dan suplemen yang dirancang untuk memperbaiki keadaan umum mereka..

Ini tidak benar kerana tanda-tanda kekurangan mikronutrien serupa dengan penyakit lain..

Diagnosis yang tepat hanya dapat dibuat oleh doktor, setelah sebelumnya memberikan pemeriksaan yang tepat kepada pesakit - ujian darah lengkap untuk vitamin.

Ketidakseimbangan

Untuk kerja penuh, badan memerlukan zat-zat penting yang melakukan sejumlah fungsi penting.

Pelbagai penyimpangan dalam nisbah vitamin boleh menyebabkan kedua-dua gangguan kesihatan kecil dan patologi yang teruk dan tidak dapat dipulihkan.

Pemakanan yang tidak seimbang, mengambil ubat antagonis yang meratakan aktiviti komponen berguna yang disintesis, tabiat buruk menyebabkan penurunan jumlah bahan yang diperlukan.

Penyalahgunaan bahan tambahan makanan, gangguan dalam kerja endokrin dan sistem lain menimbulkan hipervitaminosis - terlalu banyak unsur surih dan sebatian berasimilasi.

Gejala kekurangan vitamin serupa, tidak kira jenis dan kesannya pada badan.

Jumlah komponen organik sintesis yang berlebihan mempengaruhi kesihatan sesuai dengan jenis vitamin dan khasiatnya.

Untuk apa penyelidikan itu?

Manifestasi klinikal ciri kekurangan vitamin, hipovitaminosis, hipervitaminosis terdapat dalam banyak penyakit, termasuk teruk.

Oleh itu, jika anda mengesyaki keadaan yang serupa, disarankan untuk menjalani ujian penuh untuk menentukan diagnosis yang tepat..

Kajian bahan biologi untuk menentukan banyaknya vitamin dan unsur surih dapat digeneralisasikan atau menunjukkan jumlah bahan tertentu.

Pemilihan kaedah

Sampel berikut boleh diambil untuk menilai nisbah sebatian berat molekul rendah:

  • serum;
  • darah;
  • rambut;
  • kuku jari.

Penilaian spektral rambut membolehkan anda menentukan jumlah elemen yang terkumpul dari masa ke masa.

Tetapi tidak semua bahan terkumpul di keriting, dan ujian ini juga tidak memberikan hasil dalam masa nyata. Perkara yang sama berlaku untuk kuku dan menilai keadaannya..

Sampel yang paling bermaklumat untuk kajian kualitatif adalah darah atau serumnya. Mereka boleh digunakan baik dalam diagnostik kompleks (kromatografi cair berprestasi tinggi) dan untuk menentukan kehadiran bahan tertentu (ujian darah biokimia untuk vitamin).

Di samping itu, ini membolehkan anda mengenal pasti penyimpangan dalam norma kuantitatif kumpulan elemen pada masa pengesahan..

Penyelidikan komprehensif

Penentuan satu kali jumlah vitamin mengandaikan unsur-unsur berikut: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, E, K.

Manipulasi dilakukan sekali, mendedahkan nilai semua sebatian yang ditunjukkan.

Definisi petunjuk mengikut kumpulan

Selain pertimbangan umum mengenai nisbah, pengujian dapat dilakukan untuk membuktikan adanya unsur-unsur tertentu, serta hubungannya.

Makmal moden menawarkan pelanggannya prosedur untuk menentukan keseimbangan pelbagai jenis vitamin.

Untuk melakukan ini, gunakan teknik berikut:

  • kolorimetrik;
  • isotop;
  • kromatografi.

Kaedah ini berkesan jika anda tahu apa yang harus dicari, kerana ia menunjukkan tanda-tanda ketidakseimbangan tidak langsung pada ciri-ciri tertentu, dan juga produk pembusukan..

Kompleks B

Mikronutrien B memberikan metabolisme, fungsi normal sel dan sistem enzim. Kekurangan dan kelebihan mereka menyebabkan banyak masalah dalam fungsi semua organ dan sistem..

Kajian jumlah komponen kumpulan ini, termasuk ujian darah untuk B12, dilakukan dengan tanda-tanda ketidakseimbangan.

Sekiranya terdapat penyimpangan dari jumlah vitamin yang normal, tubuh gagal dalam proses biokimia, yang boleh menyebabkan patologi yang teruk.

Tetapi tanpa pengesahan awal, terapi akibat kekurangan atau jumlah mikronutrien berlebihan tidak dapat diterima..

Vitamin A

Terdapat sebilangan manifestasi malaise yang berkaitan dengan kekurangan karotenoid:

  • pucat, kulit kering;
  • masalah penglihatan;
  • kerentanan terhadap jangkitan;
  • keletihan dan barang.

Tetapi gejala ini khas untuk banyak penyakit yang tidak berkaitan dengan perubahan tahap retinoid..

Oleh itu, sebelum memulakan rawatan, anda perlu menghubungi organisasi khusus untuk menjelaskan ujian..

Kumpulan D

Ujian darah untuk vitamin D memberikan gambaran lengkap mengenai jumlah bahan yang disintesis dan diasimilasi yang diperlukan dalam badan.

Fungsi utama "pembantu yang tidak dapat diganti" adalah pengembangan tulang dan otot secara menyeluruh, serta pengaturan tahap hormon (terutamanya semasa akil baligh dan kehamilan).

Sekiranya terdapat penyakit yang mempunyai kekurangan atau kelebihan D2 dan D3, penilaian cecair yang diuji akan mengesahkan atau menafikan diagnosis andaian.

Kaedah kompleks

Bukan hanya ini, tetapi juga banyak komponen aktif biologi lain, termasuk unsur surih, yang diperlukan untuk kesihatan manusia..

Sekiranya terdapat pelanggaran yang menjadi ciri ketidakseimbangannya, disarankan untuk menjalani ujian darah umum untuk vitamin.

Nilai rujukan

Kaedah pengukuran berbeza mengikut kaedah, jadi hasil dari makmal yang berlainan dapat berbeza antara satu sama lain..

Biasanya, borang menunjukkan petunjuk norma agar doktor dapat dibimbing oleh mereka. Di samping itu, setiap item mempunyai unit pengukuran tersendiri..

Sekiranya tidak ada batasan lain yang ditentukan, maka norma berikut (orang dewasa) diambil sebagai asas:

  • A - 0.3-1.2;
  • B1 - 70-180;
  • B2 - 5-50;
  • B6 - 20-125;
  • B9 - 3.1-20.5;
  • B12 - 187-883;
  • D 30-80;
  • E - 5.5-18.

Sebarang penyimpangan dalam satu arah atau yang lain menunjukkan perubahan dalam nisbah sebatian organik. Keterukan patologi disebabkan oleh penyimpangan hasil dari nilai rujukan.

Latihan

Kajian mengenai darah vena, serumnya dilakukan mengikut peraturan tertentu. Tahap penting dalam proses ini adalah persiapan untuk prosedur..

Untuk ujian, darah vena sesuai, yang diambil semasa perut kosong (jangan makan selama 8 jam). Di samping itu, anda tidak boleh merokok tiga puluh minit sebelum manipulasi..

Dua hari sebelum prosedur, disarankan untuk berhenti mengambil ubat dan makanan tambahan yang diperkaya.

Pemilihan makmal

Di mana untuk mengambil ujian darah untuk vitamin bergantung pada kawasan, prinsip organisasi perubatan, kemampuan kewangan pelanggan.

Setiap institusi menyediakan senarai perkhidmatannya sendiri menggunakan kaedah yang diluluskan. Adalah penting bahawa institusi itu menjalankan ujian yang diperintahkan.

Peranan penting dalam pemilihan organisasi klinikal dimainkan oleh reputasinya bukan sahaja di kalangan pesakit, tetapi juga di kalangan doktor..

Kos perkhidmatan

Harga untuk ujian darah untuk vitamin bergantung pada kaedah kelakuannya dan jumlah kerja, kualiti reagen, tahap klinik dan wilayah lokasi.

Pemeriksaan penuh di negara ini berkisar antara 14.500 hingga 30.000 rubel, bergantung pada kaedah, lokasi.

Untuk setiap komponen individu, harganya lebih rendah, dan juga disebabkan oleh kos prosedur.

Di beberapa makmal, harga pemprosesan sampel untuk mengesan satu elemen berbeza dari 500 rubel hingga 4000. Oleh itu, kos ujian darah untuk vitamin D rata-rata 3500 rubel di negara ini..

Kemudahan manipulasi

Oleh kerana kajian mengenai bahan biologi untuk tahap bahan tertentu adalah prosedur yang mahal, maka tidak berbaloi untuk melakukan pemeriksaan tanpa cadangan doktor.

Doktor akan mengumpulkan anamnesis, melakukan pemeriksaan, menetapkan diagnosis, termasuk kajian umum mengenai darah, air kencing, tinja, mengikis dari kulit, dan, jika perlu, pemeriksaan ultrasound dan sinar-X.

Sekiranya sesuai, berdasarkan hasil yang diperoleh, doktor akan menghantar pemeriksaan tambahan - ujian untuk aktiviti sebatian organik.

Sebagai tambahan, doktor yang hadir akan dengan jelas menunjukkan nama ujian darah yang betul untuk vitamin, yang mesti diambil..

Pemeriksaan bahan biologi memungkinkan untuk mengenal pasti kehadiran patologi tertentu, dan juga tahap keparahannya.

Kajian mengenai darah untuk menentukan komponen individu, sebatiannya, atau keseluruhan kompleks memberikan gambaran lengkap mengenai keadaan kesihatan kepada doktor.

Bagaimana untuk mengetahui vitamin yang kurang dalam badan? Analisis untuk vitamin dan unsur mikro, penyahkodan, norma

Unsur surih dan vitamin mengambil bahagian aktif dalam kehidupan tubuh manusia. Oleh itu, kekurangan mereka, seperti berlebihan, memberi kesan negatif terhadap fungsi semua sistem dan organ..

Malangnya, penyalahgunaan sebilangan besar produk berbahaya, kurang rehat yang mencukupi, aktiviti fizikal yang rendah, ekologi dan pengabaian terhadap kesihatan seseorang menyebabkan ketidakseimbangan vitamin dan unsur mikro dalam badan..

Oleh itu, sangat mustahak untuk mengenal pasti kekurangan atau kandungan unsur-unsur ini secara tepat pada masanya. Dan analisis untuk vitamin dan unsur surih akan membantu ini, norma dan penyahkodannya yang akan dibincangkan lebih lanjut.

Tetapi pertama-tama, izinkan kami mengalihkan perhatian anda kepada gejala yang paling biasa yang menunjukkan bahawa tubuh tidak menerima bahan berguna tertentu.

Tanda-tanda kekurangan vitamin dan mineral

  • Jerawat.
  • Kekeringan, keradangan dan pengelupasan kulit.
  • Rupa pada bibir retak dan luka yang tidak sembuh dalam jangka masa yang lama (terutamanya di sudut mulut).
  • Ulser pada lidah dan bahagian dalam pipi. Selain itu, lidah boleh membengkak dan menjadi warna yang tidak wajar..
  • Peningkatan kepekaan dan pendarahan gusi.
  • Kerapuhan dan pucat piring kuku, di mana bintik-bintik, garis-garis dan kemurungan terbentuk.
  • Kehilangan rambut yang rapuh dan kuat, kelemumur, disertai dengan gatal-gatal pada kulit kepala yang berterusan.
  • Kemerosotan apa yang disebut penglihatan "senja", kemerahan, bengkak dan gatal pada kelopak mata, konjungtivitis yang kerap dan penyakit mata yang meradang.
  • Pembengkakan lengan, kaki dan muka yang tidak masuk akal, muncul pada waktu pagi.
  • Sakit otot dan sendi, kebas anggota badan.
  • Keseronokan walaupun pada musim panas.
  • Gangguan tidur: insomnia dan sukar tidur.
  • Penurunan kepekatan, kelemahan dan keletihan.
  • Kerengsaan, apatis, dan kemurungan.
  • Mual dan hilang selera makan.
  • Menukar pilihan rasa.
  • Gangguan najis: cirit-birit atau sembelit.
  • Penambahan berat badan.
  • Selsema yang kerap.

Oleh itu, jika anda telah menemui mana-mana keadaan patologi yang disenaraikan, kami mengesyorkan anda mengambil analisis untuk vitamin dan mineral. Bahan yang paling biasa untuk pemeriksaan seperti itu adalah darah dari vena..

Ujian darah untuk vitamin dan mineral

Hasil analisis untuk vitamin akan siap dalam sehari, dan untuk unsur mikro - setelah 6-10 hari.

Agar ujian darah seberat maklumat dan setepat mungkin, penting untuk mempersiapkannya dengan betul. Bagaimana untuk melakukan ini, kami sekarang akan memberitahu anda.

  1. Seminggu sebelum ujian, kecualikan penggunaan minuman dan ubat-ubatan yang mengandungi alkohol.
  2. Sekurang-kurangnya 8 jam harus berlalu dari makanan terakhir untuk ujian (ingat bahawa hampir semua ujian darah rutin dilakukan dengan perut kosong pada waktu pagi).
  3. Sebelum mengambil analisis, anda boleh minum sedikit air yang masih disucikan.
  4. Datang ke makmal setengah jam sebelum pengumpulan darah. Ini akan menenangkan mental dan fizikal (tekanan dan nadi akan kembali normal). Ingat bahawa pengalaman emosi, seperti aktiviti fizikal yang kuat, mempengaruhi komposisi darah.
  5. Dilarang keras merokok sebelum mengambil analisis, kerana nikotin memberi kesan negatif terhadap komposisi darah, memprovokasi kebuluran oksigen dan mengganggu aliran darah, yang memutarbelitkan hasil analisis.
  6. Pada malam sebelum ujian, tidak digalakkan melakukan sinar-x, menjalankan prosedur fisioterapi (terutamanya termal) dan mengurut.
  7. Beri amaran kepada pembantu makmal atau doktor anda bahawa anda mengambil ubat (idealnya, berhenti minum ubat 2 minggu sebelum ujian).
  • Lihat Juga: Tanda-Tanda Kekurangan Vitamin Yang Segera Terlihat di Wajah Anda

Petunjuk norma vitamin dalam darah

  • Vitamin A (retinol): 0,3 - 0,8 μg / ml.
  • Vitamin B1 (tiamin): 45 - 103 ng / ml.
  • Vitamin B2 (riboflavin): 70 - 370 ng / ml.
  • Vitamin B3 (asid nikotinik): 3 - 36 ng / ml.
  • Vitamin B5 (asid pantotenik): 0,2 - 1,8 μg / ml.
  • Vitamin B6 (pyridoxine): 7 - 52 ng / ml.
  • Vitamin B9 (asid folik): 2,5 - 15 ng / ml.
  • Vitamin B12 (cyanocobalamin): 189 - 833 pg / ml.
  • Vitamin C (asid askorbik): 4 - 20 μg / ml.
  • Vitamin E (tokoferol): 5 - 18 μg / ml.
  • Vitamin D: 25 - 80 ng / ml.
  • Vitamin K (phylloquinone): 0.1 - 2.2 ng / ml.

Petunjuk norma unsur surih dalam darah

  • Kobalt (Co): 0,00045 - 0,001 μg / ml. Kekurangan kobalt menyebabkan perkembangan kardiomiopati dan anemia, sementara kelebihan mempunyai kesan toksik pada seluruh badan.
  • Tembaga (Cu): 0,75 - 1,5 μg / ml pada lelaki dan 0,85 - 1,8 μg / ml pada wanita. Kekurangan unsur mikro ini memberi kesan negatif terhadap kerja sistem muskuloskeletal, keadaan kulit dan rambut. Lebihan tembaga ditunjukkan oleh mabuk, disertai dengan loya, muntah, cirit-birit.
  • Molibdenum (Mo): 0,0004 - 0,0015 μg / ml. Kekurangan molibdenum menyebabkan perkembangan gout.
  • Selenium (Se): 0,07 - 0,12 μg / L. Dengan kekurangan selenium, kekebalan tubuh menjadi lemah, rambut gugur, plat kuku rosak dan menipis. Di samping itu, pelbagai gangguan mental mungkin berlaku. Selenium dalam jumlah besar adalah toksik kepada badan.
  • Zink (Zn): 0,75 - 1,5 μg / L Kekurangan zink menyebabkan ketidakseimbangan hormon, sistem imun yang lemah, rambut menipis, dan penampilan jerawat..
  • Mangan (Mn): 0,007-0,015 μg / L Kekurangan elemen ini dapat memprovokasi perkembangan sklerosis berganda, vitiligo dan diabetes mellitus, sementara kelebihan ditunjukkan oleh gangguan neurotik.
  • Besi (Fe): 10.7 - 32.2 μmol / L pada lelaki dan 9 - 21.5 μmol / L pada wanita. Gejala kekurangan zat besi adalah: sakit kepala, kulit pucat dan kering, kelemahan dan pening, sesak nafas dengan senaman minimum, tinitus, keguguran rambut, dan penglihatan yang terganggu. Zat besi yang berlebihan dalam badan menyebabkan kekuningan kulit, hati yang membesar dan penurunan berat badan yang tajam.
  • Kalium (K): 3,4 - 5,5 mmol / L. Penurunan tahap elemen ini menunjukkan disfungsi ginjal, gangguan pada saluran gastrointestinal dan sistem kardiovaskular. Melebihi norma kalium dimanifestasikan oleh penyadaran kesadaran dan penurunan tekanan darah.
  • Natrium (Na): 136 - 145 mmol / l. Kekurangan natrium mengakibatkan rasa mengantuk, sakit kepala, loya dan muntah. Kelebihan unsur jejak ditunjukkan oleh kekejangan otot, peningkatan dahaga.
  • Kalsium (Ca): 2,14 - 2,5 mmol / L. Kekurangan kalsium menyebabkan penipisan dan kerapuhan tulang, osteoporosis, dan masalah gigi. Tahap kalsium yang meningkat mungkin menunjukkan perkembangan barah..
  • Magnesium (Mg): 0,67 - 1,04 mmol / L. Magnesium meningkat pada kegagalan buah pinggang dan penurunan penyakit hati.
  • Fosfor (P): 0,88 - 1,44 mmol / L. Fosforus yang berlebihan memberi kesan negatif terhadap imuniti, sementara kekurangan boleh menimbulkan keletihan dan kemurungan saraf.
  • Klorin (Cl): 98-107 mmol / l. Apabila norma klorin terlampau dalam darah, ada rasa dahaga yang kuat, kerana tubuh mengalami dehidrasi akibat gangguan ginjal dan kelenjar adrenal. Kekurangan klorin dipenuhi dengan gangguan hormon.

Tetapi bukan hanya darah yang dapat menentukan kekurangan atau lebihan unsur surih dalam tubuh. Analisis spektral rambut juga bermaklumat dan boleh dipercayai..

Analisis rambut untuk unsur surih

Untuk menjalankan analisis yang sederhana dan tidak menyakitkan ini, anda perlu memotong rambut dari belakang kepala (sedekat mungkin dengan leher).

Potong helai dari 2 - 3 tempat di bahagian belakang kepala, sementara panjang ikal hendaklah sekurang-kurangnya 3 cm, dan ketebalan ikatan sekurang-kurangnya 5 mm.

Sekiranya rambut sangat panjang, maka helai yang akan diperiksa harus dipendekkan hingga 5 cm, sementara yang penting rambut yang terletak di leher dihantar untuk analisis. Sekiranya anda mempunyai rambut pendek, anda harus memberi pembantu makmal mengenai satu sudu teh bahan untuk diteliti.

Helai yang dipotong diletakkan di dalam sampul kertas bersih dan dihantar ke makmal. Tetapi kerajang atau beg plastik untuk tujuan ini tidak akan berfungsi.

Penting! 2 minggu sebelum analisis spektrum rambut, perlu berhenti menggunakan syampu yang diperkaya dengan unsur surih dan bahan tambahan yang digunakan untuk tumbuh dan menguatkan dan memperbaiki rambut. Sebaiknya basuh rambut anda selama ini dengan syampu bayi tanpa pewangi, pewarna dan pewangi..

Dan satu perkara lagi: sebelum mengumpulkan bahan, rambut dicuci dan dikeringkan dengan teliti, sambil menggunakan perapi, topeng dan produk rambut lain adalah dilarang.!

Petunjuk norma analisis spektrum rambut

  • Lithium: 0,005 - 0,05 μg / g.
  • Boron: 0.1 - 3.5 μg / g.
  • Natrium: 280 - 1000 mcg / g.
  • Magnesium: 25 - 50 μg / g.
  • Aluminium: 7 - 20 μg / g.
  • Silikon: 5 - 35 μg / g.
  • Kalium: 250 - 1000 mcg / g.
  • Kalsium: 300 - 1200 μg / g.
  • Titanium: 0 - 0,01 μg / g.
  • Kromium: 0,5 - 1,5 μg / g.
  • Mangan: 0.2 - 1.3 μg / g.
  • Besi: 15 - 35 μg / g.
  • Kobalt: 0,01 - 1 μg / g.
  • Nikel: 0,01 - 2 μg / g.
  • Tembaga: 10 - 30 mcg / g.
  • Zink: 120 - 250 μg / g.
  • Arsenik: 0,005 - 0,1 μg / g.
  • Selenium: 0,8 - 1,5 mcg / g.
  • Molibdenum: 0,02 - 0,15 μg / g.
  • Kadmium: 0 - 0,1 μg / g.
  • Antimoni: 0,005 - 1 μg / g.
  • Merkuri: 0,01 - 2 μg / g.
  • Plumbum: 0.2 - 5 μg / g.

Terlepas dari analisis mana yang anda utamakan, kekurangan atau kelebihan vitamin dan unsur surih mesti dihilangkan. Dan untuk ini, selalunya, penyesuaian pemakanan sudah mencukupi..

Sekiranya penyimpangan dari norma adalah signifikan, pengamal am boleh memberi ubat atau menghantar untuk berunding dengan pakar yang sempit..

Bagaimanapun, harus diingat bahawa kekurangan hanya satu vitamin atau unsur surih dapat menyebabkan gangguan serius dalam kerja seluruh organisma. Oleh itu, jangan memandang rendah fungsi dan kepentingan pembantu ini, yang merupakan pautan integral dari satu rantai yang disebut - ORGANISME!

Ujian darah komprehensif lanjutan untuk vitamin (A, beta-karotena, D, E, K, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12)

Vitamin adalah mikronutrien penting yang diperlukan untuk fungsi normal sel, pernafasan tisu, metabolisme protein, lemak dan karbohidrat, kerja pelbagai sistem enzim tubuh, dan proses redoks. Kekurangan vitamin memberi kesan negatif kepada kesihatan manusia dan fungsi hampir semua organ.

Vitamin larut lemak dan air.

Sinonim Inggeris

Kompleks vitamin; vitamin dan air larut lemak.

Kromatografi cecair berprestasi tinggi dengan spektrometri jisim tandem.

Μg / L (mikrogram per liter), μg / ml (mikrogram per mililiter), ng / ml (nanogram per mililiter), pg / ml (picogram per mililiter).

Biomaterial apa yang boleh digunakan untuk penyelidikan?

Cara persiapan kajian dengan betul?

  • Jangan makan selama 8 jam sebelum kajian, anda boleh minum air bersih tidak berkarbonat.
  • Jangan merokok dalam masa 30 minit sebelum pemeriksaan.

Maklumat umum mengenai kajian

Vitamin adalah bahan organik penting yang diperlukan oleh tubuh dalam jumlah kecil. Mereka adalah sebahagian daripada koenzim yang terlibat dalam reaksi redoks, pernafasan tisu, sintesis protein, lemak dan karbohidrat, pembentukan hormon, pertumbuhan, pematangan dan pembahagian sel, pembentukan tisu, dan perlindungan dari jangkitan. Mengikut sifat biokimia mereka, vitamin dibahagikan kepada larut dalam air (vitamin kumpulan B, vitamin C) dan larut lemak (vitamin A, D, E, K).

Tubuh manusia tidak dapat mensintesis vitamin dengan sendirinya, ia tidak terkumpul (kecuali vitamin A, D, E, B12), dan oleh itu terdapat keperluan harian untuk pengambilan bahan-bahan ini dengan makanan. Sebilangan kecil vitamin K dan B3 disintesis oleh mikrobiota usus besar. Vitamin terdapat, misalnya, dalam roti gandum hitam, bijirin, ramuan, soba, kacang, kacang, ragi, kuning telur, susu, daging, hati, ginjal, cendawan, minyak sayuran, sayur-sayuran dan buah-buahan. Semasa rawatan haba, pendedahan cahaya, jumlah produk mereka berkurang. Mereka juga dihancurkan di bawah pengaruh alkohol, nikotin, kafein. Kelebihan vitamin larut air mudah dikeluarkan dari badan, oleh itu, hipervitaminosis B jarang sekali terjadi. Vitamin larut lemak dapat berkumpul di dalam badan dan menyebabkan kesan toksik dalam dos yang tinggi.

Kekurangan vitamin berlaku dengan diet tidak seimbang, penyakit saluran gastrousus, disertai dengan gangguan penyerapan nutrien, rembesan hempedu, atau dengan peningkatan permintaan metabolik untuk vitamin (misalnya, semasa kehamilan, menyusui).

Vitamin B1 (tiamin pirofosfat) adalah kofaktor dalam reaksi dekarboksilasi asid amino, penukaran piruvat menjadi asetil koenzim A. Dengan kekurangan tiamin, penyakit beriberi berlaku, yang ditandai dengan keletihan, lesi neurologi, aritmia, edema, kegagalan jantung.

Vitamin B2 (riboflavin) diperlukan untuk pembentukan dan pemeliharaan integriti eritrosit, sintesis antibodi, pernafasan tisu. Bersama retinol B2 memastikan integriti membran mukus. Ia mendorong penyerapan zat besi dan vitamin B6 dari makanan, mencegah perkembangan katarak. Dengan kekurangannya, cheilitis, stomatitis sudut, dermatitis seborrheic berlaku.

Niacin (vitamin B3) mengambil bahagian dalam reaksi redoks penting, dalam metabolisme protein, lemak dan karbohidrat, metabolisme purin, pernafasan tisu, pemecahan glikogen. Ia mempunyai kesan hipolipidemik, mengurangkan kandungan lipid aterogenik dalam darah, melebarkan saluran darah kecil dan meningkatkan peredaran mikro. Kepuasan keperluan tubuh untuk niasin juga dijamin oleh sintesisnya oleh flora bakteria usus dari asid amino penting triptofan dengan adanya vitamin B6, riboflavin dan besi. Sekiranya pengambilan niasin tidak mencukupi, kulit, organ pencernaan dan sistem saraf akan terjejas. Kekurangan B3 membawa kepada pellagra - penyakit yang menampakkan diri dengan cirit-birit, dermatitis, demensia dan, jika tidak dirawat, boleh mengancam nyawa. Pada masa yang sama, dengan penggunaan vitamin B dosis tinggi3 terdapat hiperemia pada kulit muka dan bahagian atas badan, pening, paresthesia, aritmia, cirit-birit, kulit kering dan membran mukus mata, gatal-gatal.

Vitamin Blima (asid pantotenik) - komponen koenzim A, yang diperlukan untuk metabolisme lemak dan karbohidrat. Kekurangan vitamin ini mempengaruhi kerja semua sistem, terutamanya saraf, otot, saluran gastrousus, sistem perkumuhan dan kulit.

Vitamin B6 (pyridoxal-5-fosfat) adalah kofaktor untuk aminotransferases dan decarboxylases. Dengan kekurangan piridoksin, kekasaran kulit, seborrhea, neuropati periferal, anemia mikrositik, sakit lidah berlaku, dan dengan hipervitaminosis, neuropati deria.

Vitamin Bsembilan (asid folik) penting untuk pematangan normal sel darah merah. Dengan kekurangannya, anemia megaloblastik berkembang. Terhadap latar belakang sindrom malabsorpsi, kekurangan Bsembilan berlaku lebih awal daripada hipovitaminosis lain. Kekurangan asid folik dalam badan ibu boleh menyebabkan pembentukan tiub saraf pada janin yang terganggu.

Vitamin B12 (cyanocobalamin) terdapat dalam produk haiwan dan mampu terkumpul di dalam badan. Kekurangannya diperhatikan terutamanya pada vegetarian. Pelanggaran penyerapannya boleh berlaku pada penyakit perut (gastritis autoimun). Kekurangan B12, seperti asid folik, ia membawa kepada anemia megaloblastik, tetapi tidak seperti kekurangan Bsembilan, ia menyebabkan myelosis funikular - lesi degeneratif pada saraf tunjang.

Vitamin C adalah antioksidan, koenzim dari banyak proses metabolik, mengambil bagian dalam pembentukan kolagen, biosintesis karnitin, penyerapan zat besi, dan penukaran dopamin menjadi norepinefrin. Ia membantu menguatkan pertahanan badan, meningkatkan tindak balas imun pada penyakit berjangkit, penyembuhan luka dan pertumbuhan tisu. Sumber utamanya adalah makanan tumbuhan: pinggul mawar, kismis hitam, buah sitrus, sayur-sayuran hijau (terutama brokoli), tomato, kentang, lada. Dengan kekurangan / kelebihan vitamin C, kudis berkembang, yang dimanifestasikan oleh gangguan pembentukan tisu penghubung, pendarahan intradermal, intraartikular dan intrakavitasi, keradangan dan pendarahan gusi, sakit pada sendi, rambut gugur, kulit kering, kelemahan dan keletihan yang teruk, ketidakstabilan emosi. Dengan pengambilan vitamin C yang tidak mencukupi pada kanak-kanak, pertumbuhan tulang terganggu.

Vitamin A dan beta-karoten (provitamin A) penting untuk penglihatan normal, pertumbuhan dan pembezaan tisu epitelium, pertumbuhan tulang, perkembangan janin, dan fungsi sistem imun dan pembiakan. Beta-karoten adalah antioksidan kuat yang melindungi sel dari kesan kerosakan radikal bebas, mempunyai sifat imunostimulasi dan adaptogenik, mencegah terjadinya neoplasma dan penyakit kardiovaskular, menyokong proses regeneratif pada epitelium kulit dan membran mukus, dan memastikan pembentukan rhodopsin pigmen visual. Sumber karotena adalah labu, wortel, ubi jalar, bawang hijau, kelim, bayam, selada, tomato, lada merah, brokoli, limau gedang, plum, dan pic. Beta-karoten larut dalam lemak, sehingga penyerapannya ditingkatkan ketika diambil dengan lipid. Keperluan harian untuknya adalah 2-7 mg. Kekurangan vitamin ini disertai dengan gangguan perkembangan tulang dan gigi, mata kering dan jengkel, keguguran rambut, kehilangan selera makan, ruam kulit, jangkitan berulang dan gangguan penglihatan malam ("buta malam").

Vitamin D (calcitriol) adalah pendahulu hormon yang bertanggungjawab untuk metabolisme kalsium dan peraturan pembentukan tulang. Di bawah pengaruh sinaran ultraviolet pada kulit, ia diubah menjadi bentuk aktif yang menghalang perkembangan riket pada kanak-kanak dan osteoporosis dan osteomalacia pada orang dewasa. Kekurangannya dikaitkan dengan penyakit kardiovaskular, onkologi dan autoimun. Hipervitaminosis yang berpanjangan boleh menyebabkan kalsifikasi tisu dan kerosakan buah pinggang.

Vitamin E adalah antioksidan dan koenzim dalam proses pembentukan kolagen; terlibat dalam pengaturan keseimbangan lipid, ekspresi gen, dan fungsi neurologi. Terhadap latar belakang kekurangan vitamin E, neuropati periferal, miopati berlaku.

Vitamin K penting untuk sintesis faktor pembekuan darah. Dengan kekurangannya, pendarahan berlaku, dan dengan berlebihan, anemia hemolitik dan hiperbilirubinemia pada kanak-kanak.

Atas beberapa sebab yang berlainan, kekurangan vitamin tertentu boleh berlaku (misalnya, kudis, ariboflavinosis, pellagra, beriberi, riket), tetapi kekurangan multivitamin lebih biasa. Gangguan pencernaan, patologi pankreas, hati dan usus kecil menyebabkan penurunan penyerapan vitamin dan provitamin dari makanan. Kajian komprehensif untuk vitamin dalam darah memungkinkan untuk menilai bekalan tubuh dengan bahan-bahan penting ini, untuk membezakan pelbagai varian hipo- dan hipervitaminosis, untuk membuktikan langkah-langkah untuk memperbaiki kekurangan vitamin dan memilih diet dan terapi yang mencukupi..

Untuk apa kajian ini digunakan?

  • Untuk mendiagnosis kekurangan vitamin dan larut dalam air;
  • untuk diagnosis pembezaan hipo- dan hipervitaminosis dan keadaan yang serupa secara klinikal;
  • untuk menilai keseimbangan pemakanan;
  • untuk diagnosis hipervitaminosis.

Apabila kajian dijadualkan?

  • Dengan sindrom malabsorpsi terhadap latar belakang penyakit saluran gastrointestinal (penyakit seliak, fibrosis sista, penyakit radang usus, patologi pankreas, keadaan selepas reseksi perut dan / atau usus kecil);
  • dengan tanda-tanda klinikal kekurangan vitamin larut air dan lemak (dermatitis, cirit-birit yang berpanjangan, hakisan dan trauma mukosa yang kerap, cheilitis, stomatitis, gangguan neurologi, anemia);
  • semasa memeriksa pesakit yang mengalami kekurangan zat makanan, alkoholisme atau pemakanan parenteral;
  • dengan steatorrhea (peningkatan kandungan lemak di dalam najis kerana penyerapan dalam usus tidak mencukupi).